Restaurants, Cafés und Bäckereien in Hamm

Alter Markt 1, 69412 Eberbach

+49 6271 806600

Das „Karpfen“ liegt am Alten Markt, dem historischen Marktplatz von Eberbach, und ist kaum zu übersehen: Seine Fassade ist mit Sgraffito-Darstellungen verziert, die die Geschichte der Stadt erzählen und 1934 vom Künstler Richard Hemberger auf Anregung des damaligen Gastwirts Karl Sittig geschaffen wurden. Das Haus wurde 1804 erbaut und befindet sich seitdem im Besitz derselben Familie. Die Vorfahren betrieben einen grossen Holzhandel, und aus der Bewirtung der zum Handel kommenden Waldbesitzer entstand schliesslich das Gasthaus. Im Laufe der Jahrzehnte wurde ein Gästehaus an das Hauptgebäude angebaut, und in den 1990er Jahren erwarb die Familie das benachbarte Fachwerkhaus, eines der ältesten der Stadt und einst ein Zunfthaus. Grosse Teile beider Gebäude stehen unter Denkmalschutz. Heute ist es ein Hotel mit rund fünfzig Zimmern und einem Restaurant, dessen Küche von Meisterkoch und Miteigentümer Patrick Jung geleitet wird. Die Küche ist regional geprägt und wechselt mit den Jahreszeiten; das Haus nennt seine Bezugsquellen: Rindfleisch aus Hesselbach, Spargel aus Schwetzingen, vom Team selbst gepflückter Bärlauch und frische Forelle aus Friedrichsdorf. Die Herbstkarte spiegelt den Stil wider: Kürbissuppe, klare Rinderbrühe mit Speck-Griessklösschen, hausgemachte Maultaschen, Wildragout und Hirschmedaillons von der Eberbacher Jagd mit Mohn-Schupfnudeln, geschmorte Kalbsbäckchen, Steinbutt vom Grill sowie vegetarische Gerichte wie Spinat-Ricotta-Ravioli. Zu den Desserts gehören Apfelküchlein und eine Vanille-Crème-Brûlée. Im Sommer erstreckt sich die Terrasse über den Marktplatz. Radfahrer auf der Neckar-Route sind herzlich eingeladen, eine Nacht zu bleiben; ein abschliessbarer Raum für Fahrräder steht zur Verfügung. Das Restaurant öffnet unter der Woche bereits am frühen Abend und am Wochenende bereits ab Mittag.

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Neckarstraße 51, 69412 Eberbach

+49 6271 92400

Der „Grüne Baum“ ist ein kleines, familiengeführtes Gasthaus mit Gästezimmern in der Neckarstrasse in Eberbach, am Flussufer der Stadt gelegen und etwas mehr als vier Kilometer Luftlinie von Allemühl entfernt. Die Familie beschreibt ihre Küche als mediterran und deutsch, mit einem starken Schwerpunkt auf hausgemachten Balkan-Grillgerichten, und legt Wert auf frische Zutaten, gute Handwerkskunst und regionale Produkte, wo immer dies möglich ist. Die Speisekarte liest sich wie eine Schnittstelle dieser beiden Küchen. Als Vorspeisen gibt es Garnelen auf Avocadocreme mit Knoblauchbaguette, in Blätterteig gebackenen Ziegenkäse mit Walnüssen und Honig, gegrillte Paprika unter geschmolzenem Käse, Bruschetta sowie eine kalte Platte mit geräuchertem Fleisch aus Kroatien, Käsesorten und warmem, hausgemachtem Gebäck. Der Balkan-Bereich bildet das Herzstück: Cevapcici, Raznjici-Schweinespiesse, mit Schafskäse gefüllte Pljeskavica, eine gemischte Grillplatte und eine Grillplatte für zwei Personen mit Lammkotelett, gegrilltem Gemüse, Ajvar und Djuvec-Reis, am besten genossen mit einem Shopska-Salat aus Tomaten, Gurken, Paprika und Weisskäse. Für diejenigen, die etwas anderes bevorzugen, gibt es Tagliata, Rumpsteak, Kalbsleber, Gulasch, Schnitzel mit hausgemachten Spätzle, Pasta wie Trüffel-Tagliatelle oder Spaghetti mit Muscheln sowie Fischgerichte von Lachs über gratinierten Zander bis hin zu Tintenfisch. Zu den Desserts gehören hausgemachtes Tiramisu und ein Zitronen-Tartufo mit Limoncello. Bei schönem Wetter ist der grosse Biergarten geöffnet, und das Haus liegt direkt am Neckar. Das Restaurant ist abends sowie sonntags und an Feiertagen ab Mittag geöffnet, dienstags geschlossen und nimmt Reservierungen für Geburtstage, Hochzeiten und Familienfeiern entgegen. Es eignet sich für Familien und Gruppen, die nach einem Tag auf dem Fluss oder auf dem Neckar-Radweg ein herzhaftes, reichhaltiges Abendessen geniessen möchten.

Thiensen 4, 25373 Ellerhoop

+49 4120 218

Das Dielen-Café befindet sich im Münsterhof des Arboretums Ellerhoop in Thiensen und bringt Kaffee und Kuchen in die Kulisse eines historischen Gehöfts und botanischen Gartens. Es bedient sowohl Besucher, die das Gelände erkunden, als auch Gäste, die von ausserhalb des Parks kommen. Kuchen, Torten und Kaffeespezialitäten bilden den Kern des Angebots, ergänzt durch weitere Getränke, Eis und kleine herzhafte Speisen. Neben dem Café befindet sich eine Terrasse, die eine Kaffeepause im Freien innerhalb der Gartenanlage ermöglicht. Das umliegende Arboretum verbindet Baumsammlungen mit thematischen Bepflanzungen, einem traditionellen Bauerngarten und einem See, der für seine Lotusblumen bekannt ist. Seine wechselnden Ausstellungen bieten den Besuchern während der gesamten Vegetationsperiode immer wieder neue Anlässe für einen erneuten Besuch. Das Café eignet sich auch für organisierte Besuche und private Veranstaltungen. Gruppen können leichte Mittagessen oder Kaffee und Kuchen vereinbaren, während Geburtstagsfeiern und Trauerfeiern mit einem gemeinsamen Kaffeetisch ausgerichtet werden können. Für Gruppen ab zwanzig Personen kann ein Frühstück organisiert werden. Diese Angebote werden über das Büro des Arboretums koordiniert, das die Organisatoren bittet, per E-Mail Kontakt aufzunehmen. Das Café ist für Rollstuhlfahrer zugänglich, und eine barrierefreie Toilette befindet sich direkt daneben im Münsterhof. Am Eingang stehen kostenlose Parkplätze zur Verfügung; für Besucher, die mit dem Fahrrad anreisen, sind zudem Fahrradständer vorhanden. Das Café wird im Rahmen des gemeinnützigen Vereins des Arboretums betrieben und verbindet eine einfache Erfrischungspause mit einer weitaus grösseren Landschaft aus Gartenbau, Baumkunde und Gartengestaltung.

Benediktinerstraße 6, 39104 Magdeburg

+49 391 4006770

Das Elbelandhaus liegt direkt an der Elbe im Klosterbergegarten und bietet einen Blick auf den Magdeburger Dom und die Sternbrücke. Sowohl vom Speisesaal als auch von der Terrasse aus blickt man auf die Skyline der Stadt, sodass die Flusslandschaft einen wesentlichen Teil des Besuchs ausmacht. Das Restaurant empfängt seit 2007 Gäste und verbindet ein reguläres Speiseangebot mit privaten Feiern und besonderen Menüs. Das Angebot der Küche umfasst Pasta, Fisch und Wild, wobei saisonale Wechsel die Auswahl prägen. Deutsche Gerichte stehen neben internationalen Einflüssen, und das Restaurant kündigt im Rahmen seiner sich ständig weiterentwickelnden Speisekarte auch vegetarische und vegane Gerichte an. Diese Vielfalt macht das Haus sowohl für Gäste geeignet, die eine reichhaltige Mahlzeit geniessen und dabei Zeit am Fluss verbringen möchten, als auch für Gruppen mit unterschiedlichen Vorlieben. Desserts, Eisspezialitäten und Kuchen bieten einen weiteren Grund für einen Besuch. Die Kuchenauswahl stammt vom hauseigenen Bäcker, während das Dessertangebot über einen einfachen Abschlussgang hinausgeht und spezielle Eiskombinationen umfasst. Gäste können es sich drinnen gemütlich machen oder, wenn es die Wetterbedingungen zulassen, den Aussenbereich nutzen. Das Elbelandhaus organisiert zudem Abendessen bei Kerzenschein, Brunch sowie Veranstaltungen, die auf den jeweiligen Anlass zugeschnitten sind. Hochzeiten, runde Geburtstage und Firmenfeiern können mit einem Buffet, einem Menü oder Kaffee und Kuchen ausgerichtet werden, wobei Speisen und Dekoration gemeinsam geplant werden. Über das Reservierungsformular können sowohl Tisch- als auch Veranstaltungsanfragen gestellt werden; für dringende Vereinbarungen steht ein telefonischer Kontakt zur Verfügung. Die Kombination aus Flussblick, Parkanlage und vielfältiger Küche macht das Elbelandhaus zu einem attraktiven Zwischenstopp beim Spazierengehen und Sightseeing in Magdeburg.

Danzstraße 13, 39104 Magdeburg

+49 391 99003350

Das „Dom-König“ liegt an der Danzstrasse neben dem Magdeburger Domviertel, unweit der Elbe. Das Konzept vereint ein Restaurant mit einer umfangreichen Bierauswahl, wobei das Haus mehr als ein Dutzend Sorten anbietet. Dank seiner Lage eignet sich das Lokal ideal, um ein Essen mit einem Rundgang durch die Umgebung des Doms zu verbinden. Ein separates Mittagsmenü ergänzt die Hauptkarte, und Tische können reserviert werden. Die Speisekarte reicht von vertrauten, herzhaften Gerichten bis hin zu leichteren Vorspeisen. Die Tomatensuppe wird mit Crème fraîche und Croutons serviert, während die Kürbissuppe Hokkaido-Kürbis mit Ingwer, Kokosmilch und Chili kombiniert. Die Bruschetta besteht aus geröstetem Ciabatta, Tomaten, Knoblauch, Pesto und Grana Padano. Karamellisierter Ziegenkäse wird mit einem Pflaumen-Orangen-Chutney und gemischtem Blattsalat serviert. Flammkuchen bietet eine weitere kleinere Option, entweder mit Tomaten, Feta und Oliven oder mit roten Zwiebeln und Schinken. Als reichhaltiges Hauptgericht stehen unter anderem in dunkler Biersauce geschmorte Rinderbacken mit Kartoffelpüree und Wurzelgemüse auf der Speisekarte. Lachs wird mit Rösti, cremigem Wirsing und Granatapfel serviert. Roastbeef-Stroganoff und eine Variante mit Pilzen werden beide mit Haselnuss-Spätzle, Gewürzgurken und roten Zwiebeln serviert. Ausserdem gibt es mit Gemüse gefüllte Maultaschen und Hähnchen-Pasta. Für Familien gibt es eine eigene Kinderkarte mit Fischstäbchen, Nudeln und einem kleinen Schweineschnitzel; auf Wunsch wird eine Malbox bereitgestellt. Warmer Apfelstrudel mit Vanilleeis rundet das Essen ab. Zusammen sorgen die Speisekarte und die Bierauswahl dafür, dass das Restaurant ein einladender Ort für einen gemütlichen Zwischenstopp im Zentrum von Magdeburg ist.

Breiter Weg 8a, 39104 Magdeburg

+49 391 5823154

Das Café Alt Magdeburg befindet sich in der Grünen Zitadelle am Breiten Weg und verbindet die Lage in einem der markantesten Gebäude Magdeburgs mit einer Einrichtung, die von der Altstadt inspiriert ist. Hausgemachte Torten und Blechkuchen stehen im Mittelpunkt des Angebots, ergänzt durch Frühstück, herzhafte Gerichte und Eisdesserts. Die wechselnde Kuchenauswahl gibt den Besuchern einen Grund, einen Blick auf die Theke zu werfen, bevor sie sich für etwas aus der umfangreichen Speisekarte entscheiden. Das Frühstücksangebot reicht von Croissants und Brötchen mit Butter, Honig, regionaler Marmelade und Obst bis hin zu Rührei mit Kräutern und Tomaten oder Speck und Lauch. Das „Otto-und-Editha“-Frühstück ist für zwei Personen gedacht und vereint Brötchen, Aufschnitt, Käse, Räucherlachs, Meerrettich, Marmelade und Obst. Eine vegetarische Variante des „Klosterfrühstücks“ steht ebenfalls auf der Karte, und ein Müsli-Frühstück bietet eine weitere Möglichkeit für den Start in den Tag. Zu den herzhaften Gerichten gehören Soljanka, Kartoffelsuppe, gemischte Salate und Omeletts mit Gemüse oder Ziegenkäse. Waffeln gehen mit Belägen wie Räucherlachs oder herzhaftem Fleischragout in eine andere Richtung. Ofenkartoffeln werden mit Hähnchen, Lachs oder eingelegtem Hering serviert, während die süsse Seite Waffeln mit Puderzucker umfasst. Die Eisauswahl reicht von Himbeersorbet mit Beeren bis hin zu Kombinationen aus Schokolade, Vanille, Kirschen und Sahne. Das Haus richtet auch Feierlichkeiten wie Geburtstage und Firmenfeiern aus, entweder im Café oder beim Kunden zu Hause. Reservierungen werden telefonisch entgegengenommen, und die Speisen sind auch zum Mitnehmen erhältlich. Es ist ein flexibler Anlaufpunkt für Besucher, die Kuchen und Kaffee oder eine reichhaltigere Café-Mahlzeit suchen.

Fürstenwall 3b, 39104 Magdeburg

+49 391 58282441

Das „Hoflieferant“ liegt in einer grünen Umgebung unterhalb des Magdeburger Doms, zwischen der Altstadt und der Elbe. Seine Sommerterrasse befindet sich unter altem Baumbestand am Fürstenwall, wodurch das Restaurant eng mit diesem historischen Stadtteil verbunden ist. Die Küche verbindet deutsche Küche mit internationalen Einflüssen und stellt ihre wechselnde Speisekarte auf saisonale Produkte von regionalen Lieferanten ab. Ältere Gemüsesorten und weniger bekannte Fleischstücke sind Teil dieses Konzepts, ebenso wie Gerichte für Gäste, die sich vegan ernähren. Die Herbstkarte veranschaulicht diese Vielfalt besonders deutlich. Gerösteter Kürbis wird mit Ziegenkäse aus Glinde, Kapern und Haselnüssen kombiniert, während gebackene Topinambur mit rauchiger Barbecue-Aioli und Wirsing-Salat serviert wird. Eine Kürbissuppe erhält durch Kürbis-Kimchi eine weitere Geschmacksnote. Zu den Hauptgerichten zählen hausgemachte Mangoldknödel mit Ziegenkäse, Rote-Bete-Creme, Rosenkohl und Apfel sowie blaue Kartoffeln mit fermentiertem Herbstgemüse. Fisch, Hähnchen und Wildschwein bieten Alternativen zu den Gemüsegerichten. Auch die Desserts knüpfen an das saisonale Thema an: warmer Pflaumenkuchen und gewürzter Streuselkuchen oder veganes Möhreneis, serviert mit Walnusslikör und einem Mandelkuchen. Zudem gibt es eine separate Auswahl für Kinder. Das Restaurant richtet Hochzeiten, Geburtstage, Familienfeiern und Firmenfeiern aus und nimmt Tischreservierungen entgegen. Für Reisende, die das Domviertel erkunden, bietet es eine in der Region verwurzelte Küche mit einer ausreichenden Vielfalt auf der Speisekarte, um auch Gruppen mit unterschiedlichen Vorlieben gerecht zu werden.

Seestraße 10, 25355 Barmstedt

+49 4123 9226590

Das Restaurant Seegarten liegt am Rantzauer See in Barmstedt und verfügt über einen hellen Wintergarten sowie eine grosszügige Terrasse mit Blick auf das Wasser. Es gehört zum gleichnamigen Hotel, spielt jedoch durch sein Restaurant, sein Café-Angebot und seine Bar verschiedene Rollen rund um den See. Eine Mahlzeit kann sich um italienische Gerichte drehen, während Kaffee und eine wechselnde Auswahl an Kuchen einen leichteren Grund für einen Zwischenstopp bieten. Die Speisekarte reicht von Bruschetta, Minestrone und Antipasti bis hin zu Pasta und Pizza. Spaghetti mit Sardellen, Kapern und Oliven stehen ebenso auf der Speisekarte wie Gnocchi in Gorgonzola-Sauce und Penne mit Gemüse. Bei den Pizzen gibt es eine einfache Margherita, eine vegetarische Variante sowie Kombinationen mit Meeresfrüchten oder Rohschinken. Dank dieser Vielfalt eignet sich das Restaurant besonders gut für eine Tischrunde, deren Mitglieder unterschiedliche Gerichte wünschen. Zum Kaffee gibt es ein Kuchen- und Tortenbuffet, alternativ ist auch Tee erhältlich. Die Getränkeauswahl umfasst zudem Wein, Bier und Cocktails, und die Hotelbar bietet einen weiteren Ort, um sich mit Freunden oder der Familie zu treffen. Ein separates Mittagsangebot sorgt zusätzlich zur Hauptspeisekarte für Abwechslung. Gäste können telefonisch einen Tisch reservieren, und das Restaurant bietet nach telefonischer Bestellung auch Speisen zum Mitnehmen an. Feierlichkeiten sind ein weiterer Schwerpunkt des Betriebs, unterstützt durch Menü- und Buffetangebote. Die Kombination aus Sitzplätzen im Wintergarten und der Terrasse am See macht das Ambiente zu einem prägenden Merkmal des Seegartens, ganz gleich, ob der Besuch im Zeichen eines vollständigen Essens oder einer gemütlichen Kaffeepause steht.

Kuhberg 4-6, 25355 Barmstedt

+49 4123 2762

Das „Zum alten Markt“ auf dem Kuhberg vereint ein traditionelles Barmstedter Restaurant mit Gästezimmern und einem umfangreichen Catering-Angebot. Norddeutsche Hausmannskost steht neben internationalen Gerichten, wobei die Küche Wert darauf legt, möglichst regionale Zutaten zu verwenden. Der Speisesaal bietet Platz für 55 Gäste, weitere 30 Plätze stehen auf der Terrasse zur Verfügung, wenn das Wetter zum Essen im Freien einlädt. Fisch macht einen wesentlichen Teil der Speisekarte aus. Zur Auswahl stehen unter anderem gebratene Scholle, Rotbarsch, Zander und eine gemischte Fischplatte sowie Pannfisch nach Hamburger Art. Auch die Fleischgerichte sind ähnlich traditionell gehalten: Schnitzel, Cordon bleu, Rumpsteak, Roastbeef und Kalbsleber mit Zwiebeln und Apfel. Kartoffelbeilagen ziehen sich wie ein roter Faden durch die Speisekarte, von Bratkartoffeln über Kroketten bis hin zu Rösti. Vegetariern stehen unter anderem ein Gemüsepastetchen und ein Gemüseauflauf zur Auswahl. Für den kleinen Hunger gibt es Suppen, Salate und leichtere Gerichte, während die Kinderkarte kleine Schnitzel, Chicken Nuggets und einen Hamburger umfasst. Zu den Desserts gehören hausgemachte Schokoladenmousse, Pfannkuchen und Mascarponecreme sowie Eis. Eine wechselnde Mittagsauswahl ergänzt die Hauptkarte. Das Restaurant organisiert zudem Geburtstage, Jubiläen, Firmenfeiern und andere Festlichkeiten und bespricht Menüs oder Buffets mit den Veranstaltern. Sein Catering-Service erstreckt sich auf Gartenfeste, Empfänge und Veranstaltungen an externen Veranstaltungsorten, wobei die Bereitstellung von Ausrüstung und Service möglich ist. Gästezimmer im selben Gebäude bieten eine Übernachtungsmöglichkeit für Gäste, die an einer Feier teilnehmen. Zusammen verleihen diese Dienstleistungen dem Haus eine Rolle, die über die eines gewöhnlichen Restaurants hinausgeht, während die Küche weiterhin auf bekannten regionalen Spezialitäten basiert.

Alt Prester 86, 39114 Magdeburg

+49 391 5353352

Das Restaurant „Die Kirche“ befindet sich in einer ehemaligen Kirche im Magdeburger Stadtteil Prester. Das Gebäude stammt aus dem Jahr 1832, als es eine ältere mittelalterliche Kirche ersetzte; sein Turm wurde nach dem Vorbild der Türme des Magdeburger Doms gestaltet. Seine spätere Geschichte ist ungewöhnlich abwechslungsreich: Die kirchliche Nutzung endete 1983, das Gebäude diente als Werkhof des Kirchenbezirks, und ein Umbau im Jahr 1997 vereinte Architektur, Kunst und Gastronomie unter einem Dach. Katrin und Jens Rieffenberg führen das Restaurant seit 2007. Das kulinarische Angebot verbindet saisonale Küche, kreative Gerichte und vertraute Klassiker. Das Haus präsentiert eine Auswahl an Vorspeisen, Fleischgerichten, Pasta und vegetarischen Gerichten sowie eine separate Kinderkarte. Für festlichere Anlässe werden Menüs und Abendessen bei Kerzenschein angeboten. Der ehemalige Kirchenraum verleiht diesen Mahlzeiten einen geschichtsträchtigen Rahmen, der nach wie vor Teil des Charakters des Restaurants ist. Der Brunch ist ein weiterer Bestandteil des Programms und wird an ausgewählten Sonntagen angeboten. Er umfasst ein Frühstücksbuffet mit hausgemachten Spezialitäten, warmen Gerichten, Desserts und Kaffee aus der Kanne. Der Garten und die Terrasse bieten Platz im Freien, allerdings gelten Brunch-Reservierungen nicht für diese Bereiche. Private Feiern machen einen wesentlichen Teil der Arbeit des Restaurants aus. Hochzeiten, Empfänge, Geburtstage, Vereinsausflüge, Familienfeiern und Firmenveranstaltungen können mit dem Team organisiert werden. Ausserdem gibt es Themenabende und Krimi-Dinner. Tischreservierungen können über das Reservierungsformular vorgenommen werden; für kurzfristige Vereinbarungen steht ein telefonischer Kontakt zur Verfügung. Diese Kombination aus einem umgebauten historischen Gebäude, saisonaler Küche und geplanten Veranstaltungen verleiht „Die Kirche“ eine unverwechselbare Identität, die über die eines gewöhnlichen Nachbarschaftsrestaurants hinausgeht.

Hauptstraße 98, 66497 Contwig

+49 6332 569700

Mi–Fr, So 11:30–14:30; Mi–So 18:00–22:30; Mo–Di Geschlossen

Das „Ristorante Classico“ bringt italienische Küche in ein ehemaliges deutsches Gasthaus an der Hauptstrasse in Contwig. Das Gebäude wurde im italienischen Stil restauriert, und das Restaurant bewirtet seine Gäste seit dem Jahr 2000. Das Konzept verbindet traditionelle Gerichte mit neuen Ideen, wobei frische Zutaten und eine schlichte Präsentation im Vordergrund stehen. Das Ambiente ist auf ein gemütliches Essen am Tisch ausgelegt, wobei Paare und Gäste mit Kindern gleichermassen berücksichtigt werden. Familien sind ausdrücklich willkommen, und für die kleinen Gäste steht ein Hochstuhl zur Verfügung. Kinder können eine kleine Portion Pasta geniessen oder sich eine Pizza mit ihren Eltern oder Geschwistern teilen. Pizza ist auch zum Mitnehmen erhältlich, sodass eine Mahlzeit aus der Küche Teil eines Abends zu Hause werden kann. Die Speisekarte umfasst Pasta, Fleisch, Fisch und Meeresfrüchte sowie vegetarische Gerichte. Zu den angebotenen Gerichten gehören Büffelmozzarella mit Tomaten, Tagliatelle, Steak mit Polenta und Tintenfisch. Zu den Desserts gehören Panna Cotta und Sorbet. Wein ist ein weiterer wesentlicher Bestandteil der Identität des Restaurants. Die Auswahl führt durch ganz Italien, vom Norden bis in den Süden und bis hin nach Sardinien und Sizilien. Barolo und Barbaresco repräsentieren die Rotweine, während Pinot Grigio zu den Weissweinen zählt; Champagner und Prosecco bieten spritzige Alternativen. Das Restaurant bietet neben seiner Hauptkarte ein separates Mittagsmenü an Werktagen an. Gäste, die mit dem Auto anreisen, können kostenlos direkt vor dem Haus parken. Tischreservierungen werden ausschliesslich telefonisch entgegengenommen.

Hauptstraße 132, 66497 Contwig

+49 6332 5752

Das Gasthaus Bärmann ist ein Hotel und Restaurant in vierter Generation an der Hauptstrasse in Contwig, wo die Tradition der Gastwirtschaft und der Metzgerei noch immer die Küche prägt. Das Haus legt Wert auf persönliche Gastfreundschaft, regionale Zutaten und saisonale Küche, wobei pfälzische Weine und Bier die herzhaften Gerichte begleiten. Die aktuelle Herbstkarte umfasst Pfifferlingssuppe, Feldsalat, geschmortes Damwild mit Steinpilzsosse und Semmelknödeln sowie Wildfilet mit Tagliatelle und Grünkohl. Schokoladenmousse und Apfelstrudel mit Sahne runden das Menü süss ab. Auf der allgemeinen Speisekarte stehen unter anderem hausgemachte Kartoffelsuppe und klare Rinderbrühe mit Markknödeln und Maultaschen. Schnitzel gibt es in verschiedenen Zubereitungsarten, darunter ein paniertes Schweineschnitzel mit Zitrone und Pommes frites, eine Variante mit Pilzcreme sowie ein mit Schinken und Käse gefülltes Cordon bleu vom Truthahn. Das Rumpsteak kann mit Kräuterbutter und Röstzwiebeln oder mit einer Pfeffercremesauce serviert werden. Bei den Fisch- und Meeresfrüchtegerichten stehen unter anderem pochierter Lachs mit Rieslingcreme und Garnelenspiesse auf Butter-Nudeln zur Auswahl. Zu den fleischlosen Alternativen zählen Spinatknödel mit Salbeibutter und eine Gemüsenudelpfanne mit Pilzen, Paprika und Kräutern. Thematische kulinarische Veranstaltungen gehören zum festen Programm des Hauses, von Steak- und Heringsessen bis hin zum traditionellen Schlachtfest. Auf dem Herbstprogramm stehen ausserdem Wild aus der Region und Spanferkelbraten. Familienfeiern sind eine weitere Spezialität: Hochzeiten, Geburtstage, Erstkommunionen und Konfirmationen können für bis zu fünfzig Personen mit einem individuellen Menü oder Buffet ausgerichtet werden. Das Team hilft auch bei der Planung von Feiern mit Catering ausserhalb des Restaurants.

Schulstraße 9, 25355 Barmstedt

+49 4123 9295530

Das „Webers“ ist eine Bar und ein Restaurant in der Schulstrasse in Barmstedt, das von Patrick Weber geführt wird und sich auf Hausmannskost, Getränke und private Feiern spezialisiert hat. Die Küche verbindet klassische Hausgerichte mit saisonalen Spezialitäten wie Spargel, Matjes, Pfifferlingen, Rinderrouladen, Steckrübenpüree und gebratener Gans. Das Ergebnis ist ein ausgeprägt norddeutsches Repertoire, bei dem je nach saisonaler Verfügbarkeit der Zutaten unterschiedliche Gerichte im Mittelpunkt stehen. Schnitzel sind eine besondere Spezialität des Hauses. Das Restaurant beschreibt die Zubereitung wie folgt: Aus magerem Schweinelendenstück wird das Fleisch zartgeklopft, in Mehl, Eiern aus Bokel und fein geriebenen Semmelbröseln gewendet und anschliessend in Rapsöl gebraten. Die Gäste können im Restaurant oder auf einer von Grün umgebenen Sommerterrasse speisen. An der Bar reicht die Auswahl von Bierspezialitäten und ausgewählten Weinen bis hin zu Heissgetränken, alkoholfreien Getränken, Spirituosen und Longdrinks. Feierlichkeiten nehmen einen wesentlichen Platz im Geschäftsbetrieb ein. Die Räumlichkeiten bieten Platz für Gruppen von zwanzig bis achtzig Personen; grössere Gesellschaften sind nach Absprache möglich, wobei Menüs oder Buffets passend zum Anlass zusammengestellt werden. Zu den Veranstaltungen, die das Team ausrichtet, gehören Geburtstage, Hochzeiten und Konfirmationen. Die Küche nimmt auch gerne Vorbestellungen für Gerichte entgegen, die über das reguläre Angebot hinausgehen. Das Catering-Angebot erstreckt sich auf Privathaushalte und Geschäftsräume, von verzierten Sandwiches bis hin zu kompletten Buffets. Tagungen, Seminare und Präsentationen können ebenfalls mit Catering und technischer Ausstattung organisiert werden. Für Besucher liegt der Reiz in dieser Kombination aus einem lokalen Restaurant, einer Bar und einer Küche, die es gewohnt ist, Gruppen zusammenzubringen. Die Bezahlung erfolgt in bar.

Poststraße 33, 66482 Zweibrücken

+49 6332 73641

Das „Gleis 3“ befindet sich in der Nähe des Bahnhofs Zweibrücken an der Poststrasse in einem denkmalgeschützten Gebäude aus dem Jahr 1932. Seine italienisch angehauchte Aussenarchitektur, die historische Fassade und die Arkade verleihen dem Restaurant einen Charakter, der sich deutlich von einer gewöhnlichen Bahnhofsgaststätte unterscheidet. Im Innenraum teilt eine zentrale Theke den Raum in einen Restaurant- und einen Bistrobereich auf, sodass beide Bereiche des Betriebs einen gemeinsamen Raum nutzen können. Jeannette und Christian Landoll sind die Inhaber. Die Speisekarte vereint Salate, Pasta, Schnitzel und Rindersteaks, ergänzt durch wechselnde Spezialitäten neben dem festen Angebot. Ein Salade Niçoise vereint Thunfisch, Oliven, Zwiebelringe und ein gekochtes Ei; andere Salate werden mit Putenfleisch, in Scheiben geschnittenem Rumpsteak oder in Kräuterbutter gebratenen Garnelenspiessen serviert. Als Dressings stehen das Hausrezept, Öl und Essig sowie eine Balsamico-Variante zur Auswahl. Das Nudelangebot reicht von Spaghetti mit hausgemachter Bolognese bis hin zu einer würzigen Hausspezialität mit Sahne, Sambal, Pesto und Knoblauch. Röhrennudeln werden mit hausgemachtem Basilikum-Nuss-Pesto, geröstetem Knoblauch und Käse serviert. Die Schweineschnitzel werden mit einer hauseigenen Panade aus geröstetem Brot serviert. Sie können einfach mit Pommes frites und Salat, mit Pilzcreme oder belegt mit Pilzen, Camembert und Edamer bestellt werden. Das Rumpsteak wird mit einer Cognac-Pfeffer-Sahnesauce serviert, während verschiedene aromatisierte Butterarten eine alternative Beilage bieten. Die Weinauswahl reicht von der Pfalz über Italien, Frankreich und Spanien bis nach Südafrika. Tischreservierungen sind ausschliesslich telefonisch möglich; unter derselben Nummer werden auch Bestellungen für den Abholservice des Restaurants entgegengenommen.

Neel-Greve-Straße 2, 25364 Bokel

+49 4127 94200

Das Restaurant „Kaminzimmer“ gehört zur Bokel-Mühle am See, einem Boutique-Hotel am Bokeler See in einer ehemaligen Wassermühle. Ein offener Kamin gibt dem Speisesaal seinen Namen, während Küchenchef Oliver Huckfeldt wechselnde regionale Spezialitäten zubereitet. Das Anwesen verbindet sein heutiges Gastgewerbe mit einer Mühlen-Tradition, die fünf Generationen zurückreicht. Das Frühstück steht sowohl externen Besuchern als auch Hotelgästen zur Verfügung, eine Reservierung wird empfohlen. Das Buffet umfasst hausgemachte Konfitüren, Bircher-Müsli, Obst und Gemüse, Lachs, Käse und Aufschnitt sowie Rührei und Speck frisch aus der Küche. Kaffee, ausgewählte Teesorten und frisch gepresster Orangensaft runden das Angebot ab. Der Blick auf den See ist Teil des Frühstückserlebnisses. Ein Nachmittagsprogramm bietet hausgemachte Klassiker und süsse Speisen für eine leichtere Mahlzeit oder eine Kaffeepause. Am Abend liegt der Schwerpunkt im Restaurant dann auf regionaler Küche im Kaminzimmer. Über gewöhnliche Restaurantbesuche hinaus verfügt das Anwesen über mehrere separate Räume für Familienfeiern, die alle um denselben Standort am See herum gruppiert sind. Die Bibliothek bietet einen gemütlichen Rahmen für bis zu zwanzig Gäste. Die „Alte-Mühle“ hat ihre Backsteinmauern und Mühlenmaschinen bewahrt und bietet Platz für bis zu vierunddreissig Personen, während die angrenzende „Remise“ über Glastüren mit Blick auf den See verfügt und Platz für zweiundsiebzig Personen bietet. Ein weisser Pavillon am Seeufer aus dem Jahr 1914 bietet einen grösseren Rahmen mit Veranda und Terrasse. Feiern können mit Tischservice oder als Buffet geplant werden, und das Team bespricht individuelle Arrangements mit den Veranstaltern. Diese unterschiedlichen Räumlichkeiten machen die alte Mühle zu einem idealen Ort sowohl für ein Restaurantessen als auch für grössere Familienfeiern.

Im Klosterbezirk 1, 66500 Hornbach

+49 6338 910100

Die „Klosterschänke & Biergarten“ ist die gemütliche pfälzische Taverne im Kloster Hornbach, einem ehemaligen Benediktinerkloster, das heute als Hotel genutzt wird. Das Restaurant befindet sich im Klosterbezirk in Hornbach und verfügt über einen Schankraum im Innenbereich sowie einen Biergarten, der von alten Klostermauern umgeben ist. Im Mittelpunkt der Küche stehen hausgemachte Klassiker und regionale Spezialitäten, begleitet von Klosterbier und Weinen aus der Pfalz. Das Ambiente bringt Hotelgäste, Anwohner und Wanderer zusammen – in der wärmeren Jahreszeit an Tischen im Freien und bei kälterem Wetter im Gastraum. Der Klosterkomplex wird seit dem Jahr 2000 von der Familie Lösch als Hotel geführt. Christiane und Edelbert Lösch leiten ihn heute gemeinsam mit ihrer Tochter Franziska. Das ehemalige Kloster hat seinen Kreuzgang und das historische Mauerwerk bewahrt, sodass ein Essen hier in einem Rahmen stattfindet, der eng mit der Vergangenheit der Stadt verbunden ist. Der Ansatz der Familie stellt gemeinsame Mahlzeiten und Gespräche in den Mittelpunkt des Aufenthalts. Im Biergarten wird auch Flammkuchen, das dünne Fladenbrot nach elsässischer Art, serviert, während das Angebot der Taverne eine herzhafte „Klosterbrett“-Platte umfasst. Dies ist die entspanntere Speisemöglichkeit innerhalb eines Komplexes, zu dem auch das „Refugium“ und das „Säulenzimmer“ gehören, die jeweils ihren eigenen Charakter haben. Gäste können über den Reservierungsservice des Hotels einen Tisch anfragen oder das Haus telefonisch kontaktieren. Für die Anfahrt gibt das Hotel die Adresse „Im Klosterbezirk 1“ an; Gästeparkplätze sind auf dem Lageplan markiert.

Bahnhofstraße 4, 66500 Hornbach

+49 6338 99432820

Das „DAS LOKAL“ befindet sich an der ehemaligen Adresse des „Capito“ in der Bahnhofstrasse in Hornbach, direkt neben der Pirminiushalle. Mit seinem Innenbereich und dem Paradiesgarten bietet es zwei unterschiedliche Atmosphären: einen Raum für ein Essen mit Freunden und einen Garten unter alten Bäumen für entspannte Zusammenkünfte. Der angrenzende Paradiesgartenweg beginnt direkt neben dem Biergarten, Spielplatz und weitere Freizeiteinrichtungen befinden sich in unmittelbarer Nähe. Die Speisekarte vereint herzhafte Klassiker mit Salaten, Pasta und kleineren Gerichten. Zu den Vorspeisen gehören Tomatencremesuppe, Rindercarpaccio, überbackener Schafskäse und Falafel mit Hummus. Die Salate werden mit hausgemachtem Dressing und Belägen serviert, die von Roastbeef über Garnelen bis hin zu Falafel reichen. Breite Bandnudeln werden mit Olivenöl, Knoblauch, Oliven und Paprika oder mit Basilikum-Pesto und Gemüse vom Markt zubereitet. Die Steakauswahl umfasst Roastbeef, Iberico-Schweinefleisch, Rinderfilet und Pute. Für Gruppen von vier oder mehr Steakgästen werden die Beilagen als gemeinsames Tischbuffet serviert. Weitere Optionen sind ein Iberico-Schnitzel und der Hornburger, serviert auf Brioche mit Emmentaler, geschmorten Zwiebeln, Kohl und Barbecue-Sauce. Für Kinder gibt es eine eigene Auswahl an Schnitzeln, Pasta, Nuggets und Pommes frites. Schokoladenkuchen, Sorbet und Blätterteiggebäck stehen als Desserts zur Auswahl. Das Essen bildet auch den Mittelpunkt des Veranstaltungsprogramms, das Steak-Specials, ein wechselndes Drei-Gänge-Menü, Grillabende und Live-Musik umfasst. Für private Feiern stehen das Restaurant, zusätzliche Räume im Obergeschoss oder der benachbarte Saal zur Verfügung, während der Catering-Service die Küche auch zu Veranstaltungen an anderen Orten bringt. Reservierungen und Anfragen zu Feiern werden direkt von Christian und seinem Team bearbeitet.

Rue du Château 64, 5550 Orchimont

+32477206726

„Le Comptoir de Bernard“ ist ein kleines Restaurant und eine Brasserie in Orchimont, dessen Küche tief in der Tradition der umliegenden Ardennen verwurzelt ist. Bernard arbeitet mit lokalen Erzeugern und Handwerkern zusammen, und das Restaurant beschreibt direkte, kurze Lieferketten als zentralen Bestandteil seines Konzepts. Die Atmosphäre ist gemütlich: Die Speisekarte listet zehn Plätze im Innenbereich und sechzehn im Aussenbereich auf, wobei die Terrasse im Sommer einen Blick auf die umliegende Landschaft bietet. Das Angebot wechselt je nach Tageszeit. Zum Frühstück gibt es Brot, Gebäck, Käse und Aufschnitt, während der Brunch zusätzlich Gerichte wie Räucherlachs und Omelette umfasst. Zur Mittagszeit umfasst die veröffentlichte Auswahl Suppe, Sandwiches, einen Croque-Monsieur, Omeletts und ein Tagesgericht. Auch hausgemachte Desserts und Eis stehen auf der Speisekarte, sodass ein kurzer kulinarischer Zwischenstopp möglich ist, ohne sich auf ein Abendmenü festlegen zu müssen. Das Abendessen folgt einem anderen Rhythmus. Nach vorheriger Reservierung wird ein Drei-Gänge-Menü angeboten, dessen Zutaten je nach Saison variieren. Als Beispiele für diesen Ansatz nennt das Restaurant Spargel im Frühling, Lamm um Ostern und Wild in der Festzeit. Erkundigen Sie sich lieber, was für Ihren Besuch geplant ist, anstatt diese Beispiele als ganzjährig verfügbare Gerichte zu betrachten. Die Brasserie ist zudem ein Ort, an dem man belgische Getränke entdecken kann, darunter regionale und Trappistenbiere, Fruchtsäfte und hausgemachte heisse Schokolade. Die veröffentlichten Öffnungszeiten tagsüber sind Dienstag bis Sonntag von 10:30 bis 18:00 Uhr; Besuche am Abend müssen im Voraus vereinbart werden. Die Adresse lautet 64 Rue du Château in Orchimont; rufen Sie Bernard direkt an oder nutzen Sie die E-Mail-Adresse des Restaurants, um zu reservieren.

Hogeweg 13, 4328 PA Burgh-Haamstede

+31111651429

Mo Geschlossen; Di Geschlossen; Mi Geschlossen; Do Geschlossen; Fr 08:00–17:00; Sa 08:00–16:00; So 08:00–17:00

Die „Bakkerij Sonnemans“ ist eine Konditorei in Burgh-Haamstede, einem Dünenort auf der Insel Schouwen-Duiveland in Zeeland. Die Familie führt den Betrieb bereits in der vierten Generation, was die Bäckerei in einem Dorf dieser Grösse eher zu einem festen Bestandteil des Ortes als zu einem reinen Geschäft macht. Ungewöhnlich ist jedoch das, was sich drumherum entwickelt hat. Dieselbe Familie betreibt hinter der Bäckerei am Achterweg ein kleines Hotel, das zugleich ein Museum ist: Von der Terrasse der Bäckerei aus gelangt man in Räume, die noch so eingerichtet sind wie früher. Von den Besitzern wird es als Boutique-Hotel und Museum in einem beschrieben, und man kann es nicht nur als Gast, sondern auch bei einer Tasse Kaffee besichtigen. Die Öffnungszeiten sind kurz und sollten sorgfältig gelesen werden, da sie sich je nach Jahreszeit ändern. Ab September ist die Bäckerei freitags von acht bis fünf, samstags von acht bis vier und sonntags von acht bis fünf geöffnet. Von Montag bis Donnerstag ist sie komplett geschlossen. Wer an einem Dienstagmorgen zum Kaffee vorbeifährt, wird die Tür verschlossen vorfinden. Burgh-Haamstede liegt hinter den Dünen am westlichen Ende von Schouwen-Duiveland, nördlich von Walcheren jenseits der Oosterschelde. Von Oost-Souburg aus ist es eher eine Fahrt über die Deiche als ein kurzer Abstecher und lohnt sich, mit einem Ausflug an die Küste zu verbinden. Sie finden die Bäckerei am Hogeweg 13, 4328 PA Burgh-Haamstede.

Rue de Liboichant 46, 5550 Alle-sur-Semois

+3261213000

Die „Auberge d’Alle“ in der Rue de Liboichant in Alle-sur-Semois lädt zu einem gemütlichen Restaurantbesuch ein. Carole Hulsebos und ihr Team leiten das Hotel und das Restaurant, dessen Speisesaal über einen Kamin verfügt. Das Haus bietet eine flexible Speisekarte, aus der sich die Gäste ein Drei-, Vier- oder Fünf-Gänge-Menü zusammenstellen können – daher ist dies eine empfehlenswerte Adresse, wenn das Essen selbst Teil des Abendprogramms ist. Auf der speziellen Speisekarte des Restaurants wird der Schwerpunkt auf frische Zutaten und ein saisonal wechselndes Menü gelegt. Die veröffentlichten Öffnungszeiten für das Abendessen sind täglich von 18:30 bis 21:00 Uhr. Informieren Sie sich direkt vor Ihrer Anreise über die aktuelle Speisekarte und die Servicezeiten, insbesondere wenn Sie eine bestimmte Zutat probieren möchten oder die Küche besondere Ernährungsbedürfnisse berücksichtigen muss. Kunst ist ein weiterer charakteristischer Aspekt der Auberge. In der Bar „Corneille“ sind Werke des gleichnamigen Künstlers ausgestellt, und auch im gesamten Hotel sind Arbeiten anderer Künstler zu sehen. Bei gutem Wetter ist die Terrasse für Getränke und Mahlzeiten im Freien geöffnet. So bietet das Ambiente die Wahl zwischen einem Abend im Speisesaal und einem Essen im Freien, sofern die Bedingungen dies zulassen. Ein separater privater Raum steht nach Absprache für kleine Abendessen oder Besprechungen zur Verfügung. Kontaktieren Sie die Auberge, anstatt davon auszugehen, dass bei Ihrer Ankunft ein Raum oder ein Tisch auf der Terrasse verfügbar ist. Über die direkte Telefonnummer und E-Mail-Adresse erreichen Sie das Team in der Rue de Liboichant 46; nutzen Sie diese, um einen Tisch zu reservieren und die Einzelheiten Ihres Besuchs abzusprechen.

Rue Liboichant 44, 5550 Alle-sur-Semois

+3261508030

Das „Le Fief de Liboichant“ ist ein Hotelrestaurant in Alle-sur-Semois, das auch Gäste aus anderen Orten des Tals willkommen heisst. Die Küche verbindet französische Kochkunst mit typischen Zutaten aus den Ardennen und ist somit eine gute Wahl, wenn Sie lieber ein regionales Gericht als nur einen schnellen Imbiss geniessen möchten. Küchenchefin Gaby und ihr Team arbeiten saisonal – frisches Forellenfleisch, Wild und Kaninchen, zubereitet mit Trappistenbier, gehören zu den vom Restaurant beschriebenen Beispielen. Die Speisekarte wird durch wechselnde Empfehlungen ergänzt, daher sollte man sich bei der Reservierung erkundigen, welche Gerichte an einem bestimmten Abend angeboten werden. Für Kinder gibt es eine eigene Speisekarte, und das Team lädt Gäste mit besonderen Ernährungsbedürfnissen ein, diese direkt zu besprechen. Hier sollte man sich eher erkundigen, was gerade zubereitet wird, anstatt mit der Erwartung eines einzigen, festen Signature-Gerichts anzureisen. Bei geeignetem Wetter können Mittag- und Abendessen auf der Terrasse serviert werden. Auf der Seite des Hotels zum Aussenbereich werden der Blick über das Tal und ein Blumengarten hinter dem Gebäude beschrieben. Ein Tisch im Freien bietet daher ein anderes Ambiente als der Hauptspeisesaal; geben Sie diesen Wunsch bitte bei der Reservierung an, wobei zu beachten ist, dass das Wetter darüber entscheidet, ob ein Service im Freien möglich ist. Sie finden das Restaurant in der Rue Liboichant 44 in Alle-sur-Semois. Kontaktieren Sie das Team per Telefon oder E-Mail, um die aktuellen Öffnungszeiten zu erfragen und einen Tisch zu reservieren, insbesondere wenn Sie ein Familienessen planen oder vor Ihrem Besuch die Zutaten besprechen möchten.

Rue Liboichant 12, 5550 Alle-sur-Semois

+3261508070

Im „Le Charme de la Semois“ interpretiert ein Vater-Sohn-Küchenteam regionale Rezepte auf ganz eigene Weise. Das Restaurant ist Teil des gleichnamigen Hotels in der Rue Liboichant in Alle-sur-Semois und eignet sich dank seines saisonalen Konzepts ideal für ein geplantes Mittag- oder Abendessen im Tal. Hummer gehört zu den Spezialitäten des Hauses, während eine separate Kinderkarte Familien eine weitere Auswahlmöglichkeit bei der Mahlzeit bietet. Das kulinarische Erlebnis geht über die Küche hinaus. Inhaberin Jane heisst die Gäste willkommen und steht beratend zur Seite; an der Bar wird unter anderem Orval-Bier ausgeschenkt. Es wird Französisch, Niederländisch und Englisch gesprochen. Gäste mit Allergien oder solche, die eine vegetarische Mahlzeit wünschen, sollten dies bei der Reservierung angeben, damit das Restaurant die verfügbaren Optionen erläutern kann, anstatt die Besprechung erst beim Servieren der Gerichte anzusprechen. Es gibt auch ein Frühstücksangebot für Besucher, die nicht im Hotel übernachten, das jedoch am Vortag gebucht werden muss. Das vom Restaurant beschriebene Buffet umfasst Gebäck, Brot, Käse, Räucherlachs, Eier und frisch gepressten Orangensaft. Es bietet eine gute Alternative zu einem vollständigen Mittag- oder Abendessen, insbesondere wenn Sie lieber einen morgendlichen Zwischenstopp einplanen möchten. Die angegebenen Öffnungszeiten für Mittag- und Abendessen sind 11:30–13:30 Uhr und 18:30–20:30 Uhr. Nutzen Sie die direkten Telefon- oder E-Mail-Kontaktdaten des Hotels, um Ihren Wunschtermin zu prüfen, gegebenenfalls das Frühstück zu reservieren und eventuelle Ernährungswünsche zu bestätigen. Die Adresse lautet: 12 Rue Liboichant, Alle-sur-Semois.

Rue de Vresse 93, 5550 Membre-sur-Semois

+32472545292

Das Restaurant des Hôtel des Roches befindet sich in Membre-sur-Semois und ist somit eine besonders lokale Wahl für einen Aufenthalt im Dorf. Das Hotel besticht durch sein traditionelles Ardennen-Flair mit Blick auf die Semois, und sein Restaurant kombiniert eine allgemeine saisonale Speisekarte mit einem besonderen Angebot unter der Woche: Mittwochs stehen vietnamesische und thailändische Gerichte auf der Speisekarte. Damit hebt sich das Lokal von den vielen rein regionalen Restaurants im restlichen Tal ab. Die Küche gibt an, frische, saisonale Produkte zu verwenden. Es werden sowohl Mittag- als auch Abendessen angeboten, mit angegebenen Öffnungszeiten von 11:30 bis 15:00 Uhr und von 18:00 bis 22:00 Uhr, sieben Tage die Woche. Diese getrennten Öffnungszeiten sind zu beachten, wenn Sie zwischen Ihren Aktivitäten eine Mahlzeit einnehmen möchten; die Bar ist zwar den ganzen Tag über länger geöffnet, das bedeutet jedoch nicht, dass die gesamte Speisekarte durchgehend serviert wird. Im Innenbereich bietet das Restaurant Platz für etwa fünfzig Gäste, auf der Terrasse für vierzig; private Restaurantreservierungen können mit dem Team besprochen werden. An einem Tisch im Freien können Sie bei geeignetem Wetter Ihre Mahlzeit in der Atmosphäre am Flussufer geniessen. Für grössere Gesellschaften oder die Mittwochs-Küche sollten Sie reservieren und nachfragen, was an Ihrem jeweiligen Termin verfügbar ist. Das Hotel beschreibt seine Lage am Flussufer zudem als Ausgangspunkt für Erkundungstouren in die umliegende Natur. Die Adresse des Restaurants lautet 93 Rue de Vresse in Membre. Über die direkte Telefonnummer und E-Mail-Adresse lassen sich am einfachsten ein Tisch reservieren und aktuelle Informationen zum Service einholen, bevor Sie sich auf den Weg machen.

Sint Janstraat 34, 4331 KD Middelburg

+31118567737

Mo 12:00–16:00, 17:00–23:00; Di 12:00–16:00, 17:00–23:00; Mi 12:00–16:00, 17:00–23:00; Do 12:00–16:00, 17:00–23:00; Fr 12:00–16:00, 17:00–23:00; Sa 12:00–16:00, 17:00–23:00; So 12:00–16:00, 17:00–23:00

„Basalt“ ist das Fischrestaurant von Middelburg, und das wird auch ganz offen gesagt. Es befindet sich in der Sint Janstraat in der Altstadt, in der Nähe des alten Fischmarkts, und die gesamte Küche dreht sich um Fisch, Wein und das, was die Niederländer als „burgundische Art zu essen“ bezeichnen – langsam und in aller Ruhe. Das Angebot wechselt, und genau das ist das entscheidende Detail: Was serviert wird, hängt davon ab, was an diesem Tag vom Markt hereingekommen ist, und nicht von einer festen Speisekarte. In Zeeland ist das ein echter Unterschied. Die Provinz liegt zwischen der Nordsee und dem Delta, und Muscheln, Austern und Plattfische kommen nur wenige Kilometer vom Tisch entfernt aus dem Wasser. Ein Restaurant, das seine Speisekarte je nach Fang neu zusammenstellt, kauft anders ein als eines, das dies nicht tut. Der Speisesaal wird vom Haus als eher gemütlich als formell beschrieben, und es gibt eine Weinkarte, die speziell auf den Fisch abgestimmt ist. Es ist täglich geöffnet, mittags von 12 bis 16 Uhr und abends von 17 bis 23 Uhr, mit einer kurzen Pause dazwischen. Eine Reservierung ist in diesem kleinen Restaurant im Stadtzentrum ratsam. Middelburg liegt fünf Kilometer von Oost-Souburg entfernt, vier Minuten mit dem Zug, und die Sint Janstraat ist nur wenige Gehminuten von der Bahnhofsseite der Altstadt entfernt. Sie finden das „Basalt“ in der Sint Janstraat 34, 4331 KD Middelburg.

Pottenmarkt 2, 4331 LM Middelburg

+31118625539

Mo 10:00–00:00; Di 10:00–00:00; Mi 10:00–00:00; Do 10:00–00:00; Fr 10:00–00:00; Sa 10:00–00:00; So 10:00–00:00

De Herberg liegt am Pottenmarkt mitten in Middelburg und bezeichnet sich selbst als Ihr Wohnzimmer im Herzen der Stadt – ungezwungen, für alle offen und täglich von zehn Uhr morgens bis Mitternacht geöffnet. Das Motto lautet „Genau wie zu Hause, nur mit besserem Essen und Trinken“, was zumindest ehrlich sagt, was das Lokal anstrebt. Die durchgehende Öffnungszeit deckt alles in einem Raum ab: morgens Kaffee und Kuchen, mittags ein komplettes Mittagessen und abends Brasserie-Gerichte vom Grill. Die Speisekarte stellt bewusst Klassiker neben Gerichte, die keine sind – Nordsee-Bouillabaisse neben koreanischen Sticky Ribs, hausgemachte Falafel und eine ordentliche Auswahl an veganen Gerichten statt nur eines einzigen Alibigerichts. Es gibt eine Terrasse und eine Auswahl an Spezialbieren, zu denen man draussen sitzen kann – was auf dem Pottenmarkt bedeutet, dass man das Treiben auf einem der belebtesten Plätze Zeelands beobachten kann. Da das Lokal zwischen den Servicezeiten nie schliesst, ist dies die praktische Lösung für ungünstige Essenszeiten – ein spätes Mittagessen um drei Uhr oder etwas zu essen um zehn Uhr abends, beides in einer niederländischen Provinzstadt nur schwer zu finden. Middelburg ist die Hauptstadt von Zeeland, fünf Kilometer von Oost-Souburg entfernt – nah genug, um mit dem Fahrrad hinzufahren, und mit dem Zug in vier Minuten direkt zu erreichen. Sie finden „De Herberg“ am Pottenmarkt 2, 4331 LM Middelburg.

Achter de Houttuinen 50, 4331 NJ Middelburg

+31118637475

Mo Geschlossen; Di 09:00–17:00; Mi 09:00–17:00; Do 09:00–17:00; Fr 09:00–17:00; Sa 09:00–17:00; So 09:00–17:00

HoneyPie ist ein Café in der Strasse „Achter de Houttuinen“ in Middelburg, das kein Geheimnis aus seinem Thema macht: Das Hausmotto lautet, dass eine ausgewogene Ernährung aus einem Stück Kuchen in jeder Hand besteht. Hier dreht sich alles um Kuchen, und das Mittagessen wird eher um ihn herum serviert als umgekehrt. Neben der Tageskarte bietet die Küche drei Dinge, über die man sich im Voraus informieren sollte. Es gibt einen „High Tea“, für den man reservieren muss und nicht einfach so vorbeikommen kann. Es gibt ein Picknick, das zum Mitnehmen gepackt wird – eine sinnvolle Idee in einer Provinz, in der die Küste und die Dünen nur zwanzig Minuten von der Haustür entfernt sind. Und es gibt Kuchen zum Mitnehmen, der als ganzer Kuchen oder stückweise verkauft wird – der Grund, hier auf dem Weg zu einem anderen Ziel einen Zwischenstopp einzulegen. Das Lokal ist dienstags bis sonntags von neun Uhr morgens bis fünf Uhr nachmittags geöffnet. Montags ist geschlossen. Das sind Tagesöffnungszeiten im engeren Sinne: Es handelt sich nicht um ein Restaurant, in dem man zu Abend essen kann, und wer um sieben Uhr abends kommt, wird feststellen, dass es geschlossen ist. „Achter de Houttuinen“ liegt an einem der alten Kanäle im Zentrum von Middelburg, nur wenige Gehminuten von der Abtei und dem Marktplatz entfernt. Oost-Souburg ist fünf Kilometer entfernt und mit dem Fahrrad entlang des Kanals leicht zu erreichen. Sie finden HoneyPie in der Achter de Houttuinen 50, 4331 NJ Middelburg.

Kleine Markt 1, 4381 EJ Vlissingen

+31118578163

Di–Sa 9:00–17:30; So, Mo Geschlossen

BLOOM ist eine Kaffeebar am Kleinen Markt im Zentrum von Vlissingen – genau die Art von Lokal, die es in der Stadt schon lange nicht mehr gab: mit Sorgfalt zubereiteter Spezialitätenkaffee, Matcha und Chai sowie eine Mittagskarte mit hausgemachten Bagels, Wraps und den Klassikern, dazu Smoothies und Kuchen. Die Zutaten sind frisch und stammen, wo es sinnvoll ist, aus Zeeland. Das Lokal öffnet um neun Uhr, was es zu einem guten ersten Halt vor einem Tag auf der Promenade oder am Strand von Vlissingen macht, und bietet auch am Nachmittag einen ruhigen Ort für eine Kaffeepause. Sonntags und montags geschlossen.

Nieuwendijk 13, 4381 BV Vlissingen

+31118441194

Di–Do 10:00–17:30; Fr 10:00–21:30; Sa, So 12:00–21:30; Mo Geschlossen

De Gecroonde Liefde liegt in der Nieuwendijk im alten Hafenviertel von Vlissingen, nur wenige Schritte von der Promenade entfernt, und wird seit 2002 von denselben beiden Besitzern, Ronny Kers und Raymond de Jonge, geführt. Der Name ist ein altes niederländisches Wort für „gekrönte Liebe“, das vom Haus übernommen wurde. Tagsüber ist es ein Ort für Kaffee und Mittagessen – Sandwiches, Suppen, ein gutes Steak Tartare – und ab Freitagabend sowie am Wochenende ein Restaurant mit einer französisch-internationalen Speisekarte, Fisch aus der Oosterschelde und Fleisch aus der Region. Der Raum ist warm und unkompliziert, mit einer Bar für ein Glas Wein, einen Gin Tonic oder einen Cocktail vor oder anstelle des Abendessens. Von Oost-Souburg aus sind es zehn Minuten mit dem Auto oder eine Fahrradtour entlang des Kanals.

Domburgseweg 75, 4356 BK Oostkapelle

+31118582897

Mo 11:30–20:30; Di 11:30–20:30; Mi 11:30–20:30; Do 11:30–20:30; Fr 11:30–20:30; Sa 11:30–20:30; So 11:30–20:30

„De Pannekoekenbakker“ in Oostkapelle ist ein Pfannkuchenhaus am Domburgseweg auf der Insel Walcheren in Zeeland. Der niederländische „Pannenkoek“ ist eher eine Mahlzeit als ein Frühstücksgericht – ein tellergrosser Pfannkuchen, der entweder süss oder herzhaft serviert wird – und dieses Lokal bietet ausschliesslich diese Spezialität an. Das sollte man wissen, bevor man dort ankommt und eine Speisekarte erwartet. Das Restaurant versteht sich als Anlaufstelle nach einem Tag im Freien: einem Spaziergang am Meer, einer Radtour durch die Dünen, einem Nachmittagsausflug. Das trifft Walcheren ziemlich gut, wo Küste, Wälder und Dörfer nur wenige Kilometer voneinander entfernt liegen, und deshalb ist die Küche den ganzen Tag über geöffnet, anstatt nur in zwei Sitzungen zu arbeiten. Es gibt einen Kinderclub, das Lokal ist also eher auf Familien ausgerichtet, als dass es diese nur duldet, und über die eigene Website des Restaurants werden Geschenkgutscheine und Pauschalangebote verkauft. Das Haus empfiehlt eine Reservierung, was an einem regnerischen Sonntag in der Ferienzeit keine reine Formalität ist. Es ist sieben Tage die Woche geöffnet, von halb zwölf Uhr morgens bis halb neun Uhr abends – ungewöhnlich lange für die niederländische Küste, wo viele Küchen zwischen Mittag- und Abendessen schliessen. Oostkapelle liegt an der Nordküste von Walcheren, etwa zwanzig Autominuten von Middelburg und Oost-Souburg entfernt, mit dem Fahrrad entlang der Dünen geht es etwas schneller. Sie finden „De Pannekoekenbakker“ am Domburgseweg 75, 4356 BK Oostkapelle.

Dorpsplein 1, 4507 BH Schoondijke

+31623079819

Mo 11:00–20:00; Di–Mi Geschlossen; Do 11:00–20:00; Fr–Sa 11:00–20:30; So 10:00–20:30

Boone ist das Restaurant mit Café am Dorpsplein, dem Dorfplatz im Herzen von Schoondijke. Es ist an fünf Tagen in der Woche vom späten Vormittag bis in den Abend hinein geöffnet, sonntags bereits früher, und dienstags und mittwochs geschlossen. Die Speisekarte, die auf der Website veröffentlicht ist, gliedert sich in einen Teil für die Teestube, eine Mittagskarte, die bis 17 Uhr serviert wird, und eine Abendkarte. In der Teestube gibt es Zeeland-Apfelkuchen, auf Wunsch mit Eis und Schlagsahne, sowie Pfannkuchen mit Butter und Zucker. Zum Mittagessen gibt es Sandwiches mit Carpaccio, Räucherlachs oder warmem Schinken, Toasties – darunter eines mit Ziegenkäse, Apfel, Walnüssen und Honig – sowie einen „Uitsmijter“, das niederländische offene Sandwich mit drei Spiegeleiern, Schinken und Käse. Zu den Vorspeisen gehören eine gelbe Currysuppe mit Kokosmilch, Käsekroketten mit Parmesan und Honig-Senf, Garnelenkroketten mit Cocktailsauce sowie Scampi in der hauseigenen, bekannten Knoblauch-Sahnesauce mit Queller. Zu den Hauptgerichten gehören ein Hereford-Steak mit warmem Gemüse, ein Hamburger mit Cheddar und Speck, Spareribs mit Aioli, Seebarschfilet mit hausgemachter Tartarsauce, Fish and Chips, ein Hähnchenschenkel-Spiess mit Satay-Sauce und Garnelencrackern sowie ein vegetarisches Curry mit Cashewnüssen und Naan-Brot. Für Kinder bis zwölf Jahre gibt es ein eigenes Menü mit Pommes frites und einer Kroketten, Frikandel oder Chicken Nuggets oder einer kleinen Portion Rippchen. Bei den Desserts gibt es Eisbecher, eine „Dame Blanche“, warme Kirschen und Schokoladenmousse, und die Kaffeekarte schliesst mit irischem, spanischem und zeeländischem Kaffee ab. Tische können telefonisch oder per E-Mail reserviert werden.

Molenstraat 56, 4508 AG Waterlandkerkje

+31117852444

Das Bistro „In den Koning“ liegt an der Molenstraat in Waterlandkerkje, einem kleinen Dorf in Zeeuws-Vlaanderen, nur eine kurze Autofahrt landeinwärts von der Küste entfernt. Angie und Juriën führen das Lokal und beschreiben es als das Beste aus zwei Welten: niederländischer Boden, wobei das flämische Flair nie weit entfernt ist. Die Speisekarte orientiert sich an saisonalen Köstlichkeiten, basiert auf Klassikern und bietet regelmässig Ausflüge in die französische und flämische Küche; zudem nennt die Küche ihre Lieferanten namentlich. Zum Mittagessen gibt es einen Burger aus blau-weissem Rindfleisch aus Zeeuws-Vlaanderen auf einem Brioche-Brötchen der Bäckerei „Broodheeren“, eine gefüllte Fischsuppe nach bretonischer Art, Maries Garnelenkroketten auf Sauerteigbrot, handwerklich hergestellte Fleischkroketten von Janssen, ein Sandwich mit geräuchertem Rindfleisch, Trüffelcreme und gereiftem Zeeland-Käse sowie Croque Monsieur oder Madame. Zwischen 12 und 17 Uhr gibt es frische Pfannkuchen, darunter einen mit Bio-Äpfeln, und Opas Apfelkuchen. Am Abend stehen unter den Vorspeisen Rote-Bete-Carpaccio mit Ziegenkäse auf der Speisekarte, und die Hauptgerichte reichen von in Salzlake eingelegtem Kabeljau mit Lauchpüree und Garnelenjus bis hin zu wildem Steinbutt mit Estragonbutter, gegrillte Lammkoteletts, ein Bistro-Steak aus belgischem „Blue and White“-Rindfleisch aus den lokalen Poldern sowie Schweinebacken, die das Haus als den Klassiker des Bistros bezeichnet. Auch ein veganes Gericht aus Bällchen mit Fregola und Tomaten steht auf der Karte. Kinder unter zwölf Jahren erhalten Pommes frites zu einem Snack oder eine kleinere Portion eines Hauptgerichts. Die Küche passt Gerichte nach Möglichkeit an Allergien an und verpackt Reste zum Mitnehmen. Ein Zwei-Gänge-High-Tea wird nach Voranmeldung für zwei oder mehr Personen serviert und beginnt zwischen 12 und 14 Uhr. Tische werden online über die Website reserviert.

Markt 30, 4503 AH Groede

+31117371511

„De Drie Koningen“ liegt am Marktplatz von Groede, dem alten Dorf nahe der Küste von Zeeuws-Vlaanderen. Groede war während des Zweiten Weltkriegs ein Dorf des Roten Kreuzes, weshalb die alten Gebäude und der Kirchplatz erhalten blieben; das Restaurant ist Teil dieses historischen Zentrums. Im Sommer befindet sich die Terrasse mitten auf dem Platz; in den kälteren Monaten ziehen die Gäste ins Innere in einen Speisesaal, den das Haus als „wohnzimmerartig“ beschreibt. Der Ort hat seine eigene Biergeschichte. Als er 2012 wiedereröffnet wurde, brachte der Wirt 300 Liter selbstgebrautes Bier mit und nannte es „Marckensteijn“ nach den beiden Betreibern Marc und Stijn. Das Brauen begann vor Ort, entwickelte sich zur Brauerei „Dutch Bargain“ und zog in die ehemalige Dorfschule um die Ecke um, wo sich heute das „Brouwerslokaal“ befindet. Marckensteijn wird hier nach wie vor als Hausbier vom Fass ausgeschenkt, neben belgischen Klassikern und Craft-Bieren. Die Küche arbeitet mit saisonalen Produkten aus der Region. Das Mittagessen wird bis 17 Uhr serviert, danach übernimmt die Abendkarte – beide sind auf Niederländisch, Deutsch und Englisch erhältlich. Zu den Gerichten gehören Zeeland-Fischsuppe mit Rouille, flämische Käsekroketten aus gereiftem Brügger Käse, Garnelenkroketten, Rumpsteak und Rib-Eye, ein im Ofen überbackener Fischauflauf mit Lachs, Kabeljau, Seezunge und Scampi in einer Bisque-Sauce, ein auf dem Lava-Grill zubereiteter Hausburger sowie ein veganer Sojaburger. Glutenfreies Brot ist erhältlich, und für Kinder gibt es eine eigene Speisekarte. Gruppen und Feierlichkeiten können ein individuelles Menü vereinbaren. Reservierungen für denselben Tag erfolgen telefonisch oder persönlich, und Parkplätze gibt es etwa 100 Meter entfernt in der Monnikenstraat.

Kraichgaustraße 12, 76287 Rheinstetten

+49 721 82002941

Der „Tabakschuppen“ in Forchheim vereint Café, Weinbar und Treffpunkt unter einem Dach. Das Gebäude stammt aus den Jahren 1938–1939 und wurde nach langer Leerstandszeit wieder nutzbar gemacht. Freunde, Familie und lokale Handwerker halfen beim Umbau, und der Betrieb wurde im Juni 2021 eröffnet. Heute orientiert sich das Speisenangebot an verschiedenen Themen, wobei neben wechselnden Spezialitäten auch eine Vesper auf Brotbasis angeboten wird. Käsefondue ist eine dieser Spezialitäten und muss im Voraus bestellt werden. Für die Pizza werden Bio-Mehl, Bio-Tomaten und „Fior di Latte“-Mozzarella verwendet, während ein weiterer Schwerpunkt des Angebots auf gegrillten Käsesandwiches liegt. Beim Frühstück spielt hausgemachtes Gebäck eine herausragende Rolle: Natürlich gesäuertes Sauerteigbrot und Croissants aus hauseigenem Blätterteig werden mit Zutaten wie Parmaschinken, französischem Bio-Käse und hausgemachten Konfitüren serviert. Die Frühstücksgetränke bieten verschiedene Möglichkeiten, diese Mahlzeit abzurunden. Es gibt Espresso-Getränke, die von Cappuccino über Flat White bis hin zum Americano reichen, sowie heisse Schokolade und frisch gepressten Orangensaft. Apfelsaft und Spritzgetränke werden aus Früchten aus dem hauseigenen Obstgarten zubereitet. Diese Verbindung zu lokalem Obst erstreckt sich auch auf die Obstbrände, die in Zusammenarbeit mit einer Brennerei in Rheinstetten hergestellt werden. Der Tabakschuppen eignet sich auch für Geburtstage, Hochzeiten, Taufen und Firmenfeiern. Er ist eine offizielle standesamtliche Trauungsstätte, und im Anschluss an die Trauung können exklusive Feierlichkeiten stattfinden. Weinseminare und andere kulinarische Veranstaltungen bilden einen weiteren Teil des Angebots. Reservierungen sind möglich, vegane Speisen werden angeboten, Hunde sind erlaubt und die Räumlichkeiten sind stufenfrei zugänglich.

Hauptstraße 53, 76287 Rheinstetten

+49 721 510535

Das Restaurant Schoko bringt eine ungewöhnliche Zutat in die deutsche Küche: Schokolade findet sich sowohl in herzhaften Gerichten als auch in Desserts wieder. In diesem Familienrestaurant an der Hauptstrasse im Rheinstetter Stadtteil Forchheim wird Kakao ähnlich wie ein Gewürz eingesetzt und verleiht Sossen sowie Beilagen aus Gemüse, Fleisch oder Fisch mehr Tiefe. Die Küche hat diesen Ansatz seit 2008 weiterentwickelt, wobei sich die Kombinationen je nach saisonaler Speisekarte ändern. Gäste können dieses Konzept anhand einzelner Gerichte oder eines rund um Schokolade zusammengestellten Menüs entdecken. Der Name hat eine Geschichte, die noch vor dem kulinarischen Konzept liegt. Gründer Richard Karle arbeitete als Fotograf und verkaufte nach dem Krieg auch Schokolade in runden Dosen. Sein lokaler Spitzname wurde schliesslich zum Namen des Cafés, das er gemeinsam mit seiner Frau Hilda eröffnete. Das Unternehmen geht auf das Jahr 1947 zurück und wird heute in der dritten Generation geführt. Neben seinen Schokoladenspezialitäten serviert das „Schoko“ deutsche Gerichte mit zeitgenössischen Einflüssen, darunter Fleisch-, Fisch- und vegetarische Gerichte. Zu den saisonalen Themen gehören regionaler Spargel, Wild und Gans. Eine wechselnde Mittagsauswahl ergänzt die Hauptkarte, während Abendmenüs für zwei Personen mehrere Gänge für Geburtstage, Jubiläen oder andere feierliche Anlässe bieten. Feierlichkeiten sind ein weiterer Schwerpunkt des Restaurants. Die Galerie des Restaurants ist ein offizieller Ort für standesamtliche Trauungen, sodass Trauung und Essen gemeinsam stattfinden können, gefolgt von einem Empfang im kleinen Garten. Auch Familienfeiern und Firmenveranstaltungen können hier ausgerichtet werden. Parkplätze stehen im Innenhof und vor dem Gebäude zur Verfügung. Hunde sind im Innenbereich und im Garten willkommen, und Gerichte aus der aktuellen Speisekarte können telefonisch bestellt und abgeholt werden.

Jakobstraße 3, 76287 Rheinstetten

+49 7242 6171

„Beim Bruderbund“ ist ein Restaurant mit Biergarten in der Jakobstrasse im Rheinstetter Stadtteil Mörsch. Die deutsche Küche bildet den Ausgangspunkt, ergänzt durch regionale Gerichte und mediterrane Einflüsse. Der Speisesaal bietet Platz für bis zu 130 Gäste, während der Biergarten weitere hundert Sitzplätze für das Essen im Freien bietet. Das Unternehmen wird von Zorica Radulovic-Ibrajter geführt, und das Team blickt auf mehr als drei Jahrzehnte Erfahrung im Gastgewerbe zurück. Die Speisekarte reicht von vertrauten Hausmannskostgerichten bis hin zu Grillspezialitäten. Maultaschen, die gefüllten Teigtaschen aus dem Südwesten Deutschlands, werden mit Zwiebeln, Pilzen oder überbacken serviert. Schnitzel, Schweinefilet, Rumpsteak und ein Grillteller stehen neben Fisch- und Meeresfrüchtegerichten auf der Speisekarte. Pasta und Salate bieten weitere Auswahlmöglichkeiten, während die Kinderkarte kleinere Schnitzel und einfache Beilagen umfasst. Das Restaurant richtet auch Familienfeiern und Firmenveranstaltungen aus, wobei der Raum und die Gestaltung an den jeweiligen Anlass angepasst werden. Bei geeignetem Wetter bietet der Garten eine alternative Kulisse. Speisen, Sossen und Beilagen werden in der Küche zubereitet, und das Haus bittet die Gäste, etwas Zeit für die Zubereitung einzuplanen. Eine frühzeitige Planung ist hier besonders sinnvoll. Reservierungen werden telefonisch oder über WhatsApp entgegengenommen; an Wochenenden und Feiertagen ist eine Voranmeldung erforderlich. Gäste sollten eine Bestätigung ihrer Anfrage erhalten. Die Bezahlung kann bar oder mit EC-Karte erfolgen; Kreditkarten werden nicht akzeptiert. Die Küche konzentriert sich auf die Gäste, die im Restaurant speisen, und nimmt keine Bestellungen zum Mitnehmen entgegen.

Keplerstraße 101, 76287 Rheinstetten

+49 7242 4790

Das „Beim Jannis“ serviert griechische Küche im Clubhaus des MSC Taifun Mörsch in der Keplerstrasse. Das Lokal verfügt über einen klimatisierten Speisesaal für bis zu hundert Personen sowie einen grosszügigen Biergarten. Paare, Familien und grössere Gruppen sind herzlich willkommen, und der Innenbereich eignet sich für Geburtstage, Familienfeiern und Firmenveranstaltungen. Traditionelle griechische Rezepte und mediterrane Zutaten prägen die Küche. Eine Mahlzeit kann mit mehreren kleinen Gerichten beginnen. Auf der Speisekarte stehen Tzatziki, würzige Feta-Creme, Auberginencreme und Weinblätter sowie warme Gerichte wie panierter Schafskäse, gegrillte Paprika und gebackene Auberginenscheiben. Zu den Vorspeisen mit Meeresfrüchten gehören Sardellen, mit Knoblauch und Tomaten zubereitete Garnelen sowie gegrillter Tintenfisch mit Zitrone und Olivenöl. Das Grillangebot umfasst Gyros, Souvlaki und mit Schafskäse gefülltes Bifteki. Gemischte Teller kombinieren verschiedene Fleischstücke und Zubereitungsarten, während Lammfleisch eine eigene Rubrik bildet. Bei den Fisch- und Meeresfrüchtegerichten stehen Lachs, Zander, Calamari und Garnelen zur Auswahl. Ausserdem gibt es Gerichte aus dem Ofen, darunter Moussaka und mit Metaxa-Sosse und Käse überbackenes Fleisch. Die vegetarischen Hauptgerichte bieten mehr als nur einen Beilagensalat: Zur Auswahl stehen mit Reis gefüllte Paprika, mit Gemüse gefüllte Auberginen und Briam mit Schafskäse. Eine separate Kinderauswahl umfasst Gyros, Schnitzel und Pasta. Bei den Desserts kehrt man zu griechischen Aromen zurück: Joghurt, Honig und Walnüsse oder Galaktoboureko, ein mit Griesscreme gefülltes Gebäck. Tische können direkt beim Restaurant reserviert werden, auch für Veranstaltungen, die eine grössere Anordnung erfordern.