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Einige Unterkünfte zum Entdecken
5060 mehr in der Nähe. Restaurants und Cafés in der Nähe zum Nachschlagen. Reservierungen vereinbaren Gäste direkt mit dem jeweiligen Betrieb; BookNoFees vermittelt keine Tischbuchungen.
Rome · Fisch und Meeresfrüchte · Abendessen · Spätabends
Via Tuscolana 896, 00175 Rome
Di–Sa 18:00–24:00; So 19:00–24:00
Restaurant in Rom, das Fisch und Meeresfrüchte serviert.
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Rome · Italienisch · Steak und Grill · Mittagessen
Via Tuscolana 643, 00175 Rome
Mo–So 19:30–01:00; So 12:30–15:00
Restaurant in Rom, das Steaks, Grillgerichte und italienische Küche serviert. Bietet Sitzplätze im Freien und Speisen zum Mitnehmen.
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Rome · Vietnamesisch · Mittagessen · Abendessen
Via Tuscolana 647/a, 00175 Rome
Mo–So 11:00–15:00, 17:00–22:00
Restaurant in Rom, das vietnamesische Küche serviert.
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Rome · Italienisch · Deutsche Hausmannskost · Café
Via Appia Antica 175, 00179 Rome
Di–Fr 08:00–20:00; Sa–So 08:00–20:30
Café in Rom, das Kaffee, Eis sowie italienische und hausgemachte Gerichte serviert. Mit Sitzgelegenheiten im Freien.
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Rome · Japanisch und Sushi · Mittagessen · Abendessen
Via Tuscolana 683, 00175 Rome
Mo–So 12:00–16:00, 19:00–24:00
Snackbar in Rom, die japanische Gerichte serviert.
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Rome · Japanisch und Sushi · Mittagessen · Abendessen
Via della Martinica 77, 00121 Rome
Mo–So 12:00–15:00, 19:00–23:45
Restaurant in Rom, das japanische Küche serviert.
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Rome · Steak und Grill · Abendessen · Spätabends
Viale Aurelio Galleppini 60/66, 00127 Rome
Mo–So 19:00–01:00
Restaurant in Rom, das Steaks und Grillgerichte serviert.
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Rome · Café · Frühstück · Mittagessen
Via Sestio Calvino 20, 00175 Rome
Di–So 08:30–21:00
Café in Rom, das Kaffee serviert. Bietet Sitzplätze im Freien.
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Rome · Deutsche Hausmannskost · Frühstück · Mittagessen
Piazza di Cinecittà 59, 00174 Rome
Di–So 06:00–01:00
Restaurant in Rom mit Hausmannskost. Bietet Sitzplätze im Freien.
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Rome · Steak und Grill · Burger · Mittagessen
Via Sestio Calvino 162, 00174 Rome
Mo–So 12:00–15:00, 18:30–01:00
Restaurant in Rom, das Burger, Steaks und Grillgerichte serviert.
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Rogoznica · Mediterran · Steak und Grill · Fisch und Meeresfrüchte
Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen Nadin Sh / Pexels
Miline 44, 22203 Rogoznica
Das Restaurant Atrium befindet sich in der Miline 44 in Rogoznica. Die Küche verbindet mediterrane Zutaten mit modernen Kompositionen und bietet Gerichte mit Meeresfrüchten, Fleisch sowie vegetarische Optionen. Das Restaurant stellt zudem die Weinberatung in den Mittelpunkt des Erlebnisses und lädt die Gäste dazu ein, gemeinsam mit dem Team die passende Weinbegleitung zu besprechen, anstatt die Flasche nur als Nebensache zu betrachten. Die Vorspeisen verdeutlichen die Bandbreite dieses Ansatzes. Ein dalmatinischer Teller vereint Prosciutto, Käse und Oliven, während die Auswahl an Meeresfrüchten unter anderem Tintenfischsalat, Fisch-Carpaccio und Garnelen-Tartar umfasst. Thunfisch-Tataki und Thunfisch-Tartar ergänzen den Fisch mit Sesam, Soja und Wasabi. Als warme Vorspeise stehen auf der Speisekarte eine cremige Garnelensuppe und eine Bouillabaisse mit Fisch und Meeresfrüchten des Tages. Pasta und Risotto bieten verschiedene Optionen für den Hauptgang. Eine Pasta-Variante kombiniert Venusmuscheln, Garnelen und Zucchini; eine andere kombiniert Rinderfilet mit Trüffel. Die Risotto-Auswahl umfasst unter anderem Risotto mit schwarzem Tintenfisch sowie eine scharfe Garnelenvariante mit Tomaten, Cognac und Cayennepfeffer. Erkundigen Sie sich bei der Küche nach der aktuellen Verfügbarkeit und der Schärfe, falls Sie sich für Letzteres entscheiden. Die Speisekarte enthält eine separate Kinderauswahl mit Tomaten-Pasta, Hähnchen und einem kleinen Rindersteak. Die Desserts reichen von Crème brûlée und Panna Cotta bis hin zu Pfannkuchen und Käsekuchen. Zu den Einrichtungen des „Atrium“ zählen eine Klimaanlage, die Möglichkeit, Haustiere mitzubringen, sowie Kartenzahlung. Um einen Tisch zu reservieren, wenden Sie sich bitte direkt an das Restaurant und geben Sie bei der Anfrage eventuelle Ernährungswünsche, Kinder oder einen Hund an.
Rome · Mexikanisch · Frühstück · Mittagessen
Via Laurentina 865, 00143 Rome
Mo–So 10:00–23:00
Snackbar in Rom mit mexikanischer Küche. Bietet Speisen zum Mitnehmen an.
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Rogoznica · Balkangrill · Mediterran · Steak und Grill
Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen Valeria Boltneva / Pexels
Obala kneza Domagoja 120, 22203 Rogoznica
Das Restaurant Rogoznica bietet von der Obala kneza Domagoja 120 aus einen Blick auf die Bucht der Stadt. Es wurde 2022 eröffnet und beschreibt seine Küche als eine Mischung aus dalmatinischen und mediterranen Familienrezepten, wobei Fisch, Meeresfrüchte, Pasta und Steaks gleichermassen vertreten sind. Es ist eine gute Wahl, wenn eine Gruppe eine Lage an der Küste und eine Speisekarte sucht, die über eine einzige Spezialität hinausgeht. Auf seiner eigenen Website stellt das Restaurant verschiedene Gerichte mit Meeresfrüchten vor. Risotto mit schwarzem Tintenfisch, adriatische Garnelen und Miesmuscheln nach Buzara-Art stehen neben einer Fischplatte mit Wolfsbarsch und Seebrasse. Seeteufel „Gregada“ wird als Spezialität des Hauses präsentiert, während Tintenfischsalat mit Garnelenpastete und Jakobsmuscheln in Weinsauce weitere Möglichkeiten bieten, eine Mahlzeit zu beginnen oder abzurunden. Fleisch nimmt im Angebot einen ebenso prominenten Platz ein. Das Tomahawk-Rindersteak ist ein weiteres hervorgehobenes Hausgericht, und die Speisekarte umfasst gegrilltes Fleisch sowie gefülltes Schweinefleisch. Platten zum Teilen vereinen mehrere Zubereitungsarten, was praktisch sein kann, wenn die Tischgäste verschiedene Geschmacksrichtungen vergleichen möchten. Als süsse Köstlichkeit bietet das Restaurant Pfannkuchen mit Eis und warmen Kirschen als eines seiner Desserts an. Die Weinauswahl umfasst kroatische Sorten wie Pošip, Malvazija und Graševina. Fragen Sie das Team, welche Weine zu dem von Ihnen gewählten Fisch- oder Fleischgericht passen. Tischanfragen können direkt telefonisch oder über das Reservierungsformular des Restaurants gestellt werden; warten Sie bei Nutzung des Formulars auf eine Bestätigung. Informieren Sie sich vor Ihrem Besuch über die aktuellen Öffnungszeiten der Küche und die Verfügbarkeit von Gerichten, die für Ihr geplantes Menü von zentraler Bedeutung sind.
Rogoznica · Mediterran · Fisch und Meeresfrüchte · Sitzplätze drinnen
Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen Farhad Ibrahimzade / Pexels
Obala kneza Domagoja 35, 22203 Rogoznica
Das Restaurant Antonijo ist seit 1985 ein Familienbetrieb in Rogoznica. Es befindet sich in einem alten Steinhaus direkt am Wasser, inmitten der Boote, in der Obala kneza Domagoja 35. Sowohl das Ambiente als auch die Speisekarte lassen das Meer ganz nah erscheinen: Kroatische mediterrane Küche, Fisch und Meeresfrüchte stehen laut eigener Beschreibung des Restaurants im Mittelpunkt. Die Küche arbeitet mit Fisch von lokalen Fischern und bietet zudem Meeresfrüchte sowie Fleisch aus regionaler Aufzucht an. Daher spielt der täglich verfügbare Fisch eine wichtige Rolle bei der Auswahl des Gerichts. Fragen Sie das Team nach dem Fang, der Zubereitung und der Portionsgrösse, bevor Sie sich entscheiden – insbesondere, wenn Sie Fisch unter mehreren Personen teilen möchten. Gäste, die Fleisch bevorzugen, können die Alternativen besprechen, ohne davon auszugehen, dass jeder am Tisch Meeresfrüchte bestellen muss. Regionale Weine gehören zum Angebot des Antonijo, und das Restaurant lädt seine Gäste ein, diese mit seinen Spezialitäten zu kombinieren. Das Restaurant verfügt sowohl über Sitzplätze im Innenbereich als auch im Freien, sodass man zwischen dem Interieur des Steinhauses und der Lage am Wasser wählen kann. Hochstühle stehen zur Verfügung, und WLAN sowie Kartenzahlung gehören zu den praktischen Annehmlichkeiten. Für einen geplanten Besuch kontaktieren Sie Antonijo per Telefon, E-Mail oder WhatsApp. Reservierungsanfragen bedürfen einer Bestätigung durch das Restaurant, bevor der Tisch reserviert ist. Geben Sie bei Ihrer Anfrage bitte die Anzahl der Gäste, den gewünschten Sitzplatz und eventuelle Ernährungswünsche an. Die angegebenen Öffnungszeiten reichen vom späten Vormittag bis in den Abend; erkundigen Sie sich bei der Planung Ihres Besuchs nach den saisonalen Öffnungszeiten und dem aktuellen Angebot der Küche. Die vollständige Adresse am Wasser ist hilfreich, um den richtigen Eingang zu finden.
Rogoznica · Mediterran · Fisch und Meeresfrüchte · Reservierung möglich
Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen Lies / Pexels
Hrvatske mornarice 1, 22203 Rogoznica
Das Restaurant Mario liegt direkt am Meer in der Altstadt von Rogoznica und bietet einen Blick über die Bucht. Seit 2010 serviert es dalmatinische Spezialitäten und zeichnet sich durch eine Küche aus, die überlieferte regionale Rezepte mit moderner Zubereitung verbindet. Dank seiner Lage an der Hrvatske mornarice ist es eine ideale Wahl direkt am Wasser für Besucher, die ein Menü geniessen möchten, das auf der regionalen Küche basiert. Das Restaurant legt besonderen Wert auf lokale Produkte wie Prosciutto, in Olivenöl eingelegten Käse, Sardinen und Sardellen. Diese bilden einen idealen Einstieg in das Menü, bevor man zu Fisch- oder Fleischgerichten übergeht. Frisches Brot und Weine, die glasweise serviert werden, gehören ebenfalls zu Marios Angebot, sodass Gäste eine kleinere Auswahl an Gerichten geniessen können, ohne sich auf eine ganze Flasche festlegen zu müssen. Mehrere namentlich genannte Spezialitäten gehen über ein einfaches Grillfisch-Menü hinaus. Gerste mit Garnelen und Linsen mit Tintenfisch bringen Hülsenfrüchte und Getreide in die Auswahl an Meeresfrüchten ein. Fisch- und Tintenfisch-Eintöpfe bieten eine weitere Zubereitungsart, während Rindfleischeintopf mit Knödeln Fleischliebhabern eine regionale Alternative bietet. Erkundigen Sie sich bei der Planung Ihres Besuchs, welche dieser Hausspezialitäten verfügbar sind. Mario nimmt Tischanfragen über seine Website, per Telefon und per E-Mail entgegen. Eine Anfrage wird erst dann zu einer Reservierung, wenn das Restaurant mit einer Bestätigung antwortet; Anfragen für denselben Tag können direkt per Telefon oder E-Mail gestellt werden. Die angegebenen Öffnungszeiten reichen von 12:00 Uhr bis Mitternacht, aber erkundigen Sie sich bei der Buchung nach den Küchenzeiten und saisonalen Angeboten. Geben Sie die Anzahl Ihrer Gäste an und nennen Sie gegebenenfalls eine bestimmte Spezialität, die Sie gerne probieren möchten.
Rome · Burger · Kuchen und Gebäck · Café
Via Umberto Giordano 68/a, 00124 Rome
Di–Do 10:00–20:00; Fr–Sa 10:00–22:30
Restaurant in Rom, das Burger, Kuchen, Gebäck und Café serviert.
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Rome · Indisch · Abendessen · Spätabends
Via di Passo Lombardo 262, 00133 Rome
Mo–So 17:15–02:00
Restaurant in Rom, das indische Küche serviert.
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Rome · Pizza · Steak und Grill · Mittagessen
Via Tuscolana 2086, 00173 Rome
Di–Fr 17:00–00:00; Sa–So 11:00–00:00
Restaurant in Rom, das Steaks, Grillgerichte und Pizza serviert.
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Rome · Burger · Vegan · Mittagessen
86, 00197 Rome
Mo, Mi–Sa 12:30–23:30; Di 12:30–15:00; So 12:30–23:00
Snackbar in Rom, die Burger serviert. Bietet vegetarische Gerichte an.
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Tokaj · Fisch und Meeresfrüchte · Vegetarisch · Mittagessen
Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen Luca Volpe Productions / Pexels
Kossuth tér 14, 3910 Tokaj
Mo–Do 12:00–22:00; Fr–Sa 12:00–23:00; So 12:00–20:00
Das „1737 Terroir“ befindet sich in einer restaurierten ehemaligen Kapelle innerhalb des Generális Borhotel-Komplexes am Kossuth-Platz in Tokaj. Hohe Gewölbe und eine warme Beleuchtung verleihen dem Speisesaal ein unverwechselbares Ambiente für moderne Bistroküche. Das Hotel ist in einem historischen Herrenhaus untergebracht, und das Restaurant lädt zu einem Essen ein, bei dem regionale Zutaten und Weine im Mittelpunkt stehen – ganz gleich, ob Sie in Tokaj übernachten oder nur einen Tagesausflug machen. Die Küche kombiniert bekannte Zutaten zu sorgfältig komponierten Gerichten. Auf der Speisekarte stehen Entenleber mit Rhabarber und Brombeeren, Forelle mit Gurke und Apfel sowie Perlhuhnsuppe mit Udon-Nudeln und Kerbel. Zu den Hauptgerichten zählen Kabeljau mit Erbsen und Zitrone, Hähnchenbrust mit Trüffel-Kartoffelcreme und Brokkoli sowie Kaninchen mit Süsskartoffeln und Zemplén-Pilzen. Diese Kombinationen vermitteln einen guten Eindruck vom kulinarischen Ansatz des Hauses, während sich die saisonale Auswahl ständig ändert. Auch Schweinefleisch und Wild haben ihren Platz: Mangalica-Lende wird mit Knollensellerie und Kapia-Paprika serviert, während Wild mit Pflaumen und Polenta auf den Tisch kommt. Auch die Desserts gehen einen ganz eigenen Weg, von weisser Schokolade mit Himbeeren und Sauerkirschen bis hin zu Griesspudding mit Karamell und Kohlrabi. Vegetarische Gerichte können je nach verfügbaren Zutaten zubereitet werden; besprechen Sie daher bei der Buchung gerne Ihre Vorlieben. Tokajer Weine stehen im Mittelpunkt der Weinauswahl, vom trockenen Furmint über Hárslevelű und aromatischen Muskateller bis hin zum Aszú. Die auf der Speisekarte vorgeschlagenen Weinempfehlungen bieten einen Anhaltspunkt für die Auswahl eines Glases zu jedem Gang. Reservieren Sie telefonisch oder über die Website des Restaurants und informieren Sie sich über die aktuellen Gerichte, wenn Sie ein besonderes Mittag- oder Abendessen planen.
Tokaj · Steak und Grill · Fisch und Meeresfrüchte · Vegetarisch
Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen José Antonio Otegui Auzmendi / Pexels
Bethlen Gábor út 13, 3910 Tokaj
Mi–So 12:00–22:00; Mo–Di Geschlossen
Das „Galuschka Bistro & Garden“ bietet im Zentrum von Tokaj ein gemütliches Ambiente für ungarische Küche – mit karierten Tischdecken, einem Speisesaal im Innenbereich und einem grünen Garten für Mahlzeiten im Freien. Die Küche setzt auf saisonale Zutaten und verarbeitet regionale Erzeugnisse zu vertrauten Gerichten. Es ist ein lohnender Zwischenstopp, wenn man die Zeit am Tisch als Teil des Tagesausflugs geniessen möchte und nicht nur als Pause zwischen den Sehenswürdigkeiten. Regionale Zutaten kommen bereits ab der ersten Gang zum Einsatz. Zu den Vorspeisen gehören Schafskäse aus Mád mit Tomaten und Auberginen, Entenleberterrine mit Aszú-Aprikosen sowie gereiftes ungarisches Angus-Rindertartar, serviert mit Sauerteigbrot. Eine Platte zum Teilen vereint Schinken, Wurst, Zemplén-Käse, hausgemachte Aufstriche und Eingelegtes. Auch die Suppen sind ebenso grosszügig zusammengestellt, etwa Rindergulash mit handgemachten Nudelklösschen oder Perlhuhn-Consommé mit Griessklösschen. Die Hauptgerichte reichen von Hähnchen-Paprikasch mit Galuska-Knödeln und Gurkensalat bis hin zu Mangalica-Schnitzel, gefüllt mit Käse und Zemplén-Schinken. In der Pfanne gebratener Zander wird mit Kürbis und Dill serviert, während gereiftes Angus-Sirloin mit grünen Bohnen und gerösteter Kapia-Paprika gereicht wird. Ausserdem gibt es hausgemachte Eiernudeln, und eine separate Kinderauswahl umfasst Suppe, Hähnchen, Käse und Pasta. Zum Nachtisch kombiniert „Aranygaluska“ süssen Teig mit Aszú-Rosinen, Sabayon und kandierten Walnüssen; Pfannkuchen werden mit Quark oder gewürzten Aprikosen serviert. Ausgewählte Tokajer Weine, darunter Furmint und Hárslevelű, ergänzen das Angebot an alkoholfreien Getränken. Das Restaurant ist derzeit von Mittwoch bis Sonntag geöffnet. Geben Sie bei der Reservierung bitte eventuelle Ernährungswünsche an, damit die Küche Ihnen erklären kann, welche saisonalen Gerichte oder Anpassungen für Sie geeignet sind.
Tokaj · Fisch und Meeresfrüchte · Vegetarisch · Mittagessen
Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen Vero Lova / Pexels
Kossuth tér 6, 3910 Tokaj
Do–So 12:00–20:00; Mo–Mi Geschlossen
Das „Bacchus Étterem“ ist ein Familienrestaurant am Kossuth-Platz im Zentrum von Tokaj. Das 2026 renovierte Restaurant verbindet einen modernisierten Speisesaal mit der vertrauten Atmosphäre eines Familienbetriebs, während die Terrasse den Gästen die Möglichkeit bietet, im Freien auf dem Platz zu speisen. Es ist der ideale Ort für ein ausgiebiges Essen während eines Stadtbesuchs, wobei ungarische Gerichte im Mittelpunkt der Küche stehen. Die Speisekarte reicht von reichhaltigen Suppen bis hin zu Hauptgerichten mit reichhaltigen Sossen. Schweinegulasch, Fischersuppe mit Wels und Pilzcremesuppe mit Estragon bieten verschiedene Möglichkeiten für den Einstieg. Wels-Paprikás wird mit Dill-Quark-Kartoffelknödeln serviert, während knusprige Forelle mit Mandeln und Pommes frites kombiniert wird. Der „Bacchus-Braten“ vereint Schweineschulter, Rippchen und Schweinshaxe in einer Zubereitung nach ungarischer Art mit Rösti und ist damit eine besonders herzhafte Wahl. Weitere Optionen sind Entenconfit mit Rotkohl, paniertes oder gefülltes Hähnchen sowie Schweinefilet mit geräucherter Käsesauce. Vegetarische Gäste können zwischen paniertem Trappistenkäse oder Camembert mit Kernen und Waldfrüchten wählen. Halbe Portionen ausgewählter Suppen, Schnitzel und Käsegerichte sind ideal, wenn ein vollwertiges Hauptgericht zu viel wäre. Als Dessert empfehlen sich Quarkknödel mit Pflaumen, Vanille und süsser saurer Sahne oder der saisonale Obstkuchen. Eine Mahlzeit hier eignet sich sowohl für ein entspanntes Mittagessen als auch für ein frühes Abendessen. Derzeit ist das Restaurant vor allem von Donnerstag bis Sonntag geöffnet; planen Sie daher entsprechend und reservieren Sie telefonisch einen Tisch. Auf der Speisekarte des Restaurants finden Sie die saisonalen Spezialitäten, bevor Sie Ihre Bestellung aufgeben.
Tokaj · Fisch und Meeresfrüchte · Vegetarisch · Mittagessen
Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen Masuma Rahaman / Pexels
Bajcsy-Zsilinszky Endre út 21, 3910 Tokaj
Mo–So 11:00–22:00
Die „Bonchidai Csárda“ bringt die ungarische Tradition der Flussgasthöfe an das Ufer der Theiss in Tokaj. Ihre Terrasse bietet einen Blick auf den Fluss und liegt direkt neben der Anlegestelle und dem Beginn der Uferpromenade. Die Lage macht das Mittag- oder Abendessen zu einem natürlichen Bestandteil eines Ausflugs ans Ufer, zumal der zentrale Parkplatz der Stadt ganz in der Nähe liegt. Die Geschichte des Restaurants begann 1968; das umgebaute Lokal wurde 2004 unter dem Namen Bonchidai wiedereröffnet. Fisch verleiht der Speisekarte einen Grossteil ihres Charakters. Es gibt Kessel mit Fischersuppe mit Karpfen, Wels oder einer Fischmischung sowie knusprige Fischstücke und geräucherte Sterlet-Vorspeisen. Als herzhafte Hauptspeise stehen unter anderem gegrillter Zander, Forelle mit Pommes frites und Wels-Paprikasch mit Quarknudeln zur Auswahl. Platten zum Teilen kombinieren verschiedene Fischzubereitungen, was praktisch sein kann, wenn zwei Personen gemeinsam die Spezialitäten der Küche entdecken möchten. Die Auswahl bietet auch Platz für Gäste, die Fleisch oder eine vegetarische Mahlzeit bevorzugen. Schweineschnitzel, gebratene Schweinshaxe, Rindergulasch mit ungarischen Knödeln, panierter Käse und Camembert mit Heidelbeeren ergänzen die Fischgerichte. Für kleinere Gäste gibt es spezielle Gerichte mit Hähnchen, Käse und Wels. Die Desserts setzen das ungarische Thema fort mit Somlói-Biskuit, Kastanienpüree und Pfannkuchen, gefüllt mit Quark oder Pflaumenmus. Tokajer Weine, darunter Furmint, Hárslevelű und Aszú, sorgen für eine regionale Begleitung. Tische können online für einen späteren Termin angefragt werden; für einen Besuch am selben Tag rufen Sie bitte direkt im Restaurant an. Eine Online-Anfrage wird erst dann zu einer Reservierung, wenn das Restaurant diese bestätigt hat. Bewahren Sie diese Bestätigung daher auf, bevor Sie ein Essen im Rahmen eines Bootsausflugs planen.
Rakamaz · Fisch und Meeresfrüchte · Vegetarisch · Mittagessen
Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen Alexander Afanasyev / Pexels
Horgász utca 3, 4465 Rakamaz
Das „Halra Bor Étterem“ ist das Restaurant des Hotels Csillag Tokaj auf der Rakamaz-Seite des Flusses, gegenüber von Tokaj. Sein Konzept basiert auf der Kombination von Fischgerichten mit Tokajer Weinen, was es zu einer empfehlenswerten Adresse für alle macht, die ein Essen geniessen möchten, das seine Wurzeln in den Flüssen und Weinbergen der Region hat. Verwenden Sie bei der Planung Ihrer Route über die Brücke die Adresse in der Horgász utca in Rakamaz. Die Fischersuppe ist eine der Hauptattraktionen. Die Küche bietet Varianten mit Karpfen, Wels oder gemischtem Fisch an, wobei die würzigere „Korhely“-Variante mit saurer Sahne, Zitrone und Senf verfeinert wird. Als Hauptgericht gibt es gegrillte Karpfen-Steaks, panierten Wels und Wels-Paprikasch mit Quarknudeln und Grieben. Ganze Forellen können gegrillt oder in Folie mit Zitrone, Butter und Knoblauch gegart werden; auch ganze Zander und Sterlet gehören zu den Fischspezialitäten. Für Gruppen mit unterschiedlichen Geschmäckern gibt es neben Fisch noch viel mehr. Auf der Speisekarte stehen Schweinenacken mit Zwiebeln, Hähnchen-Paprikás, gefülltes Schweinefleisch und Hähnchen sowie panierter Trappistenkäse. Cremige Spinat-Nudeln und Quarknudeln bieten weitere Alternativen. Quarkpfannkuchen nach Tokajer Art mit Rosinen und Vanille, Gundel-Pfannkuchen und Schokoladenkuchen ermöglichen es, das Essen mit etwas typisch Ungarischem oder etwas Einfacherem abzurunden. Die Weinkarte vereint Erzeuger aus Tokaj, Tarcal, Rátka und Hercegkút, wobei trockener Furmint und Hárslevelű neben süsseren regionalen Sorten angeboten werden. Die Mittagsangebote wechseln im Laufe der Woche. Für ein Abendessen oder ein bestimmtes Ganzfischgericht sollten Sie sich vor Ihrem Besuch beim Restaurant erkundigen, um die aktuelle Speisekarte und die Verfügbarkeit zu prüfen.
Trogir · Mediterran · Fisch und Meeresfrüchte · Vegetarisch
Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen Nadin Sh / Pexels
Matije Gubca 14, 21220 Trogir
Das „Casa Don Dino“ bringt zeitgenössische dalmatinische Küche in die Matije-Gubca-Strasse im Zentrum von Trogir. Meeresfrüchte, saisonale Produkte, Olivenöl und regionale Kräuter bilden die roten Fäden der Küche. Das Restaurant bietet separate Brunch-, Mittags- und À-la-carte-Menüs an, daher lohnt es sich, das Angebot zu wählen, das am besten zu der von Ihnen gewünschten Mahlzeit passt. Das Abendmenü beginnt mit typischen lokalen Köstlichkeiten: Soparnik, die mit Mangold gefüllte dalmatinische Pastete, hausgemachte Focaccia sowie gesalzene oder marinierte Sardellen. Die rohen und kalten Gerichte sind etwas aufwendiger gestaltet, darunter Thunfisch-Tartar mit Avocado und gerösteten Mandeln, Ceviche aus Weissfisch mit Zitrusfrüchten sowie Austern mit Zitrone und eingelegten Zwiebeln. Diese bieten verschiedene Alternativen für einen leichten ersten Gang. Zu den Spezialitäten des Hauses gehört das „Don Dino“-Risotto, das Seeigel, adriatische Garnelen, Pag-Käse und Pistazien vereint. „Octopus peka“ wird als Gericht für zwei Personen mit neuen Kartoffeln und Zucchini serviert, während der in Salzkruste gebackene Wolfsbarsch eine weitere Speise zum Teilen ist. Gäste, die Fleisch bevorzugen, können zwischen Rindfleischspiessen, Lamm oder Hähnchen mit Romesco wählen; zu den vegetarischen Gerichten gehören gerösteter Blumenkohl mit Hummus und Auberginen-Parmigiana. Die Vielfalt macht das Restaurant zu einer guten Wahl, wenn eine Gruppe ein geplantes Abendessen mit unterschiedlichen Vorlieben am selben Tisch geniessen möchte. Reservierungen sind über die Website des Restaurants möglich; dort finden Sie auch eine direkte Telefonnummer und E-Mail-Adresse, um ein bestimmtes Gericht oder einen Anlass zu besprechen. Erkundigen Sie sich bei der Buchung nach der Verfügbarkeit am jeweiligen Tag und dem passenden Menü, insbesondere wenn ein Fischgericht zum Teilen oder ein „Peka“-Gericht im Mittelpunkt Ihres Besuchs steht.
Trogir · Mediterran · Fisch und Meeresfrüchte · Vegetarisch
Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen Luiz Henrique Mendes / Pexels
Gradska 23, 21220 Trogir
Das „Calebotta“ befindet sich in einem Haus in der Altstadt von Trogir, dessen Geschichte bis ins Jahr 1920 zurückreicht, als Frane Calebotta es errichtete und ein Kino eröffnete. Das Restaurant seiner Nachkommen führt diesen Familiennamen fort und bietet drei verschiedene Speisebereiche: einen Innenbereich mit Blick auf die Weinbar, einen von alter Architektur umgebenen Garten und einen vorderen Bereich, der mit dem Stadtleben verbunden ist. Dalmatinische Zutaten prägen die Küche, wobei hausgemachte Pasta, Fisch und gegrilltes Fleisch den Mittelpunkt der Speisekarte bilden. Eine Vorspeisenplatte mit Meeresfrüchten kombiniert Thunfisch-Tartar, Tintenfisch-Carpaccio, marinierten Wolfsbarsch und Garnelen. Als kleinere Vorspeise gibt es gebratenen Ziegenkäse mit Prosciutto, Honig und Rosmarin oder Zucchini-Carpaccio mit Ziegenkäse und Pinienkernen. Die Hauptgerichte bieten jedem Gast eine ganz eigene Richtung. Wählen Sie Lamm-Pašticada mit hausgemachten Gnocchi, Thunfisch mit aromatischer Polenta oder Weissfisch in Zitronensauce. Miesmuscheln in Buzara-Sauce und gegrillter Tintenfisch bringen vertraute Aromen der Küste auf den Tisch, während Fuži mit Pilzen und getrockneten Tomaten eine fleischlose Pasta-Option bieten. Eine Fischplatte für zwei Personen ist eine weitere Wahl für einen gemeinsamen Tisch. Das „Calebotta“ bietet ausserdem ein Frühstücksmenü an, das von pochierten Eiern mit Speck bis hin zu Joghurt, Müsli und Beerensauce reicht. Für Kinder gibt es Pasta Bolognese oder gegrilltes Hähnchen mit Pommes frites, und die Dessertauswahl umfasst Käsekuchen und Crumble. Die Adresse lautet Gradska 23; reservieren Sie direkt, wenn Sie einen bevorzugten Sitzplatz haben, und erkundigen Sie sich, welche Mahlzeiten zu Ihrer geplanten Ankunftszeit angeboten werden.
Kaštel Novi · Pizza · Mediterran · Fisch und Meeresfrüchte
Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen Martins António / Pexels
Obala kralja Tomislava 19b, 21216 Kaštel Novi
Mo–Do 10:00–23:00; Fr–So 10:00–24:00
Die Konoba Intrada an der Obala kralja Tomislava in Kaštel Novi vereint Meeresfrüchte, Pizza und traditionelle dalmatinische Küche. Ihr Name bezieht sich auf die Erzeugnisse der umliegenden Felder, und die Küche kombiniert Fisch aus der Adria mit lokalem Wein, Olivenöl und Gemüse von Familienbetrieben aus Kaštela. Die Lage direkt am Wasser macht das Lokal zu einem idealen Ort, um ein Essen mit einem Spaziergang entlang der Küste zu verbinden. Die Speisekarte bietet verschiedene Einblicke in die regionale Küche. Beginnen Sie mit Tintenfischsalat, dalmatinischem Prosciutto oder regionalem Käse und wählen Sie anschliessend schwarzes Risotto, Spaghetti mit Meeresfrüchten oder die hauseigene Pasta mit Lachs und Garnelen. Gegrillter Wolfsbarsch und Dorade stehen neben Tintenfisch und Schalentieren auf der Speisekarte. Für zwei Gäste, die sich ein Gericht teilen möchten, vereint die „Intrada“-Fischplatte verschiedene Fisch- und Meeresfrüchtegerichte in einer Bestellung. Auch Pizza nimmt einen bedeutenden Teil der Auswahl ein, mit kleinen, grossen und Jumbo-Formaten. Die Beläge reichen von der einfachen Kombination aus Tomaten, Käse und Oregano bis hin zu Sardellen, gemischtem Gemüse und der hauseigenen Variante mit Lachs und Garnelen. Diese Vielfalt ist praktisch, wenn eine Person Fisch möchte und eine andere lieber Pizza oder ein bekanntes Nudelgericht isst. Für ein ausgiebigeres Essen in der Gruppe fragen Sie am besten im Voraus nach „Peka“: Auf der Speisekarte stehen Kalbfleisch, Lamm, Tintenfisch und gefüllte Kalmare, die unter der abgedeckten Backglocke gegart werden – in Portionen für vier Personen. Reservierungen können direkt telefonisch vorgenommen werden. Die veröffentlichten Öffnungszeiten sind von Freitag bis Sonntag länger, daher lohnt es sich, bei der Buchung Ihre gewünschte Essenszeit zu bestätigen.
Kaštel Novi · Steak und Grill · Fisch und Meeresfrüchte · Sitzplätze drinnen
Obala kralja Tomislava 21, 21217 Kaštel Novi
Mo Geschlossen; Di–Sa 17:00–23:00; So 13:00–17:00
Die „Konoba Dominik“ ist eine kroatische Taverne an der Obala kralja Tomislava in Kaštel Novi, die von den Gastgebern Dominik und Nina geführt wird. Ihren Charakter verdankt sie einem historischen Interieur, das unter Berücksichtigung der ursprünglichen Atmosphäre des Gebäudes gestaltet wurde, sowie einer Terrasse im ersten Stock. Die Küche folgt derselben Ausgewogenheit: Im Mittelpunkt stehen vertraute regionale Gerichte, die jedoch bei Zubereitung und Präsentation moderne Akzente erhalten. Die Zutaten stammen hauptsächlich von lokalen Bauern, Fischern und regionalen Lieferanten. Die Küche konzentriert sich eher auf hausgemachte Spezialitäten als auf eine umfangreiche Speisekarte. Zu den Vorspeisen gehören dalmatinischer Rohschinken, Käsesorten von der Insel Pag und Tintenfischsalat sowie weitere Salate. Als Hauptgericht empfiehlt das Haus unter anderem mariniertes Rindersteak und gebratene Schweinerippchen. Der Fisch stammt vom Fischmarkt in Kaštela, wodurch die Auswahl an Meeresfrüchten direkt mit dem lokalen Fang verbunden ist. Eine der besonderen Spezialitäten der Taverne sind Fleisch- oder Meeresfrüchtegerichte, die im traditionellen „Peka“-Stil zubereitet werden. Diese Gerichte garen langsam im grossen Holzofen des Hauses und können auf Vorbestellung zubereitet werden. Sie stehen auch im Rahmen der besonderen kulinarischen Veranstaltungen des Restaurants auf der Speisekarte. Lokale Weine und Biere begleiten die Speisen, wobei auch internationale Weine und ausgewählte Biersorten erhältlich sind. Die Auswahl kann sich je nach Saison ändern; dann bietet die Küche möglicherweise eine kleinere Speisekarte oder Tagesgerichte an. Gäste, die einen Tisch auf der Terrasse im Obergeschoss wünschen, werden gebeten, im Voraus telefonisch zu reservieren. Die Kombination aus einer übersichtlichen Speisekarte, regionalen Zutaten und einem sorgfältig gepflegten Ambiente verleiht der Taverne einen klaren Fokus auf die kroatische Küche.
Kaštel Lukšić · Mediterran · Fisch und Meeresfrüchte · Vegetarisch
Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen Elsa silva / Pexels
Šetalište Miljenka i Dobrile 34, 21215 Kaštel Lukšić
Das Restaurant „Štacija“ ist Teil des Hotels „Štacija“ an der Strandpromenade in Kaštel Lukšić. Auf der Terrasse geniesst man sein Essen direkt am Wasser, während die Küche auf mediterrane Zutaten wie Olivenöl, Tomaten und Fisch setzt, der von lokalen Fischern geliefert wird. Das Restaurant eignet sich hervorragend für einen Abend an der Küste von Kaštela und bietet ein saisonales À-la-carte-Angebot sowie ein separates, ganzjährig verfügbares Barangebot. Die Abendkarte reicht von Seebarsch-Carpaccio und Garnelen-Tartar bis hin zu Pasta mit geräucherten Miesmuscheln, Tintenfisch-Ragout und Garnelen-Risotto. Ein traditioneller Meeresfrüchte-Eintopf wird mit Tintennudeln serviert, während Seebarschfilet und adriatischer Thunfisch weitere Fischgerichte bieten. Zucchini-Carpaccio, Pesto-Nudeln mit halbgetrockneten Tomaten und eine Schüssel mit Bulgur und Gemüse runden das Menü mit vegetarischen Optionen ab. Zu den Fleischgerichten gehören trockengereiftes Ribeye, Beef Wellington und Schweinebacken nach Pašticada-Art mit hausgemachten Gnocchi. Wenn Sie ein gemeinsames Peka-Gericht geniessen möchten, kontaktieren Sie das Restaurant bitte im Voraus: Die Varianten mit Kalbfleisch und Tintenfisch müssen im Voraus bestellt werden und erfordern eine Mindestbestellmenge von vier Portionen. Auch ganze Fische vom Grill müssen vorbestellt werden. Die Weinauswahl bietet die Möglichkeit, Weine von Produzenten aus der Umgebung zu entdecken, darunter Kaštela Maraština, Pošip und Crljenak. Berücksichtigen Sie die besonderen Öffnungszeiten des Restaurants: Das À-la-carte-Abendessen wird von April bis Oktober angeboten, während Frühstück, Desserts sowie süsse oder herzhafte Bar-Snacks das ganze Jahr über erhältlich sind. Über das Buchungsformular und den telefonischen Kontakt können Sie das Menü und die Terrassenplätze vor Ihrem Besuch bestätigen.
Kaštel Kambelovac · Pizza · Balkangrill · Mediterran
Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen Vincent Rivaud / Pexels
Don Frane Bege 2, 21214 Kaštel Kambelovac
Die „Baletna Škola“ liegt inmitten von Pinien, nur wenige Meter vom Meer entfernt, in Kaštel Kambelovac. Der Name erinnert an einen prägenden Abschnitt der Geschichte dieses Ortes: Die Primaballerina Ana Roje gründete hier im Jahr 1953 eine internationale Ballettschule. Heute verbindet das Restaurant diese Lage an der Küste mit einer umfangreichen Speisekarte, die auf der dalmatinischen und mediterranen Küche basiert. Zu den Meeresfrüchten gehören gegrillter Fisch, Tintenfisch, Garnelen und Miesmuscheln in Buzara-Sosse. Zwei Gäste können sich eine gegrillte Meeresfrüchteplatte mit Fisch, Scampi, Tintenfisch und Mangold teilen oder die frittierte Platte mit Garnelen, Tintenfisch und kleinen Fischen wählen. Dies sind praktische Optionen, wenn man gemeinsam eine Mahlzeit mit verschiedenen Texturen geniessen möchte, anstatt sich für ein einzelnes Fischgericht zu entscheiden. Die Grillkarte ist ebenso umfangreich und umfasst Lamm, Hähnchen, Steaks, Ćevapi und gefüllte Pljeskavica. Es gibt spezielle Fleischplatten für zwei Personen sowie Gerichte wie Hähnchen in Gorgonzola-Sosse mit Gnocchi. Pizza bietet eine weitere Möglichkeit, sich durch die Speisekarte zu probieren: Von der einfachen Variante mit Tomate und Käse über Gemüsebeläge und Garnelen bis hin zu reichhaltigeren Kombinationen ist alles erhältlich, darunter auch Jumbo-Grössen. Für Familien gibt es eine separate Kinderauswahl mit kleineren Ćevapi-Portionen, Hähnchenschnitzel und beliebten Nudelgerichten. Wer es traditioneller mag, sollte nachfragen, was für die „Marenda“ des Tages zubereitet wird; auf der Speisekarte stehen gekochte Mittagsgerichte wie Bohnen, Eintöpfe und Pašticada. Peka gehört zu den Spezialitäten; erkundigen Sie sich daher bei der Reservierung nach der Verfügbarkeit. Zu den Desserts gehören Rožata, Pfannkuchen und Kuchen, sodass eine gemischte Gruppe vom ersten bis zum letzten Gang reichlich Auswahl hat.
Kaštel Gomilica · Steak und Grill · Burger · Fisch und Meeresfrüchte
Obala kralja Tomislava 10a, 21213 Kaštel Gomilica
Mo–Di Geschlossen; Mi–Do 12:00–23:00; Fr–So 08:00–23:00
Das „Spinnaker“ befindet sich auf der Ostseite der Mole des Segelzentrums der Marina Kaštela in Kaštel Gomilica. Es wurde 2018 eröffnet und verbindet einen modernen Speisesaal mit Sitzgelegenheiten im Freien und Blick über die Bucht von Kaštela. Durch die Lage wird das Wasser zum Teil des kulinarischen Erlebnisses, während die Küche dalmatinische Zutaten sowohl auf traditionelle Weise als auch in moderneren Kombinationen verarbeitet. Lokale Fischer liefern frischen Fisch, und das Restaurant setzt zudem auf saisonale Produkte, Fleisch sowie Gerichte, die für vegetarische oder glutenfreie Ernährungsweisen geeignet sind. Die Speisekarte bietet verschiedene Möglichkeiten, diesen Ansatz zu entdecken. Die Pasta mit Meeresfrüchten vereint geräucherte Miesmuscheln, Garnelen und geräucherte Makrele, während das Risotto mit schwarzem Tintenfisch mit Tintenfisch-Carpaccio, Meeresfenchel und Parmesan-Chips serviert wird. Bei den Gnocchi werden Scampi mit Blaukrabben kombiniert, und Weissfisch wird mit Kartoffel-Estragon-Püree, Miesmuschelcreme und Fischjus serviert. Unter einer „Peka“ gegarter Tintenfisch knüpft an eine traditionelle dalmatinische Zubereitungsart an und wird mit Kartoffeln, Tomaten, Rosmarin und Oliven serviert. Bei den Fleischgerichten stehen Rindersteaks, langsam gebratenes Hähnchen und ein Burger mit Raclette-Käse und Mayonnaise aus schwarzem Knoblauch zur Auswahl. Ein vom Küchenchef zusammengestelltes Degustationsmenü bietet einen weiteren Einblick in die Küche, optional mit passenden Weinen. Kroatische und internationale Weine begleiten die Speisen, darunter auch der lokale Crljenak-Wein. Neben einzelnen Tischen organisieren das „Spinnaker“ und das Segelzentrum private Feiern, Hochzeiten, Geschäftstreffen und Regatta-Veranstaltungen. Gäste, die mit dem Boot anreisen, können direkt neben dem Restaurant anlegen, und Restaurantgäste können kostenlos parken. Tische können über den Reservierungsservice des Restaurants oder telefonisch gebucht werden.
Água de Pau
Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen Dmitriy Tarasenko / Pexels
Rua do Cerco 29, 9560-206 Água de Pau
Mo–So 12:00–15:00, 18:00–23:00
Dragoeiro befindet sich in Caloura, auf der Quinta do Mirante oberhalb der Küste von Água de Pau, und bereitet zwei Dinge nebeneinander zu: Sushi und die Küche der Azoren. Neben Sushi und warmem Sushi gibt es Fusion-Gerichte, Vorspeisen und Salate, Fleisch, Meeresfrüchte, Pasta und Risotto, Açaí und Desserts, passend dazu eine Weinkarte. Die Küche arbeitet nach einer einzigen Regel – «Abfall hat keinen reservierten Platz» – und versucht, jede Zutat und jedes Protein vollständig zu verwerten. Sie ist täglich zum Mittag- und Abendessen geöffnet, und Tische können telefonisch oder über TheFork reserviert werden.
Livno · Mittagessen · Sitzplätze drinnen · Sitzplätze draussen
Suhača bb, 80101 Livno
Das Restaurant des Motels Vujeva liegt in Suhača an der Strasse von Livno nach Glamoč, etwa fünf Autominuten vom Stadtzentrum entfernt. Die Familie Vujeva betreibt die gesamte Anlage, die zehn Gästezimmer, eine Café-Bar, einen Minimarkt und eine Tankstelle umfasst, und gibt an, bereits seit mehr als zwanzig Jahren im Gastgewerbe tätig zu sein. Die Küche serviert Hausmannskost. An Wochentagen wird bis 13 Uhr „Marenda“ serviert, das herzhafte späte Vormittagsessen, das in diesem Teil des Landes Tradition ist; anschliessend bleibt das Restaurant bis in den Nachmittag hinein für Gäste und reservierte Tische geöffnet. Es ist täglich ausser sonntags geöffnet. Ein Grossteil des Geschäfts besteht hier aus Feierlichkeiten. Der Hauptsaal bietet Platz für grössere Gruppen bei Taufen, Erstkommunionen, Konfirmationen, Gedenkfeiern und Firmenempfängen, wobei Menü, Raum und Service im Vorfeld mit der Familie abgesprochen werden. Im Inneren des Restaurants gibt es einen separaten Stubenbereich für bis zu zwanzig Personen, der für Geburtstage, Jubiläen und Familienessen genutzt wird. Draussen lädt eine Terrasse zu Hochzeitsfeiern ein, bei denen die Gäste gemeinsam essen, Live-Musik geniessen und Zeit miteinander verbringen, bevor es weitergeht; die Hochzeitsgäste können in den Motelzimmern übernachten. Das Haus bittet die Gäste, Allergien oder spezielle Ernährungsbedürfnisse bei der Buchung anzugeben, und passt das Menü entsprechend an. Für normale Tischreservierungen reicht ein Anruf ein oder zwei Tage im Voraus; für Wochenenden und Feiertage empfiehlt es sich, rechtzeitig im Voraus zu reservieren. Das Parken neben dem Gebäude ist kostenlos, Motorräder können in einer abgeschlossenen Garage abgestellt werden, WLAN ist kostenlos, und alle Dienstleistungen vor Ort, einschliesslich des Restaurants, können mit Karte bezahlt werden. Die Familie bezeichnet es als den ersten logischen Übernachtungsstopp für Motorradfahrer, die von Split aus die Dinarischen Routen befahren.
Livno · Pizza · Balkangrill · Fisch und Meeresfrüchte
Veliki Guber 1, 80101 Livno
Mo–So 09:00–22:00
Die „Konoba Ivina Arka“ ist eine ländliche Taverne in Veliki Guber, am westlichen Rand der Ebene von Livno, etwa drei Kilometer vom Stadtzentrum entfernt. Sie ist jeden Tag von morgens bis spätabends geöffnet, was sie zu einem der Orte macht, die sich bei der Ankunft oder Abreise besonders gut in die Planung einbauen lassen. Die Küche ist auf Grillgerichte spezialisiert. Die Hausplatte vereint Ćevapi, eine Pljeskavica, ein Kotelett, einen Hähnchenspiess, Wurst und Leber, und auf der Grillkarte finden sich ausserdem Kalbs- und Schweinekoteletts, gemischte Kalbsspiesse, mit Pancetta umwickeltes Hähnchen, eine gefüllte Pljeskavica sowie eine in Kajmak – der reichhaltigen lokalen Rahmcreme – zubereitete Pljeskavica. Neben den Grillgerichten gibt es panierte und mit Sosse servierte Schnitzel, darunter ein Schnitzel nach Livno-Art, Medaillons, mit Schinken und Käse gefülltes Schweinefilet sowie Hähnchen in Gorgonzola-Sosse. Zu den traditionellen Gerichten gehören Bohneneintopf mit Wurst, frittierte Teigbällchen mit Kajmak und Kalbfleisch, das unter dem „Sač“ – einer mit Glut bedeckten Eisenglocke – gegart wird und auf Bestellung zubereitet wird. An Fischgerichten gibt es gegrillte Forelle und gegrillten Tintenfisch. Das Pizza-Angebot umfasst die Hauspizza mit Kulen, der scharfen slawonischen Wurst, sowie eine vegetarische Pizza mit Gemüse der Saison, daneben Pasta, Risotto, grüne Nudeln mit Meeresfrüchten oder Gorgonzola und eine Auswahl an Omeletts für den Morgen. Die Taverne veranstaltet auch eigene Events; so hat sie bereits einen Livno-Wurstwettbewerb, die „Livanjska Kobasijada“, organisiert, bei dem jeder Würste mitbringen konnte, die von einer Jury bewertet wurden, und der Abend mit einem Abendessen, einer Wurst- und Käseverkostung sowie Live-Musik auf der Tamburica ausklang. Tische können über das Buchungsformular auf der Website oder telefonisch reserviert werden.
Livno · Steak und Grill · Burger · Vegetarisch
Gabrijela Jurkića 13, 80101 Livno
Das „Carnis“ liegt in der Gabrijela-Jurkića-Strasse im Zentrum von Livno, nur wenige Gehminuten von der Hauptstrasse entfernt. Es ist das Projekt von Küchenchef Tomislav Trboglav, der Livno mit fünfundzwanzig Jahren verliess, in Kroatien und Deutschland kochte, in Steakhouse- und Gourmetrestaurants in Zagreb arbeitete und dann in seine Heimat zurückkehrte, um gemeinsam mit seinem Team ein eigenes Lokal zu eröffnen. Das Restaurant beschreibt es als eine Geschichte über die Rückkehr in die Heimat und darüber, der Stadt etwas Gewagteres und Moderneres zu bieten. Im Mittelpunkt der Speisekarte stehen Fleisch, Burger und ein Räucherofen. Die Burger werden auf Brioche-Brötchen mit Rindfleisch, Pulled Pork oder Hähnchen serviert – vom klassischen Cheeseburger über eine Variante mit Trüffelmayonnaise bis hin zu „Smash-Burgern“, die auf der Grillplatte flachgedrückt werden; dazu gibt es Pommes frites. Die Ecke, die die Küche „Smookey“ nennt, ist dem langsamen Garen bei niedriger Temperatur gewidmet: Schweinerippchen, Short Ribs, Lammhaxen und Kalbsrippchen verbringen Stunden über Holzrauch bei niedriger Temperatur – ein Ansatz, der vom amerikanischen Barbecue inspiriert ist, aber mit regionalen Produkten umgesetzt wird. Der Küchenchef nennt Livno-Käse als eine der Zutaten, auf die er besonders stolz ist, und dieser findet sich auch auf den Pommes wieder. Es gibt Sandwiches auf hausgemachter Focaccia, darunter ein Philly-Cheese-Steak und langsam gegartes Rindfleisch mit Ziegenkäsesauce, sowie Salate auf Bulgur mit Lachs, Garnelen, Hähnchen oder einer vegetarischen Mischung mit Hummus-Kroketten und Pilzen. An Wochentagen gibt es morgens ein Frühstück mit Avocado-Toast, Eiern Benedict, Lachs-Toast und Omeletts. Die Weinkarte setzt auf kroatische und herzegowinische Winzer, und auf der Bierkarte steht das lokale Livno-Bier. Tische können telefonisch reserviert werden; unter derselben Nummer werden auch Lieferbestellungen entgegengenommen. Der Küchenchef kocht im Rahmen eines „Chef Experience“-Services auch bei privaten Veranstaltungen.
Livno · Kuchen und Gebäck · Frühstück · Mittagessen
HVO br. 8, 80101 Livno
Das Restaurant Novitas befindet sich im ersten Stock des Hotels Novitas, einem familiengeführten Hotel in Livno, das am 3. Juni 2017 eröffnet wurde und nur wenige Gehminuten vom Hauptplatz entfernt liegt. Das Restaurant steht allen Gästen offen, nicht nur den Hotelgästen. Das „Caffe Baristo“ befindet sich im Erdgeschoss darunter, und im Obergeschoss befindet sich ein Konferenzsaal. Der Raum ist hell und geräumig und bietet einen Blick über Livno und die umliegende Landschaft; hier werden täglich Frühstück, Mittag- und Abendessen serviert. Das Haus beschreibt seine Küche als heimisch und international: lokale Spezialitäten mit modernem Touch, zubereitet aus frischen, saisonalen Produkten, dazu gibt es eine Weinkarte und eine Auswahl an lokalen Getränken. Kuchen und Desserts stammen aus der hauseigenen Konditorei und runden das Essen ab. Auf Wunsch passt die Küche die Gerichte an Ernährungsbedürfnisse an. Das Restaurant bietet Platz für bis zu zweihundert Personen, und der gesamte Raum kann für Hochzeiten, Familienfeiern und andere Anlässe gebucht werden. Für grössere Gruppen bietet es nach Absprache ein Buffet oder ein À-la-carte-Menü an, und für Geschäftsessen und private Feiern einen exklusiven Service mit eigenem, koordiniertem Personal. Das Hotel selbst verfügt über einen privaten Parkplatz, eine Tiefgarage, eine Ladestation für Elektroautos sowie kostenloses WLAN im gesamten Gebäude; die Rezeption ist rund um die Uhr besetzt. Die gleiche Familie betreibt auch das „Odmorište Oltre“, eine Pizzeria am Rande der Stadt. Um einen Tisch zu reservieren, einen besonderen Anlass zu feiern oder eine private Veranstaltung zu planen, bittet das Hotel seine Gäste, sich vorab telefonisch oder per E-Mail zu melden, damit das Menü und die Sitzordnung vorbereitet werden können.
Tragen Sie den Ort kostenlos ein. Gäste sehen Ihre Telefonnummer und nehmen direkt Kontakt mit Ihnen auf. BookNoFees vermittelt keine Tischreservierungen und berechnet dafür keine Gebühr.
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