Einige Unterkünfte zum Entdecken
In Nieder-Röhre gibt es noch nichts.
Bad Berleburg · Mittagessen · Zum Mitnehmen
Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen Novkov Visuals / Pexels
Am Hilgenacker 21, 57319 Bad Berleburg
Imbissstand in Bad Berleburg.
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Wenden · Zum Mitnehmen
Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen Luca Volpe Productions / Pexels
Hauptstr. 52, 57482 Wenden
A snack bar in central Wenden.
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Erwitte · Zum Mitnehmen
Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen Luca Volpe Productions / Pexels
Overhagener Weg 34, 59597 Erwitte
Snack bar (Imbiss) in Erwitte.
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Anröchte · Griechisch · Abendessen · Sitzplätze drinnen
Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen J KREATOR / Pexels
Hauptstr. 48, 59609 Anröchte
Griechisches Restaurant an der Hauptstrasse von Anröchte.
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Krautscheid · Deutsche Hausmannskost · Mittagessen · Abendessen
Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen Novkov Visuals / Pexels
Bitburger Straße 1, 54673 Krautscheid
Die Islekhöhe liegt auf einer Anhöhe bei Krautscheid, an der Strasse nach Bitburg südlich von Arzfeld, in dem als Islek bezeichneten Teil der Eifel, wo Deutschland, Luxemburg und Belgien aneinandergrenzen. Die Betreiberfamilie berichtet, dass sie seit zweihundert Jahren Gäste aus nah und fern empfängt, und das Haus ist nach wie vor eine familiengeführte Pension mit angeschlossenem Regionalrestaurant und kein Hotel mit Speisesaal. Das Versprechen der Küche wird auf der Website ganz einfach formuliert: gute Hausmannskost, frische Produkte aus der Eifel und grosszügige Portionen, mit einer Speisekarte voller lokaler Spezialitäten und einer Probierkarte zum Herunterladen. Die Mahlzeiten werden in einem modernen, gemütlichen Speisesaal oder bei schönem Wetter auf der sonnigen Terrasse serviert; abends gibt es eine separate Bierstube mit Bitburger Pils vom Fass – die Art von Lokal, in dem man lieber über eine Wanderung plaudert, als die Weinkarte zu studieren. Das Haus hat sein Angebot auf aktive Gäste ausgerichtet. Motorradfahrer stehen drei abschliessbare Garagen mit Platz für zwanzig bis fünfundzwanzig Maschinen sowie ein Biker-Wochenendpaket zur Verfügung; es gibt eine Tennishalle mit einem Tenniswochenende, Wander- und Bowlingangebote sowie eine neu installierte Ladestation für Elektrofahrzeuge. Die Gästezimmer sind schlicht und komfortabel gehalten, wobei die frische Eifelluft die wichtigste Annehmlichkeit darstellt. Für Gäste, die in einem Ferienhaus in der Nähe übernachten, eignet sich das Haus an Wochentagen abends als idealer Ort für ein Abendessen und am Wochenende als Ort für ein Mittagessen, wobei die Dreiländereck-Landschaft direkt vor der Tür beginnt.
Dubai · Chinesisch · Asiatisch · Reservierung möglich
B114-115, Lake Level, Platinum Tower, Cluster I, Jumeirah Lakes Towers, Dubai
Mo–So 11:00–23:00
Das Jasmint ist ein modernes chinesisches Bistro auf Seehöhe im Platinum Tower, im Cluster I der Jumeirah Lakes Towers. Die Küche orientiert sich vor allem an den Regionen Sichuan und Yunnan, greift aber auch auf die regionalen Traditionen von Hunan und Guizhou zurück. Zusammen verleihen diese Einflüsse dem Restaurant eine spezifischere geografische Identität, als es eine allgemeine Einführung in die chinesische Küche vermuten lassen würde. Die Küche verbindet diese Traditionen mit einem zeitgemässen Ansatz für asiatische Küche. Zutaten und Gewürze aus ihren Herkunftsregionen spielen dabei eine zentrale Rolle und sorgen dafür, dass die Gerichte mit den Orten verbunden bleiben, die sie inspirieren. Der chinesische Name des Restaurants, der neben „Jasmint“ angezeigt wird, steht für eine Identität, die sich um die Küche der Berge und Agrarlandschaften dreht. Diese regionale Ausrichtung macht es zu einem Ort, an dem man verschiedene Facetten der chinesischen Küche im Rahmen einer einzigen Mahlzeit entdecken kann. Die Atmosphäre soll entspannt und gesellig sein. Ein Besuch kann ein unkompliziertes Essen allein, ein Treffen mit Kollegen oder ein Beisammensein bei gemeinsamen Gerichten sein. Der gleiche Raum eignet sich auch für Familienessen, Geburtstage und festliche Anlässe, wodurch er über die Rolle eines alltäglichen Treffpunkts in der Nachbarschaft hinausgeht. Anstatt bei jedem Besuch einen festgelegten Ablauf vorzuschreiben, passt sich das Restaurant unterschiedlichen Appetiten und Gruppengrössen an. Diese Flexibilität kommt sowohl einem kleinen Tisch als auch einer Gruppe zugute, die das Essen zum Hauptanlass machen möchte. Reservierungen können über das Buchungssystem des Restaurants vorgenommen werden, wo Gäste die Grösse ihrer Gruppe, das Datum und die gewünschte Uhrzeit auswählen. Auch eine direkte Kontaktaufnahme per Telefon oder E-Mail mit dem Restaurant ist möglich.
Lübeck · Fisch und Meeresfrüchte · Vegetarisch · Sitzplätze drinnen
Dr.-Julius-Leber-Str. 69, 23552 Lübeck
Johanna Bergers Restaurant befindet sich in der Dr.-Julius-Leber-Strasse in der Altstadt und verfügt über Speisesäle im Inneren des historischen Gebäudes sowie Sitzgelegenheiten in einem ruhigen Innenhof. Berger ist sowohl Inhaberin als auch Küchenchefin, und ihre Küche speist sich aus Erfahrungen, die sie in Südfrankreich, London, der Nordsee-Region und in Lübeck gesammelt hat. Seit 2015 serviert sie Speisen in ihrem gleichnamigen Restaurant. Jamel Jerome Poerschke stiess im Mai 2024 zur Küche und brachte ein besonderes Interesse an der Neuinterpretation bekannter regionaler Gerichte mit. Ihr gemeinsamer Ansatz bietet den Gästen die Wahl zwischen einem À-la-carte-Menü und einem Überraschungsmenü, das von den unterschiedlichen Hintergründen der beiden Köche geprägt ist. Saisonale Zutaten und die Zubereitung in der Küche bestimmen die Auswahl. Das À-la-carte-Angebot umfasst Tomaten mit Burrata und Olivenöl, Rindercarpaccio mit Trüffelmayonnaise und Kaviar sowie Ceviche mit eingelegten Zwiebeln und Sesam. Zu den vegetarischen Hauptgerichten gehören Safranrisotto mit Fenchel und gerösteter Paprika sowie ein Gemüsegericht namens „Waldspaziergang“, serviert mit Pilzjus. Fisch wird sowohl als wechselnder Fang des Tages als auch als Zander mit Safranrisotto und Fenchel angeboten. Bei den Fleischgerichten stehen ein wechselndes Stück Fleisch sowie Rinderfilet mit Popcorn und Jus zur Auswahl. Anstelle des Desserts oder im Anschluss daran wird ein Käse-Trio mit Gelee und dunklem Brot serviert. Die Speisekarte variiert je nach Angebot der Lieferanten, sodass sich einzelne Gerichte ändern können. Die Überraschungsmenüs werden von passenden Weinen begleitet, während die Getränkeauswahl auch einen Hauscocktail umfasst. Tische können online, telefonisch oder per E-Mail reserviert werden. Das Team freut sich auch über Anfragen zu privaten Veranstaltungen, Räumlichkeiten und speziell zusammengestellten Menüs.
Kamen · Bäckerei · Frühstück
Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen Augustinus Martinus Noppé / Pexels
Hansastr. 19, 59174 Kamen
Unabhängige Bäckerei im Zentrum von Kamen.
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Nova Levante · Abendessen · Reservierung möglich
Via San Valentino 5, 39056 Nova Levante
Die Johannesstube ist das Gourmetrestaurant des Hotels Engel in Welschnofen, in dem Küchenchef Philip Lochmann seine Küche auf die Zutaten und die Landschaft Südtirols ausrichtet. Der Schwerpunkt liegt auf Klarheit, sorgfältiger Zubereitung und dem individuellen Geschmack jeder einzelnen Zutat. Alpine Erzeugnisse bilden den Ausgangspunkt, während Erfahrungen aus anderen Regionen die Kombinationen und Techniken prägen. Dies ist ein Ort für ein durchdachtes Essenserlebnis, bei dem der Ablauf der Gänge ebenso wichtig ist wie jede einzelne Zutat. Das Restaurant bringt diesen Ansatz durch „Moments of Lightness“ zum Ausdruck, eine Abfolge, deren Namen an Erde, Regen, Wald und die wechselnden Eindrücke der Natur erinnern. Diese Sprache spiegelt eine Küche wider, die sich ebenso für Atmosphäre und Erinnerung wie für den Geschmack interessiert. Lochmanns Arbeit verbindet zeitgenössische Ideen mit regionalen Produkten und nutzt präzise Kombinationen aus Textur und Aroma, um den Fokus der Küche zu bewahren. Die gesamte Engel-Küche arbeitet im Rahmen der Initiative „Taste Local“ mit Erzeugern aus dem Eggental zusammen. Gemüse, Kräuter, Obst und Eier stammen von Bauernhöfen aus der Region, was die Verbindung zwischen der umliegenden Landschaft und dem Teller verstärkt. In diesem Rahmen verleiht die Johannesstube der kulinarischen Philosophie des Hauses einen besonders konzentrierten Ausdruck. Gäste, die sich für moderne alpine Küche interessieren, erwartet ein Erlebnis, das sich an den Zutaten und einem stimmigen Ablauf orientiert, statt an einer breit gefächerten Auswahl zusammenhangloser Klassiker. Tischreservierungen werden empfohlen; das Restaurant bietet einen direkten Telefonkontakt und ein Buchungsportal zur Vereinbarung eines Besuchs.
Erwitte · Deutsche Hausmannskost · Sitzplätze drinnen
Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen José Maria Ali Anaya Ccallocunto / Pexels
Zur Bauernbrücke 62, 59597 Erwitte
Family-run Gaststätte in the Merklinghausen-Wiggeringhausen district of Erwitte.
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Bodenwerder · Kuchen und Gebäck · Café · Sitzplätze drinnen
Buchhagen 4, 37619 Bodenwerder
Das „KaffeeMühle“ ist das Café in der KulturMühle Buchhagen, einer restaurierten Sandsteinmühle auf dem Land in der Nähe von Bodenwerder. Es gehört zum Kulturzentrum des Vereins Kaleidoskop e.V., in dem Essen, bürgerschaftliches Engagement und das Leben in dem alten Gebäude zusammenkommen. Seit Anfang 2018 wird das Mühlen-Café von einem ehrenamtlichen Team betrieben, wobei der Service und das Backen der Kuchen von Menschen unterstützt werden, die ihre Zeit und ihre Ideen einbringen. Im Mittelpunkt des Angebots stehen hausgemachte Kuchen und Getränke, darunter Kaffee, was das Café zu einem idealen Ort für eine ruhige Pause in Buchhagen macht. Es ist zudem ein Ort der Begegnung: Die Organisatoren ermutigen die Menschen, sich zu treffen, mitzumachen und Aktivitäten rund um das Café zu entwickeln. Ein Handarbeitskreis gehört zu den wiederkehrenden Angeboten. Das umfassendere Programm der KulturMühle umfasst Konzerte, Ausstellungen und andere kulturelle Veranstaltungen, wodurch das Gebäude eine Bedeutung erhält, die über einen herkömmlichen Cafébesuch hinausgeht. Die Mühle selbst bietet reichlich Hintergrundwissen für alle, die sich für die Geschichte der Region interessieren. Sie wurde 1867 für die Familie von Hake erbaut und diente zum Schleifen von Sandsteinplatten, von denen einige bis nach Amerika gelangten. Das Gebäude besteht aus Sandstein aus dem Vogler-Steinbruch und ist Teil eines denkmalgeschützten Ensembles. Nach der Restaurierung wurde es 2008 als Kulturstätte wiedereröffnet. Die Räumlichkeiten, einschliesslich des Cafés, können auch privat gemietet werden. Durch seine Lage in der Nähe des Weser-Radwegs und des Pilgerwegs Loccum–Volkenroda ist es eine Überlegung wert, wenn man einen Ausflug in die Umgebung mit einem Cafébesuch plant.
Bad Wünnenberg · Bäckerei · Zum Mitnehmen
Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen Yulia Oliinychenko / Pexels
Forstenburgstr. 15, 33181 Bad Wünnenberg
Bäckerei, Konditorei und Lebensmittelgeschäft im Stadtteil Fürstenberg in Bad Wünnenberg.
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Lübeck · Fisch und Meeresfrüchte · Vegetarisch · Vegan
An der Obertrave 6, 23552 Lübeck
Mo–Fr 12:00–20:30; Sa 12:00–21:30; So 12:00–20:30
Das „Kartoffelspeicher“ an der Obertrave 6 in Lübeck stellt gebackene Kartoffeln in den Mittelpunkt seiner Speisekarte. Das Restaurant wird von Jan Stobbe und Muhammad Fahad geführt, und seine Küche vereint deutsche, europäische und internationale Einflüsse. Anstatt die Kartoffel lediglich als Beilage zu betrachten, räumt ihr die Speisekarte eine zentrale Rolle ein und bietet verschiedene Zubereitungsarten an. Besonders umfangreich ist der Bereich der vegetarischen Ofenkartoffeln. Zu den namentlich aufgeführten Gerichten gehören „Toscana“, „Popeye“, „Aphrodite“, „La Patata“, „Ali Baba“ und „Geisser Herdöpfel“. Der Fleischbereich schlägt mit „Tandoori Chicken“, „Obelix“, „Tropicana“ und „Turkish Delight“ eine andere Richtung ein. Fisch wird in einem eigenen Abschnitt präsentiert, wobei „Tonno“ und „Surf’n Turf“ zu den namentlich genannten Optionen gehören. Das Angebot ermöglicht es den Gästen, Gemüse-, Fleisch- und Fischgerichte im Rahmen des auf Kartoffeln ausgerichteten Konzepts des Restaurants miteinander zu vergleichen. Neben vegetarischen Gerichten gehören auch vegane und glutenfreie Optionen zum Angebot. Das Restaurant präsentiert sich als Ort für Mittagessen, Abendessen oder einen Drink und beschreibt eine Auswahl, die von Vorspeisen bis hin zu Desserts reicht. Sein internationaler Ansatz spiegelt sich in der Vielfalt der Gerichtenamen und den separaten Menüpunkten wider, die ein und derselben Hauptzutat verschiedene kulinarische Ausrichtungen verleihen. Tische werden telefonisch reserviert, wobei das Restaurant die Reservierungsanfragen direkt bearbeitet. Diese unkomplizierte Regelung kommt Gästen entgegen, die vor ihrem Besuch Kontakt mit dem Personal vor Ort aufnehmen möchten. Für eine Mahlzeit, bei der Ofenkartoffeln im Mittelpunkt stehen, bietet der „Kartoffelspeicher“ eine klar definierte Alternative zu einer breiten, konventionellen Speisekarte, mit pflanzlichen Optionen sowie Fleisch- und Fischgerichten.
Prapashticë · Steak und Grill · Sitzplätze drinnen · Sitzplätze draussen
Rruga Naser Hasani, Prapashticë
Mo–So 08:00–00:00
„Kasollet e Zanave“ vereint ein Restaurant, dörfliche Aktivitäten und Unterkünfte in den Hügeln von Prapashticë. Das Projekt entstand aus Gesprächen unter Freunden während der Pandemie mit dem Ziel, Familien mehr gemeinsame Zeit im Freien zu ermöglichen. Zur Anlage gehören ein Tiergarten, ein Spielplatz und ein Dorfladen mit traditionellen Lebensmitteln und Kunsthandwerk, sodass eine Mahlzeit Teil eines längeren Ausflugs ins Grüne sein kann. Das Restaurant verbindet albanische Bautraditionen mit zeitgenössischer Einrichtung. Stein, Holz und Lehm prägen die Fassade, während geflochtene Zweige rund um die Theke an alte Hofzäune erinnern. Ein von allen Seiten einsehbarer Kamin bildet das Zentrum des Speisesaals. Es gibt Tische im Innenbereich und auf der Terrasse sowie einen weiteren Aussenbereich unter Pflaumenbäumen, der „Hija e Kumbullave“ genannt wird. Die Küche greift albanische und internationale Traditionen auf und verwendet Produkte aus dem dörflichen Gewächshaus sowie von Bauern aus der Umgebung. Fleisch wird auf einem Grill nach argentinischer Art zubereitet. Die Getränkeauswahl umfasst lokale und internationale Weine, Pflaumen-Rakia aus im Dorf geernteten Früchten sowie saisonale Fruchtsäfte. Diese verbinden das Restaurant mit der umliegenden Landschaft, die über den Blick vom Tisch hinausgeht. Für Familien bietet das gesamte Dorf Möglichkeiten, das Essen mit Spiel und dem Kennenlernen von Tieren zu verbinden. Gäste können sich an das Team wenden, um einen Besuch oder eine individuelle Veranstaltung zu besprechen. Die Adresse in Prapashticë ist die richtige Anlaufstelle für die Planung der Anreise von Pristina aus.
Prapashticë, Prishtinë · Steak und Grill · Frühstück · Mittagessen
Rruga Naser Hasani, 10000 Prapashticë, Prishtinë
Kasollet e Zanave ist ein Touristendorf in Prapashticë, hoch in den Hügeln östlich von Pristina auf etwa 1.000 Metern über dem Meeresspiegel, und das Restaurant befindet sich in dessen Zentrum. Die Idee für das Dorf entstand während der Pandemie aus einem Gespräch unter Freunden und hat sich zu einem Ferienort mit Holz- und Steinhütten, einem Tiergarten, einem Reitzentrum und einem Dorfmarkt entwickelt, der sich über einen Hang am Fusse eines Berges erstreckt. Das Restaurantgebäude verbindet traditionelle albanische Architektur mit einer modernen Innenausstattung. Die Fassade vereint Stein, Holz und Lehm, die Wand rund um die Bar ist wie die alten Dorzzäune mit geflochtenen Ästen verkleidet, und in der Mitte des Raums steht eine runde offene Feuerstelle. Im Innenbereich bietet das Restaurant Platz für 120 Gäste, während die Terrasse und ein schattiger Bereich unter mehr als 400 Pflaumenbäumen, genannt „Hija e Kumbullave“, mehrere hundert weitere Gäste aufnehmen können. Ein Feuerkreis neben dem Restaurant lädt zu einem abendlichen Drink ein. Jeden Morgen wird Frühstück serviert, bestehend aus einem Bauernfrühstück, einem „Oma-Frühstück“, Eiern vom Bauernhof, hausgemachter Wurst und frittiertem Teig. Im weiteren Tagesverlauf umfasst die Speisekarte rustikale Salate, eine Tagessuppe, Lammkopfsuppe, Maisbrot und frisch gebackene Pogaçe, gebackenes Lamm nach Elbasan-Art, einen Auflauf nach Gjakova-Art sowie Fleisch vom Grill nach argentinischer Art, darunter Suxhuk, Fleischbällchen, Rinderrippchen, Steaks und Lammkoteletts. Für Kinder gibt es eine eigene kleine Speisekarte, und zu den Desserts gehören Baklava und Tespishte. Ein Grossteil der Erzeugnisse stammt aus dem hauseigenen Gewächshaus, und der Pflaumenrakia sowie der Pflaumensaft werden aus im Dorf gepflückten Früchten hergestellt. Die Weinkarte umfasst lokale und internationale Weine, und mehrmals im Jahr kochen Gastköche aus dem Ausland Gerichte aus ihren jeweiligen Heimatländern.
Pissouri · Mediterran · Mittagessen · Abendessen
Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen Masuma Rahaman / Pexels
Ampelonon 73, 4607 Pissouri
Mo 12:00–15:30, 18:00–21:00; Di 12:00–15:30, 18:00–21:00; Mi 12:00–15:30, 18:00–21:00; Do Geschlossen; Fr 12:00–15:30, 18:00–21:00; Sa 12:00–15:30, 18:00–21:00; So 12:00–15:30, 18:00–21:00
Das „Kastro“ liegt an der Ampelonon, der Weinstrasse, die vom Dorf Pissouri hinunter zur Bucht führt. Das Restaurant hat ausser einer Facebook-Seite keine eigene Website, daher gibt es hier keine Informationen zur Küche. Die Öffnungszeiten zeigen, dass es sich um ein Restaurant handelt, das auf traditionelle Weise geführt wird, nämlich in zwei Sitzungen statt durchgehend: von mittags bis halb vier, dann eine Pause, anschliessend von sechs bis neun Uhr abends. Das ist das zypriotische Modell und bedeutet, dass das Restaurant am Nachmittag tatsächlich geschlossen ist – wer um halb fünf kommt, findet die Tür verschlossen vor, was Besucher überrascht, die an den ganztägigen Service in den Ferienorten gewöhnt sind. Donnerstags ist geschlossen. An allen anderen Wochentagen, einschliesslich Sonntag, gelten dieselben zwei Sitzungen. Der Abendbetrieb endet um 21 Uhr, was für den östlichen Mittelmeerraum und insbesondere für Zypern früh ist. Eine Tischreservierung für halb acht ist eine sicherere Wahl als eine für halb neun. Pissouri teilt sich auf in das alte Dorf auf dem Bergrücken von Cape Aspro und die darunter liegende Pissouri-Bucht, einen halbmondförmigen Sand- und Kieselstrand unter weissen Klippen, der für seine Wasserqualität mit der Blauen Flagge ausgezeichnet ist. Ampelonon verbindet beide Teile, daher liegt diese Adresse auf dem Weg zwischen ihnen – vom Dorf aus zu Fuss bergab und zurück ein steiler Aufstieg, weshalb die meisten Leute mit dem Auto fahren. Das Parken an der Strasse ist ausserhalb der Monate Juli und August kostenlos und problemlos. Sie finden das Kastro in Ampelonon 73, 4607 Pissouri.
Podašpilje · Mediterran · Fisch und Meeresfrüchte · Vegetarisch
Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen elif tekkaya / Pexels
Franje Josipa 1, 21317 Podašpilje
Das Kaštil Slanica liegt am Ufer der Cetina in einer ehemaligen Festung für den Salzhandel – eine Kulisse, die das kulinarische Erlebnis mit der Geschichte des Hinterlands von Omiš verbindet. Die Familie Rogošić eröffnete das Restaurant 1998 und greift dabei auf Familienrezepte sowie Zutaten von der Küste, aus dem Fluss und aus dem Hinterland zurück. Die Weinauswahl konzentriert sich auf dalmatinische Rebsorten. Ein besonders passender Einstieg ist „Soparnik“: Diese dünne Poljica-Pastete enthält Mangold und Zwiebeln und wird mit Olivenöl und Knoblauch verfeinert. Hausgemachtes Brot, unter heissen Kohlen gebacken, begleitet mehrere Vorspeisen, darunter die hauseigene Bruschetta und Fischpastete. Oma Višnjas Pašticada, serviert mit hausgemachten Gnocchi, setzt das Thema der Familienrezepte fort. Der Flussfisch-Teil der Speisekarte bietet Forelle, Aal und Froschschenkel, während zu den Meeresfrüchtegerichten schwarzes Risotto, Garnelen mit Seeteufel und mit Gemüse gebackener Fisch gehören. Auch für die kleinen Gäste gibt es unkomplizierte Gerichte wie Tomaten-Nudeln und paniertes Hähnchen. Für ein gemeinsames Peka-Gericht können Sie zwischen Kalbfleisch, Lamm, Tintenfisch oder Hähnchen wählen; bitte bestellen Sie mindestens drei Stunden im Voraus; die Mindestbestellmenge beträgt vier Portionen. Sie können mit dem Auto anreisen – kostenlose Gästeparkplätze stehen zur Verfügung – oder mit dem Team eine Anreise auf dem Fluss besprechen. Dies macht Kaštil Slanica zu einem lohnenden Ziel sowohl für einen Ausflug in die Schlucht als auch für einen Restaurantbesuch. Reservieren Sie direkt und geben Sie bei der Tischreservierung an, welche Gerichte im Voraus bestellt werden sollen. Rožata oder Käsekuchen mit karamellisierten Feigen runden das Essen auf typisch dalmatinische Weise ab.
Rüthen · Pizza · Türkisch · Mittagessen
Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen J KREATOR / Pexels
Hauptstraße 5a, 59602 Rüthen
Im Stadtteil Oestereiden gibt es eine Snackbar, die Döner, Pizza, Pasta und Schnitzel anbietet.
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Bük · Steak und Grill · Fisch und Meeresfrüchte · Mittagessen
Kossuth Lajos u. 70., 9737 Bük
Di–So 11:00–22:00; Mo Geschlossen
Das „Kespub“ liegt an der Kossuth-Lajos-Strasse, der Hauptstrasse, die durch das Zentrum von Bük führt, nur eine kurze Autofahrt westlich des Kurviertels. Es bezeichnet sich selbst als Restaurant und Pizzeria mit einem unverwechselbaren, stimmungsvollen Interieur und bietet im Innenbereich Platz für 110 Gäste. Von Frühling bis Herbst ist auch der Garten geöffnet, und das Haus empfiehlt ihn für ein kühles Getränk in der Sonne. Die Speisekarte, die auf Ungarisch, Englisch, Deutsch und Tschechisch gedruckt ist, verbindet traditionelle Gerichte mit lokalen Spezialitäten und herzhafter ungarischer Hausmannskost. Zu den Suppen gehören klare Fleischbrühe mit feinen Nudeln oder hausgemachten Leberknödeln, Knoblauchcremesuppe mit Käsetoast, Rindergulaschsuppe und eine gekühlte Himbeercremesuppe mit gerösteten Pistazien. Die Hauptgerichte reichen von Kalbspaprikasch mit Eierknödeln und in Speck gewickeltem Schweinefilet mit Steinpilz-Sahnesauce bis hin zu gegrillten Schweinerippchen mit Krautsalat, einem neuseeländischen Filetsteak, Lachssteak auf Safranrisotto und Spaghetti mit Knoblauchgarnelen. Der Caesar-Salat wird mit Hähnchen, Rindfleisch oder Garnelen serviert, und für diejenigen, die auf Fleisch verzichten, gibt es gebratenen Trappistenkäse. Eine Platte zum Teilen für zwei Personen vereint Rippchen, gefüllte Hähnchenbrust, sizilianisches Hähnchen und Filetscheiben mit Reis, Kartoffeln und gegrilltem Gemüse. Zu den Desserts gehören Käsekuchen mit Himbeersauce, Pistazien-Tiramisu und ein Schokoladensoufflé mit Vanilleeis. Auch das Barangebot kann sich sehen lassen: ungarische und ausländische Biersorten, eine grosse Auswahl an ungarischem Pálinka sowie Cocktails. Der Pub überträgt Fussballspiele und richtet Geburtstags- und Namenstagsfeiern, Junggesellen- und Junggesellinnenabschiede sowie Klassentreffen aus. Speisen können zum Mitnehmen verpackt werden, und es werden Kreditkarten sowie die SZÉP-Karte akzeptiert.
Hornbach · Deutsche Hausmannskost · Kuchen und Gebäck · Mittagessen
Im Klosterbezirk 1, 66500 Hornbach
Die „Klosterschänke & Biergarten“ ist die gemütliche pfälzische Taverne im Kloster Hornbach, einem ehemaligen Benediktinerkloster, das heute als Hotel genutzt wird. Das Restaurant befindet sich im Klosterbezirk in Hornbach und verfügt über einen Schankraum im Innenbereich sowie einen Biergarten, der von alten Klostermauern umgeben ist. Im Mittelpunkt der Küche stehen hausgemachte Klassiker und regionale Spezialitäten, begleitet von Klosterbier und Weinen aus der Pfalz. Das Ambiente bringt Hotelgäste, Anwohner und Wanderer zusammen – in der wärmeren Jahreszeit an Tischen im Freien und bei kälterem Wetter im Gastraum. Der Klosterkomplex wird seit dem Jahr 2000 von der Familie Lösch als Hotel geführt. Christiane und Edelbert Lösch leiten ihn heute gemeinsam mit ihrer Tochter Franziska. Das ehemalige Kloster hat seinen Kreuzgang und das historische Mauerwerk bewahrt, sodass ein Essen hier in einem Rahmen stattfindet, der eng mit der Vergangenheit der Stadt verbunden ist. Der Ansatz der Familie stellt gemeinsame Mahlzeiten und Gespräche in den Mittelpunkt des Aufenthalts. Im Biergarten wird auch Flammkuchen, das dünne Fladenbrot nach elsässischer Art, serviert, während das Angebot der Taverne eine herzhafte „Klosterbrett“-Platte umfasst. Dies ist die entspanntere Speisemöglichkeit innerhalb eines Komplexes, zu dem auch das „Refugium“ und das „Säulenzimmer“ gehören, die jeweils ihren eigenen Charakter haben. Gäste können über den Reservierungsservice des Hotels einen Tisch anfragen oder das Haus telefonisch kontaktieren. Für die Anfahrt gibt das Hotel die Adresse „Im Klosterbezirk 1“ an; Gästeparkplätze sind auf dem Lageplan markiert.
Eberbach · Kuchen und Gebäck · Café · Frühstück
Friedrichstraße 5-9, 69412 Eberbach
Das Café Viktoria ist die alte Konditorei von Eberbach und liegt an der Friedrichstrasse im Stadtzentrum, nur eine kurze Autofahrt von Allemühl entfernt. Seine Geschichte begann im Jahr 1886, als der Bäckermeister Heinrich Strohauer eine kleine Bäckerei mit Weinstube eröffnete. Sein Sohn baute es 1923 zu einem Café und einer Weinstube aus, 1954 übernahm die dritte Generation als Konditormeister die Leitung, und 1958 zog das Unternehmen in das Gebäude um, in dem es noch heute ansässig ist. Seit 2022 wird das Haus von der Familie Camaj geführt. Die Spezialität des Hauses ist die „Viktoria von Eberbach“-Torte: feiner Biskuit mit einer zarten Cremefüllung und einem Hauch von Orange. Sie geht auf das Jahr 1962 zurück, als Heinrich Strohauer an einem Bankett am schwedischen Königshof teilnahm und von einem dort servierten Orangen-Dessert begeistert war; ein Jahr später wurde eine seiner Torten per Luftpost an Königin Elizabeth im Buckingham Palace geschickt. In der Weihnachtszeit ist das Haus für seinen Viktoria-Weihnachtsstollen bekannt, und beides kann über den Online-Shop bestellt werden. Das Café verfügt über etwa hundert Sitzplätze im Innenbereich, ein Gartencafé mit rund sechzig weiteren Plätzen und ein Strassencafé mit etwa vierzig Plätzen, wobei die Plätze im Freien wetterabhängig sind. Das Frühstück wird täglich ausser sonntags bis 14 Uhr serviert und umfasst Brötchen, ein süsses Gebäck, hausgemachte Marmeladen, Honig, Aufschnitt und Käse. An Sonn- und Feiertagen gibt es bis 13 Uhr ein Frühstücksbuffet, das zusätzlich Obstsalat, Joghurt, Müsli, Kräuterquark, gekochte und Rühreier, Lachs sowie Tomaten mit Mozzarella umfasst. Tische können reserviert werden, und Gruppen von mehr als zehn Personen werden nach telefonischer Absprache betreut. Das Café ist täglich ohne Ruhetag geöffnet, was es zu einem bequemen Zwischenstopp am Vormittag oder Nachmittag an jedem Tag Ihres Aufenthalts macht.
Werne · Bäckerei · Café · Sitzplätze drinnen
Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen Anete Lusina / Pexels
Markt 20, 59368 Werne
Konditorei (patisserie/café) on Werne's market square.
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Novigrad · Burger · Fisch und Meeresfrüchte · Vegetarisch
Stancija Rossello 36, 52466 Novigrad
Mo–Sa 12:00–21:00; So Geschlossen
Die „Konoba Anni“ ist eine familiäre Taverne auf der „Stancija Rossello“, am Ortseingang zur Altstadt von Novigrad. Im Innenbereich sind Teile der ursprünglichen Steinmauern erhalten geblieben, während der Rest des Raums zeitgemässer gestaltet wurde. Draussen bilden Kiwireben ein Blätterdach über der Terrasse, das im Laufe des Sommers immer dichter wird und gegen Ende August über den Tischen Früchte trägt. Die Küche verbindet traditionelle istrische Küche mit Burgern und einer Auswahl an Meeresfrüchtegerichten. Die Speisekarte wechselt je nach Saison, wobei die Spezialitäten des Hauses stets im Angebot bleiben. Die abgebildete Auswahl umfasst einen Doppelburger, einen Pulled-Pork-Burger, frittierte Calamari, Meeresfrüchte-Paella und eine Muschelpfanne. Tintenfischsalat, Bruschetta, Hühnersalat und die hauseigenen Spaghetti bieten weitere Möglichkeiten, ebenso wie eine Tapas-Auswahl für eine etwas andere Art des Essens. Brot, Oliven und hausgemachte Aioli werden bereits vor der Bestellung serviert und sorgen für einen unkomplizierten, geselligen Start in den Besuch. Kroatische Weiss- und Rotweine teilen sich die Getränkeauswahl mit Bier und klassischen Cocktails. Das Lokal hat auch eine gesellige Seite: Wichtige Fussballspiele werden mit einem Projektor auf der Terrasse übertragen. Familien, Kinder und Hunde sind willkommen. Vegetarische und glutenfreie Optionen können ebenso wie andere Fragen zu Allergenen mit dem Personal besprochen werden. Direkt gegenüber gibt es kostenlose Parkplätze, WLAN für Gäste und die Möglichkeit, mit Karte oder bar zu bezahlen. In der Hochsaison wird eine Reservierung empfohlen. Das „Anni“ vereint eine mit Weinreben bewachsene Terrasse, eine familiäre Küche und genügend Abwechslung, damit die Gäste zwischen regionaler Küche und einem Burger wählen können.
Murter · Fisch und Meeresfrüchte · Sitzplätze drinnen · Sitzplätze draussen
Butina 22, 22243 Murter
Das „Konoba Boba“ vereint die Kochkunst des Küchenchefs und Inhabers Vjeko Bašić, seiner Familie und einer Gartenanlage im Herzen von Murter. „Boba“ ist ein Familienspitzname, und das Restaurant versteht diesen Namen als Verbindung zu seiner Inselheimat. Das umliegende Meer, die Kornati-Inseln und die Menschen, die die Küche beliefern, prägen die Herangehensweise an das Essen. Meeresfrüchte stehen im Mittelpunkt einer Speisekarte, die sich nach den Jahreszeiten und den verschiedenen Herkunftsorten der Zutaten richtet. Die traditionelle Inselküche bildet die Grundlage, während zeitgenössische Ideen Einfluss darauf nehmen, wie diese Zutaten zubereitet und präsentiert werden. Dieses Restaurant sollte man eher anhand seines aktuellen Angebots entdecken als anhand eines einzelnen Gerichts, von dem man erwartet, dass es dauerhaft auf der Speisekarte bleibt. Der Garten ist ein wichtiger Teil des Erlebnisses. Rosmarin, Basilikum, Oregano, Minze und Majoran wachsen neben Gemüse und Obstbäumen, darunter Feigen-, Oliven-, Zitrus- und Maulbeerbäume. Eine Steinmauer umgibt den Aussenbereich, der Platz für achtzig Gäste bietet, während der Innenbereich über fünfzig Sitzplätze verfügt. Ein Teil der Küche ist einsehbar, sodass die Gäste einen Teil der Zubereitung beobachten können. Eine Weinauswahl rundet das Essen ab, und die Einrichtung bietet sowohl Platz für kleinere Tische als auch für gesellige Runden mit Freunden. Der Kontrast zwischen dem umschlossenen Garten und der einsehbaren Küche ermöglicht den Gästen zwei unterschiedliche Verbindungen zum Essen: die Pflanzen rund um den Tisch und die Arbeit, die hinter jedem Teller steckt. Reservierungen sind telefonisch oder über den Buchungslink des Restaurants möglich. Parkplätze befinden sich neben dem Restaurant und am örtlichen Yachthafen.
Pag · Mittagessen · Abendessen · Zum Mitnehmen
Vangrada 20, 23250 Pag
Die „Konoba Bodulo“ ist ein kroatisches und mediterranes Restaurant in Vangrada auf der Insel Pag. Die Küche konzentriert sich auf regionale Gerichte und lokale Produkte, wobei frisches Brot und Getränke das Essen am Tisch abrunden. Das Ambiente bietet den Gästen die Wahl zwischen einer Terrasse bei warmem Wetter und einem klimatisierten Innenraum. Diese Kombination macht das Restaurant zu einer empfehlenswerten Adresse für eine Mahlzeit in der Stadt, ganz gleich, ob man draussen sitzen oder sich eine Auszeit von der Hitze gönnen möchte. Sowohl Mittag- als auch Abendessen gehören zum Angebot des Restaurants. Tische können direkt telefonisch oder über einen Online-Reservierungsservice reserviert werden, sodass Gäste ihren Besuch bereits vor der Anreise planen können. Das Restaurant bereitet auch Speisen zum Mitnehmen zu, sodass Besucher, die in einem Ferienhaus untergebracht sind, dort essen können, anstatt am Tisch zu bleiben. Für Gäste, die mit dem Auto anreisen, stehen kostenlose Parkplätze zur Verfügung, und während des Besuchs kann kostenloses WLAN genutzt werden. Bodulo ist zudem Teil der breiteren Esskultur der Stadt. Es gehörte zu den teilnehmenden Restaurants des Programms „Pag na meniju“ 2025, das Insel-Spezialitäten und dalmatinischen Gesang in die lokalen Speisesäle brachte. Das Programm verband Restaurants, eine Wein- und Käsebar, lokale Erzeuger und die Hotelfachschule der Stadt durch eine Feier der kulinarischen Traditionen von Pag. Für alle, die die Insel anhand ihrer Restaurants erkunden möchten, bietet das „Bodulo“ eine Adresse in der Stadt mit einem ausgeprägt regionalen Ausgangspunkt.
Šimuni · Fisch und Meeresfrüchte · Sitzplätze drinnen · Sitzplätze draussen
Šimuni 39, 23251 Šimuni
Mo–So 13:00–23:00
Die „Konoba Didova kuća“ befindet sich in einem Familienhaus in Šimuni, wobei die Terrasse nach wie vor das Herzstück des Restaurants bildet. Die Küche orientiert sich an Rezepten, die von der Insel, der kroatischen Küste und Dalmatien überliefert wurden. Fisch, Skuta-Quark und Prošek gelten als die drei Zutaten, die den Charakter der Küche am besten zum Ausdruck bringen. Hausgemachte Pasta, Miesmuscheln, Olivenöl, Mandeln, Walnüsse, Fenchel und marinierte Produkte gehören ebenfalls zum kulinarischen Vokabular. Brot mit Olivenöl und eine Auswahl an Flaschenweinen runden das Bild ab. Die frühere Nutzung des Gebäudes war eng mit dem Thema Essen verbunden: Die Familie lagerte hier Wein, hängte geräucherten Schinken auf, bewahrte Pag-Käse auf und trocknete Fisch. Heute verleiht diese Geschichte dem Essen einen persönlichen Rahmen, statt eines anonymen Speisesaals. Im Inneren sind Spitzenarbeiten der Grossmutter der Familie, Mara, ausgestellt, die eine weitere Tradition der Insel mit dem Tisch verbinden. Gäste können per Telefon, E-Mail oder über einen Online-Buchungsservice reservieren; Kartenzahlung wird akzeptiert. Šimuni selbst ist ein Fischerdorf an der Südwestküste von Pag, zwischen der Stadt Pag und Novalja. In seiner Bucht befindet sich ein ACI-Yachthafen, während die nahegelegenen Strände Möglichkeiten zum Schwimmen und Spazierengehen bieten. Fischerboote, die zum Ufer zurückkehren, prägen nach wie vor den Alltag des Dorfes. Ein Besuch im „Didova kuća“ lässt sich daher nahtlos in einen Ausflug integrieren, der den Hafen, den Strand und ein Essen vereint, das in der häuslichen Küche der Insel verwurzelt ist.
Primošten · Pizza · Mediterran · Fisch und Meeresfrüchte
Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen Salman Manki / Pexels
Riva žrtava Dvainke 16, 22202 Primošten
Die „Konoba Dionis“ ist ein familiengeführtes Restaurant an der Uferpromenade von Primošten, in der Riva žrtava Dvainke 16. Auf der Speisekarte stehen dalmatinische Gerichte und Pizza, und von den Tischen auf der Terrasse hat man einen Blick auf die Boote. Es ist eine gute Wahl für eine Mahlzeit während eines Besuchs in Primošten und bietet genügend Abwechslung für eine Familie oder eine Gruppe, deren Mitglieder unterschiedliche Vorlieben haben. Zu den Spezialitäten des Hauses zählen Pašticada mit Kartoffelgnocchi und Fisch-Gregada. Ersteres ist Rindfleisch mit Sosse, während letzteres Fisch mit Kartoffeln, Knoblauch, Olivenöl und Weisswein kombiniert. Diese Gerichte bieten einen regionalen Einstieg, bevor man sich die breitere Auswahl des Tages ansieht. Pizza wird hier auf ganz besondere Weise zubereitet: Der Teig ruht 48 Stunden lang und wird von Hand ausgerollt. Neben Margherita und Capricciosa gibt es die „Pizza Dionis“, die Tomaten, Käse, Pršut, saure Sahne und Oliven vereint. Für Kinder bietet das Restaurant kleinere Portionen ausgewählter Gerichte sowie einfache Speisen wie panierte Hähnchenstücke mit Pommes frites oder Spaghetti Bolognese an. Fragen Sie nach, welche Gerichte auf eine kleinere Portion angepasst werden können. Die Weinauswahl umfasst Babić aus der Gegend um Primošten, Debit aus der Region Šibenik und Graševina aus Slawonien. Haustiere sind willkommen. Das Restaurant veröffentlicht saisonale Öffnungszeiten; erkundigen Sie sich daher bitte nach der Öffnungszeit, wenn Sie ausserhalb der Hauptferienzeit zu Besuch kommen. Anfragen per Telefon und WhatsApp gehen direkt an das Familienteam; eine Tischreservierung wird nach deren Antwort bestätigt. Geben Sie dabei das Datum, die Anzahl der Gäste und gegebenenfalls ein bestimmtes Gericht an, das Sie gerne probieren möchten.
Kaštel Novi · Steak und Grill · Fisch und Meeresfrüchte · Sitzplätze drinnen
Obala kralja Tomislava 21, 21217 Kaštel Novi
Mo Geschlossen; Di–Sa 17:00–23:00; So 13:00–17:00
Die „Konoba Dominik“ ist eine kroatische Taverne an der Obala kralja Tomislava in Kaštel Novi, die von den Gastgebern Dominik und Nina geführt wird. Ihren Charakter verdankt sie einem historischen Interieur, das unter Berücksichtigung der ursprünglichen Atmosphäre des Gebäudes gestaltet wurde, sowie einer Terrasse im ersten Stock. Die Küche folgt derselben Ausgewogenheit: Im Mittelpunkt stehen vertraute regionale Gerichte, die jedoch bei Zubereitung und Präsentation moderne Akzente erhalten. Die Zutaten stammen hauptsächlich von lokalen Bauern, Fischern und regionalen Lieferanten. Die Küche konzentriert sich eher auf hausgemachte Spezialitäten als auf eine umfangreiche Speisekarte. Zu den Vorspeisen gehören dalmatinischer Rohschinken, Käsesorten von der Insel Pag und Tintenfischsalat sowie weitere Salate. Als Hauptgericht empfiehlt das Haus unter anderem mariniertes Rindersteak und gebratene Schweinerippchen. Der Fisch stammt vom Fischmarkt in Kaštela, wodurch die Auswahl an Meeresfrüchten direkt mit dem lokalen Fang verbunden ist. Eine der besonderen Spezialitäten der Taverne sind Fleisch- oder Meeresfrüchtegerichte, die im traditionellen „Peka“-Stil zubereitet werden. Diese Gerichte garen langsam im grossen Holzofen des Hauses und können auf Vorbestellung zubereitet werden. Sie stehen auch im Rahmen der besonderen kulinarischen Veranstaltungen des Restaurants auf der Speisekarte. Lokale Weine und Biere begleiten die Speisen, wobei auch internationale Weine und ausgewählte Biersorten erhältlich sind. Die Auswahl kann sich je nach Saison ändern; dann bietet die Küche möglicherweise eine kleinere Speisekarte oder Tagesgerichte an. Gäste, die einen Tisch auf der Terrasse im Obergeschoss wünschen, werden gebeten, im Voraus telefonisch zu reservieren. Die Kombination aus einer übersichtlichen Speisekarte, regionalen Zutaten und einem sorgfältig gepflegten Ambiente verleiht der Taverne einen klaren Fokus auf die kroatische Küche.
Novigrad · Steak und Grill · Fisch und Meeresfrüchte · Vegetarisch
Zidine 10, 52466 Novigrad
Mo 18:00–22:00; Di–So 12:00–22:00
Die „Konoba Gatto Nero“ liegt versteckt in der Zidine, einer kleinen Strasse in Novigrad direkt am Meer. Die Küche kombiniert Meeresfrüchte, Fleisch und hausgemachte Pasta unter Verwendung sorgfältig ausgewählter regionaler Zutaten, von denen viele aus biologischem Anbau stammen. Das Angebot ermöglicht es, verschiedene Facetten der istrischen Küche zu entdecken – von Schalentieren bis hin zu Trüffeln. Bei den Meeresfrüchtegerichten kommen Scampi aus dem Kvarner, Tintenfisch und Oktopus sowie Jakobsmuscheln, andere lokale Schalentiere und Petersfisch zum Einsatz. Diese Zutaten verleihen dem küstennahen Teil der Speisekarte seinen Charakter. Die Fleischauswahl umfasst Rindersteak, Rinderbacken und Gulasch und bietet Gästen, die Gerichte aus dem Landesinneren bevorzugen, eine alternative Richtung. Hausgemachte Ravioli, Tagliatelle und Gnocchi bilden eine Brücke zwischen diesen beiden Strömungen der Küche. Fritaja, das regionale Eigericht, wird mit frischen schwarzen oder weissen Trüffeln zubereitet und bringt damit eine weitere typische istrische Zutat auf den Tisch. Das Restaurant berücksichtigt auch vegetarische und vegane Gäste sowie Personen, die Fragen zu Gluten oder anderen Allergenen haben. Gäste mit besonderen Ernährungsbedürfnissen können diese bei der Vereinbarung ihres Besuchs mit dem Team besprechen. Sitzplätze im Freien bieten eine Alternative zum Speisesaal, und das Restaurant heisst Haustiere willkommen. WLAN ist verfügbar, und die Bezahlung kann in bar oder mit den aufgeführten Bankkarten erfolgen. Reservierungen werden direkt vom Restaurant entgegengenommen. Mit seiner Kombination aus Meeresfrüchten, Pasta und Fleischgerichten bietet das „Gatto Nero“ einer gemischten Gruppe verschiedene Möglichkeiten, ein Menü rund um lokale Zutaten zusammenzustellen, ohne dass alle denselben Speisestil wählen müssen.
Sukošan · Mediterran · Steak und Grill · Fisch und Meeresfrüchte
Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen elif tekkaya / Pexels
Trg Ruševac 4, 23206 Sukošan
Die „Konoba Griblja“ befindet sich in einem traditionellen Steinhaus am Trg Ruševac in Sukošan, unweit der Uferpromenade. Die Inneneinrichtung ist von dalmatinischen Haushaltsgegenständen und Handwerkskunst geprägt, während ein Kamin und eine Sommerterrasse dem Restaurant je nach Jahreszeit unterschiedliche Ambientes verleihen. Die Küche unter der Leitung von Küchenchef Braco Sanjin interpretiert regionale Zutaten und Rezepte auf zeitgemässe Weise. Auf der Speisekarte spielen Meeresfrüchte eine herausragende Rolle. Eine Mahlzeit kann mit marinierten adriatischen Sardinen, Scampi-Pastete oder Thunfisch-Tartar beginnen. Ein besonders charakteristisches Gericht ist das Tintenfisch-Trisotto, eine Kombination aus Gerste, Weizen und Reis. Hausgemachte Tagliatelle mit Scampi, getrockneten Tomaten und Pistazien bieten eine weitere Möglichkeit, während die Fischauswahl gegrillten Tintenfisch, Thunfischsteak und Zubereitungen aus Meeresfrüchten umfasst. Als Hauptgericht zum Teilen sollten Sie nach der „Gregada“ fragen, einem Fischeintopf für zwei Personen. Es gibt auch Fleischgerichte, darunter Lammkoteletts und Rindersteak, serviert mit einer Sosse auf Varenik-Basis, Mandelpüree und gegrillter Zucchini. Auch beim Dessert wird der regionale Faden fortgesetzt mit der dalmatinischen „Rožata“; eine Mousse aus dunkler Schokolade mit Olivenöl und Meersalz sorgt für einen etwas anderen Abschluss. Diese Gerichte helfen Ihnen dabei, den Stil Ihres Essens zu wählen, bevor Sie die aktuelle Verfügbarkeit mit dem Team besprechen. Die Weinauswahl im „Griblja“ umfasst Weine aus allen Regionen Kroatiens. Für private Anlässe steht ein separater kleiner Raum zur Verfügung, weshalb eine frühzeitige Kontaktaufnahme für ein Familientreffen oder ein Essen in kleinerer Runde empfehlenswert ist. Bestätigen Sie bei der Buchung die Servicezeiten und geben Sie an, ob Sie die Terrasse, den Hauptspeisesaal oder den privaten Raum bevorzugen.
Kaštel Novi · Pizza · Mediterran · Fisch und Meeresfrüchte
Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen Martins António / Pexels
Obala kralja Tomislava 19b, 21216 Kaštel Novi
Mo–Do 10:00–23:00; Fr–So 10:00–24:00
Die Konoba Intrada an der Obala kralja Tomislava in Kaštel Novi vereint Meeresfrüchte, Pizza und traditionelle dalmatinische Küche. Ihr Name bezieht sich auf die Erzeugnisse der umliegenden Felder, und die Küche kombiniert Fisch aus der Adria mit lokalem Wein, Olivenöl und Gemüse von Familienbetrieben aus Kaštela. Die Lage direkt am Wasser macht das Lokal zu einem idealen Ort, um ein Essen mit einem Spaziergang entlang der Küste zu verbinden. Die Speisekarte bietet verschiedene Einblicke in die regionale Küche. Beginnen Sie mit Tintenfischsalat, dalmatinischem Prosciutto oder regionalem Käse und wählen Sie anschliessend schwarzes Risotto, Spaghetti mit Meeresfrüchten oder die hauseigene Pasta mit Lachs und Garnelen. Gegrillter Wolfsbarsch und Dorade stehen neben Tintenfisch und Schalentieren auf der Speisekarte. Für zwei Gäste, die sich ein Gericht teilen möchten, vereint die „Intrada“-Fischplatte verschiedene Fisch- und Meeresfrüchtegerichte in einer Bestellung. Auch Pizza nimmt einen bedeutenden Teil der Auswahl ein, mit kleinen, grossen und Jumbo-Formaten. Die Beläge reichen von der einfachen Kombination aus Tomaten, Käse und Oregano bis hin zu Sardellen, gemischtem Gemüse und der hauseigenen Variante mit Lachs und Garnelen. Diese Vielfalt ist praktisch, wenn eine Person Fisch möchte und eine andere lieber Pizza oder ein bekanntes Nudelgericht isst. Für ein ausgiebigeres Essen in der Gruppe fragen Sie am besten im Voraus nach „Peka“: Auf der Speisekarte stehen Kalbfleisch, Lamm, Tintenfisch und gefüllte Kalmare, die unter der abgedeckten Backglocke gegart werden – in Portionen für vier Personen. Reservierungen können direkt telefonisch vorgenommen werden. Die veröffentlichten Öffnungszeiten sind von Freitag bis Sonntag länger, daher lohnt es sich, bei der Buchung Ihre gewünschte Essenszeit zu bestätigen.
Livno · Pizza · Balkangrill · Fisch und Meeresfrüchte
Veliki Guber 1, 80101 Livno
Mo–So 09:00–22:00
Die „Konoba Ivina Arka“ ist eine ländliche Taverne in Veliki Guber, am westlichen Rand der Ebene von Livno, etwa drei Kilometer vom Stadtzentrum entfernt. Sie ist jeden Tag von morgens bis spätabends geöffnet, was sie zu einem der Orte macht, die sich bei der Ankunft oder Abreise besonders gut in die Planung einbauen lassen. Die Küche ist auf Grillgerichte spezialisiert. Die Hausplatte vereint Ćevapi, eine Pljeskavica, ein Kotelett, einen Hähnchenspiess, Wurst und Leber, und auf der Grillkarte finden sich ausserdem Kalbs- und Schweinekoteletts, gemischte Kalbsspiesse, mit Pancetta umwickeltes Hähnchen, eine gefüllte Pljeskavica sowie eine in Kajmak – der reichhaltigen lokalen Rahmcreme – zubereitete Pljeskavica. Neben den Grillgerichten gibt es panierte und mit Sosse servierte Schnitzel, darunter ein Schnitzel nach Livno-Art, Medaillons, mit Schinken und Käse gefülltes Schweinefilet sowie Hähnchen in Gorgonzola-Sosse. Zu den traditionellen Gerichten gehören Bohneneintopf mit Wurst, frittierte Teigbällchen mit Kajmak und Kalbfleisch, das unter dem „Sač“ – einer mit Glut bedeckten Eisenglocke – gegart wird und auf Bestellung zubereitet wird. An Fischgerichten gibt es gegrillte Forelle und gegrillten Tintenfisch. Das Pizza-Angebot umfasst die Hauspizza mit Kulen, der scharfen slawonischen Wurst, sowie eine vegetarische Pizza mit Gemüse der Saison, daneben Pasta, Risotto, grüne Nudeln mit Meeresfrüchten oder Gorgonzola und eine Auswahl an Omeletts für den Morgen. Die Taverne veranstaltet auch eigene Events; so hat sie bereits einen Livno-Wurstwettbewerb, die „Livanjska Kobasijada“, organisiert, bei dem jeder Würste mitbringen konnte, die von einer Jury bewertet wurden, und der Abend mit einem Abendessen, einer Wurst- und Käseverkostung sowie Live-Musik auf der Tamburica ausklang. Tische können über das Buchungsformular auf der Website oder telefonisch reserviert werden.
Murter · Fisch und Meeresfrüchte · Zum Mitnehmen · Sitzplätze drinnen
Trg Rudina 4, 22243 Murter
Mo–So 11:00–00:00
Die Konoba Jadran befindet sich am Trg Rudina im Zentrum von Murter, in einem alten Steinhaus, das im dalmatinischen Stil erbaut wurde. Von ihrer Terrasse aus hat man einen Blick auf den Hauptplatz, den Hafen und das Meer, wodurch das Restaurant fest in das tägliche Leben am Wasser eingebunden ist. Die Familientradition reicht bis ins Jahr 1919 zurück, während die Küche Rezepte, die mit der Insel Murter verbunden sind, mit einem zeitgemässen Ansatz verbindet. Fisch und Meeresfrüchte stehen im Mittelpunkt des Angebots. Thunfisch, Tintenfisch und Schalentiere stehen neben anderen Fischspezialitäten auf der Speisekarte, wobei Grillgerichte einen weiteren Schwerpunkt der Küche bilden. Auch Fleischgerichte sowie Nudelgerichte und dalmatinische Desserts stehen auf der Speisekarte. Dank dieser Vielfalt können die Gäste verschiedene Facetten der Inselküche entdecken, anstatt sich auf eine einzige Spezialität zu beschränken. Sowohl vorgefertigte Gerichte als auch auf Bestellung zubereitete Speisen sind Teil des Angebots. Die Sitzplätze verteilen sich auf die Terrasse und den geschlossenen Teil der Taverne und bieten insgesamt Platz für hundert Gäste. Diese Anordnung eignet sich auch für Anlässe, die über ein normales Restaurantessen hinausgehen: Das Team organisiert Familienfeiern und geschäftliche Empfänge. Gäste, die im Camp Rehut übernachten, können über die Rezeption des Camps einen Tisch reservieren. Zu den praktischen Einrichtungen gehören Parkplätze, ein Take-away-Service und kostenloses WLAN. Hunde sind willkommen, und Kartenzahlungen werden akzeptiert, darunter Visa und Mastercard. Für Besucher, die das Zentrum von Murter erkunden, vereint das „Jadran“ ein traditionsreiches Steinhaus, einen Blick über die Uferpromenade und einen umfassenden Einblick in die kulinarischen Traditionen der Insel.
Rovinjsko Selo · Balkangrill · Vegetarisch · Vegan
Rovinjska Ulica 10, 52210 Rovinjsko Selo
Die „Konoba Klepa“ bringt mazedonische Küche und einen Holzkohlegrill nach Leskovac-Art nach Rovinjsko Selo. Mit ihrer Lage an der Rovinjska Ulica befindet sie sich westlich des dortigen Einkaufszentrums „Kanfanar“, etwa vier Kilometer Luftlinie entfernt. Die dörfliche Umgebung bietet eine alternative Anlaufstelle für eine Mahlzeit, wenn Sie einen Ausflug von Ihrer Unterkunft aus planen. Fleisch vom Holzkohlegrill bildet einen Teil der Speisekarte, darunter Ćevapi, Pljeskavica, Rippchen und Steaks. Daneben gibt es mazedonische Gerichte wie Tavče Gravče mit Bohnen sowie Beilagen wie Ajvar, Makalo und Šopska-Salat. Mehrere Gemüsegerichte sind ausdrücklich als vegan oder vegetarisch gekennzeichnet, sodass die Auswahl über gegrilltes Fleisch hinausgeht. Die Getränkeauswahl knüpft mit Tikveš-Weinen, Skopsko-Bier und Rakija an die mazedonische Tradition an. Zu den Desserts gehören Pfannkuchen und mit Sirup getränkter Griesskuchen. Gäste können telefonisch einen Tisch reservieren; das Restaurant richtet auch Geburtstage, Taufen und private Feiern aus. Parkplätze stehen den Gästen zur Verfügung; bezahlt werden kann mit Karte oder bar. Rovinjsko Selo gehört zum Gebiet von Rovinj und liegt in der Nähe von Žuntići; die Romualdo-Höhle befindet sich nordöstlich des Dorfrestaurants. Für Besucher, die in der Umgebung des angegebenen Ausgangspunkts untergebracht sind, ist Klepa somit eine nahegelegene Option, die in Betracht gezogen werden sollte, wenn man einen Dorfbesuch mit der Erkundung der umliegenden Landschaft verbinden möchte. Die Kombination aus Grillgerichten, Bohnengerichten, Dips und Salaten ermöglicht es den Gästen, verschiedene Komponenten der Mahlzeit auszuwählen, anstatt einem einzigen Menü zu folgen.
Sukošan · Mediterran · Steak und Grill · Fisch und Meeresfrüchte
Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen José Antonio Otegui Auzmendi / Pexels
Rudina 10, 23206 Sukošan
Die „Konoba Kod Guste“ ist ein dalmatinisches Restaurant an der Rudina im Zentrum von Sukošan. Fisch, Meeresfrüchte, Risotto und hausgemachte Pasta machen einen wesentlichen Teil der Speisekarte aus, ergänzt durch gegrilltes Fleisch. Es ist eine gute Adresse, um verschiedene typische Gerichte der Küstenküche in einer Mahlzeit zu entdecken, ganz gleich, ob die Gäste ausschliesslich Meeresfrüchte oder eine Mischung aus Fisch und Fleisch wünschen. Die kalten Vorspeisen verdeutlichen diesen regionalen Ansatz: Tintenfischsalat, gesalzene Sardinen und marinierte Sardellen werden neben dalmatinischem Prosciutto und Pag-Käse serviert. In der Pasta-Auswahl sollten Sie nach hausgemachten Makaruni mit Scampi oder grünen Nudeln mit Seeteufel Ausschau halten. Bei den Risotto-Varianten stehen Scampi, Meeresfrüchte und schwarzes Risotto zur Auswahl, sodass der erste Gang genauso wichtig sein kann wie das Hauptgericht. Die Auswahl an Meeresfrüchten reicht von Muscheln und gegrilltem oder gebratenem Tintenfisch bis hin zu Wolfsbarschfilet und Thunfischsteak. Scampi werden gegrillt oder nach Buzara-Art zubereitet angeboten. Bei den Fleischgerichten stehen Rindersteak, T-Bone-Steak, Kalbs- und Schweinekoteletts sowie gegrillter Truthahn zur Auswahl. Mangold, Salzkartoffeln und gegrilltes Gemüse gehören zu den Beilagen, sodass die Gäste ihr Menü ganz nach ihren Vorlieben zusammenstellen können. Als Dessert stehen Rožata, Panna Cotta, Pfannkuchen und Kuchen auf der Speisekarte. Kod Guste verfügt auch über Zimmer, Anfragen zum Restaurant richten sich jedoch direkt an das Lokal in der Rudina 10. Kontaktieren Sie das Team, um sich über den Tagesfang, die aktuellen Öffnungszeiten und die Verfügbarkeit von Tischen zu informieren. Wenn Sie eine Mahlzeit rund um ein bestimmtes hausgemachtes Nudel- oder Meeresfrüchtegericht planen, geben Sie dies bitte bei der Buchung an, damit die Küche bestätigen kann, was verfügbar ist.
Žminj · Steak und Grill · Mittagessen · Abendessen
Krculi 5, 52341 Žminj
Die „Konoba Krculi“ ist ein Landgasthof im Dorf Krculi bei Žminj, dessen Geschichte die Familie bis ins Jahr 1969 zurückverfolgen kann. Die Anfänge des Betriebs waren mit dem Verkauf von Erzeugnissen verbunden, die auf den Feldern der Familie angebaut und an die Bewohner der Küstenorte verkauft wurden. Diese Kontakte lockten Besucher ins Landesinnere, die im Dorf assen und Zeit verbrachten. Die ursprüngliche kleine Taverne verfügte über einen Kamin; später entwickelte sich das Unternehmen zu einem viel grösseren Lokal, wobei die traditionelle istrische Küche und Folklore stets im Mittelpunkt standen. Heute bietet es Platz für bis zu dreihundert Personen und richtet Hochzeiten, Jubiläen, Geburtstage und andere Feierlichkeiten aus. Mittag- und Abendessen für Gruppen werden im Voraus vereinbart. Die Speisekarte folgt alten Rezepten aus Mittelistrien. Prosciutto sowie Schafs- oder Kuhkäse bilden den Auftakt zu einer Auswahl, zu der unter anderem istrischer Minestrone mit Mais, Kartoffeln und Bohnen gehört. Nudeln gibt es in verschiedenen Varianten: Kartoffelgnocchi mit Kalbs- oder Wildsosse, Fuži mit Hühnergulasch und Makaruni mit Prosciutto und Pilzen. Geschmorter Kohl, Rindfleischmedaillons in Pilzsosse sowie gebratenes Kalbfleisch, Schweinefleisch oder Lamm bieten weitere Auswahlmöglichkeiten. Auch gegrillte Würstchen und Rindfleisch werden angeboten. Zu den Spezialitäten des Hauses zählen Fritule, kleine süsse frittierte Teigstückchen. Zu den Getränken gehören Wein und traditionelle Brände, wobei einfacher Grappa, Mistelzweig-Schnaps und eine Honigvariante als Willkommensgetränke empfohlen werden. Musik und Folklore sind Teil des gastfreundlichen Angebots des Restaurants. Gästeparkplätze stehen zur Verfügung, und über die Kontaktdaten können Besucher das Essen und den Anlass ihrer Gruppe vorab mit dem Restaurant besprechen.
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