Sie betreiben einen Ort, der noch nicht dabei ist? Hinzufügen oder übernehmen
Einige Unterkünfte zum Entdecken
5035 mehr in der Nähe. Restaurants und Cafés in der Nähe zum Nachschlagen. Reservierungen vereinbaren Gäste direkt mit dem jeweiligen Betrieb; BookNoFees vermittelt keine Tischbuchungen.
Novigrad · Steak und Grill · Fisch und Meeresfrüchte · Vegetarisch
Zidine 10, 52466 Novigrad
Mo 18:00–22:00; Di–So 12:00–22:00
Die „Konoba Gatto Nero“ liegt versteckt in der Zidine, einer kleinen Strasse in Novigrad direkt am Meer. Die Küche kombiniert Meeresfrüchte, Fleisch und hausgemachte Pasta unter Verwendung sorgfältig ausgewählter regionaler Zutaten, von denen viele aus biologischem Anbau stammen. Das Angebot ermöglicht es, verschiedene Facetten der istrischen Küche zu entdecken – von Schalentieren bis hin zu Trüffeln. Bei den Meeresfrüchtegerichten kommen Scampi aus dem Kvarner, Tintenfisch und Oktopus sowie Jakobsmuscheln, andere lokale Schalentiere und Petersfisch zum Einsatz. Diese Zutaten verleihen dem küstennahen Teil der Speisekarte seinen Charakter. Die Fleischauswahl umfasst Rindersteak, Rinderbacken und Gulasch und bietet Gästen, die Gerichte aus dem Landesinneren bevorzugen, eine alternative Richtung. Hausgemachte Ravioli, Tagliatelle und Gnocchi bilden eine Brücke zwischen diesen beiden Strömungen der Küche. Fritaja, das regionale Eigericht, wird mit frischen schwarzen oder weissen Trüffeln zubereitet und bringt damit eine weitere typische istrische Zutat auf den Tisch. Das Restaurant berücksichtigt auch vegetarische und vegane Gäste sowie Personen, die Fragen zu Gluten oder anderen Allergenen haben. Gäste mit besonderen Ernährungsbedürfnissen können diese bei der Vereinbarung ihres Besuchs mit dem Team besprechen. Sitzplätze im Freien bieten eine Alternative zum Speisesaal, und das Restaurant heisst Haustiere willkommen. WLAN ist verfügbar, und die Bezahlung kann in bar oder mit den aufgeführten Bankkarten erfolgen. Reservierungen werden direkt vom Restaurant entgegengenommen. Mit seiner Kombination aus Meeresfrüchten, Pasta und Fleischgerichten bietet das „Gatto Nero“ einer gemischten Gruppe verschiedene Möglichkeiten, ein Menü rund um lokale Zutaten zusammenzustellen, ohne dass alle denselben Speisestil wählen müssen.
Bewerten Sie diesen Ort als erste Person. Ein eigenes Foto ist ebenfalls hilfreich.
Novigrad · Steak und Grill · Fisch und Meeresfrüchte · Vegetarisch
Mandrač 12, 52466 Novigrad
Die „Konoba Parangal“ liegt direkt am Mandrač von Novigrad, dem kleinen alten Hafen, in dem Boote nach wie vor zum Stadtbild gehören. Diese familiäre Taverne gibt es seit 2016; draussen stehen Tische unter alten Olivenbäumen und Sonnensegeln. Ihr Name leitet sich von einer traditionellen Angelschnur ab, an der kleinere Hakenleinen befestigt sind – eine passende Anspielung auf die Meeresfrüchte auf der Speisekarte. Die Küche serviert Fisch vom Grill, in Salz gebacken oder in Buzara-Sosse, dazu Mangold und Kartoffeln. Auch Miesmuscheln, Jakobsmuscheln, Scampi und Hummer werden in Buzara serviert, einer adriatischen Zubereitung auf der Basis von Weisswein, Knoblauch und Petersilie. Eine Fischplatte des Hauses und gemischter gebratener Fisch sind für zwei Personen gedacht. Fleischgerichte erweitern die Auswahl über den Fischfang hinaus. Zu den Grillgerichten zählen Rindersteak, istrische Schweinelende, Spiesse, Schweinerippchen, Ćevapi und Pljeskavica. Zu den Nudelgerichten gehören Fuži mit Trüffeln und Prosciutto sowie Gnocchi, Spaghetti und Tagliatelle. Gäste, die sich für Gerichte ohne Fleisch oder Fisch entscheiden, können zwischen Vier-Käse-Gnocchi, Gemüsespaghetti, panierten Pilzen, gegrilltem Gemüse und Salaten wählen. Zu den istrischen Weinen gehören Abfüllungen von Kozlović, Kabola und Deklić. Die Lage am Hafen und die umfangreiche Speisekarte sorgen für das Erlebnis einer traditionellen Konoba mit vertrauten regionalen Gerichten und einer grossen Auswahl an Speisen aus Land und Meer. Tische können telefonisch reserviert werden, was besonders in der Hochsaison von Vorteil ist. Im Innenbereich sorgen alte Fotografien von Novigrad und Fenster mit Blick auf den Hafen für eine Verbindung zwischen dem Speisesaal und der Stadt draussen.
Novigrad · Steak und Grill · Fisch und Meeresfrüchte · Sitzplätze draussen
Rivarela ul. 21, 52466 Novigrad
Mo–So 11:00–22:30
Das „La Rivarella“ ist ein Familienrestaurant an der Rivarela-Uferpromenade in Novigrad mit einer Terrasse direkt am Meer. Es wurde 2023 gegründet und vereint die Arbeit eines Küchenchefs und seiner Eltern. Auf seinem Weg hierher sammelte er Erfahrungen in den Küchen des Dolder Grand in Zürich, des Grand Tirolia in Kitzbühel sowie bei Plachutta und Figlmüller in Wien. Dieser Hintergrund prägt ein Restaurant, bei dem persönliche Gastfreundschaft, Zutaten aus der Adria und sorgfältig zusammengestellte Gerichte im Mittelpunkt stehen. Fisch und hausgemachte Pasta spielen eine herausragende Rolle, wobei mehrere Gerichte zeigen, wie die Küche vertraute Zutaten mit einer raffinierteren Präsentation verbindet. „Perle der Adria“ kombiniert Scampi mit einer knusprigen Basis aus Tintenfischtinte, Kräuteröl und Schaum. Die Hummer-Tagliatelle werden mit Tomatensauce, Basilikum, Scheren und Schwanz serviert und sind als Gericht zum Teilen gedacht. Das hauseigene „Surf and Turf“ vereint Steak und Scampi mit Pilzen, gerösteten Kirschtomaten, Kartoffelpüree und einer dunklen Sosse. Es gibt aber auch einfachere Möglichkeiten, das Essen zu beginnen. Zu den Vorspeisen gehören istrischer Prosciutto, eine Käseauswahl, Rindertartar, „Vitello Tonnato“ und Seebarsch-Carpaccio. Die übrige Speisekarte richtet sich nach dem Fang und der Saison, während die Küche der Familie zudem auf istrische Trüffel und Olivenöl von benachbarten Erzeugern zurückgreift. Kinderportionen sind auf der gesamten Speisekarte erhältlich, wodurch sich das Restaurant sowohl für einen Familientisch als auch für ein Essen zu zweit eignet. Reservierungen werden über WhatsApp entgegengenommen. Die Terrasse am Wasser ist das prägende Ambiente: ein Ort, an dem man sich bei einem gemeinsamen Essen direkt am Meer wohlfühlen kann.
Novigrad · Fisch und Meeresfrüchte · Vegetarisch · Sitzplätze draussen
Rivarela ulica 17, 52466 Novigrad
Das „Stars Restoran“ befindet sich an der Rivarela, der Uferpromenade entlang der Südseite der Altstadt von Novigrad. Dank des nahegelegenen Kinos CMIK und der Küstenpromenade lässt sich ein Essen leicht mit einem Spaziergang durch diesen überschaubaren Stadtteil verbinden. Es handelt sich um ein 2009 gegründetes Familienrestaurant mit einer Terrasse mit Meerblick. Meeresfrüchte stehen hier natürlich im Mittelpunkt, doch die Speisekarte bietet auch Platz für Gäste, die Gerichte aus dem Landesinneren bevorzugen. Eine Mahlzeit könnte mit Tintenfischsalat oder Sardellen beginnen, gefolgt von gegrilltem Fisch, Tintenfisch oder in Buzara-Sosse zubereiteten Meeresfrüchten. Pasta und Risotto bieten einen weiteren Zugang zur Küstenküche, während vegetarische Spaghetti eine Alternative zu den Fischgerichten darstellen. Die Auswahl variiert je nach Fang und Saison, sodass die Entscheidung für das, was an diesem Tag gerade zusagt, Teil des Erlebnisses ist. Das Ambiente verleiht dem Restaurant einen Grossteil seines Charakters. Anstatt für ein Essen aufs Land zu fahren, können die Gäste direkt am Wasser bleiben und das Umfeld der Uferpromenade beobachten. Die Terrasse eignet sich für Besucher, die die Aussicht zum Teil des Erlebnisses machen möchten, wobei Gespräche und die Abfolge der Gerichte im Mittelpunkt stehen. Tische können telefonisch reserviert werden. Für einen Urlaub in Novigrad bietet das „Stars“ eine unkomplizierte Kombination aus familiärer Gastfreundschaft, einer reichhaltigen Auswahl an Meeresfrüchten und einer Lage in der Altstadt, die sich ideal für Erkundungstouren zu Fuss eignet.
Novigrad · Fisch und Meeresfrüchte · Mittagessen · Abendessen
Svetog Antona 38, 52466 Novigrad
Das Restaurant Marina ist ein gemeinsames Projekt der Küchenchefin Marina Gaši und des Sommeliers Davor Buršić in Novigrad. Ihr Konzept orientiert sich an der Adria und den dort verfügbaren Zutaten, sodass sich das Menü nach dem Fang, der Saison und den Ideen der Küchenchefin richtet. Fischerei, Olivenanbau und Weinbau sind Teil des istrischen Hintergrunds, der ihre Arbeit prägt. Anstatt im Voraus eine feste Abfolge von Gerichten zu versprechen, kreiert Marina ein abwechslungsreiches Geschmackserlebnis. Die Wetterbedingungen und die Beziehungen zu den Fischern bestimmen mit, was in die Küche gelangt, und die daraus resultierende Speisekarte lässt Raum für Zutaten, die die Gäste vielleicht noch nie probiert haben. Der Schwerpunkt liegt darauf, zu entdecken, was aus den Erzeugnissen eines bestimmten Tages durch die Zubereitung der Köchin entstehen kann. Es gibt kürzere und längere Degustationsformate: Die Mittagsauswahl umfasst vier oder sechs Gänge, während die Abendauswahl sechs oder acht Gänge umfasst. Die Desserts werden aus der Tagesauswahl getroffen, was dem Essen ein weiteres Element verleiht, das sich von Besuch zu Besuch ändern kann. Davor bringt mit seiner Rolle den Wein in das Erlebnis ein, wobei eine Auswahl aus Istrien und benachbarten Weinregionen die Speisen begleitet. Das Restaurant bittet die Gäste um eine Reservierung, damit die Küche Zeit hat, sich auf die ankommenden Gäste vorzubereiten. Es eignet sich für Gäste, die es geniessen, die Auswahl der einzelnen Gerichte dem Küchenchef zu überlassen und das Essen zu verfolgen, während es sich entfaltet. An dieser Adresse in der Svetog-Antona-Strasse sind Meeresfrüchte und Wein die beiden miteinander verbundenen Bestandteile einer persönlichen Interpretation der istrischen Küche.
Novigrad · Burger · Fisch und Meeresfrüchte · Vegetarisch
Stancija Rossello 36, 52466 Novigrad
Mo–Sa 12:00–21:00; So Geschlossen
Die „Konoba Anni“ ist eine familiäre Taverne auf der „Stancija Rossello“, am Ortseingang zur Altstadt von Novigrad. Im Innenbereich sind Teile der ursprünglichen Steinmauern erhalten geblieben, während der Rest des Raums zeitgemässer gestaltet wurde. Draussen bilden Kiwireben ein Blätterdach über der Terrasse, das im Laufe des Sommers immer dichter wird und gegen Ende August über den Tischen Früchte trägt. Die Küche verbindet traditionelle istrische Küche mit Burgern und einer Auswahl an Meeresfrüchtegerichten. Die Speisekarte wechselt je nach Saison, wobei die Spezialitäten des Hauses stets im Angebot bleiben. Die abgebildete Auswahl umfasst einen Doppelburger, einen Pulled-Pork-Burger, frittierte Calamari, Meeresfrüchte-Paella und eine Muschelpfanne. Tintenfischsalat, Bruschetta, Hühnersalat und die hauseigenen Spaghetti bieten weitere Möglichkeiten, ebenso wie eine Tapas-Auswahl für eine etwas andere Art des Essens. Brot, Oliven und hausgemachte Aioli werden bereits vor der Bestellung serviert und sorgen für einen unkomplizierten, geselligen Start in den Besuch. Kroatische Weiss- und Rotweine teilen sich die Getränkeauswahl mit Bier und klassischen Cocktails. Das Lokal hat auch eine gesellige Seite: Wichtige Fussballspiele werden mit einem Projektor auf der Terrasse übertragen. Familien, Kinder und Hunde sind willkommen. Vegetarische und glutenfreie Optionen können ebenso wie andere Fragen zu Allergenen mit dem Personal besprochen werden. Direkt gegenüber gibt es kostenlose Parkplätze, WLAN für Gäste und die Möglichkeit, mit Karte oder bar zu bezahlen. In der Hochsaison wird eine Reservierung empfohlen. Das „Anni“ vereint eine mit Weinreben bewachsene Terrasse, eine familiäre Küche und genügend Abwechslung, damit die Gäste zwischen regionaler Küche und einem Burger wählen können.
Rovinjsko Selo · Balkangrill · Vegetarisch · Vegan
Rovinjska Ulica 10, 52210 Rovinjsko Selo
Die „Konoba Klepa“ bringt mazedonische Küche und einen Holzkohlegrill nach Leskovac-Art nach Rovinjsko Selo. Mit ihrer Lage an der Rovinjska Ulica befindet sie sich westlich des dortigen Einkaufszentrums „Kanfanar“, etwa vier Kilometer Luftlinie entfernt. Die dörfliche Umgebung bietet eine alternative Anlaufstelle für eine Mahlzeit, wenn Sie einen Ausflug von Ihrer Unterkunft aus planen. Fleisch vom Holzkohlegrill bildet einen Teil der Speisekarte, darunter Ćevapi, Pljeskavica, Rippchen und Steaks. Daneben gibt es mazedonische Gerichte wie Tavče Gravče mit Bohnen sowie Beilagen wie Ajvar, Makalo und Šopska-Salat. Mehrere Gemüsegerichte sind ausdrücklich als vegan oder vegetarisch gekennzeichnet, sodass die Auswahl über gegrilltes Fleisch hinausgeht. Die Getränkeauswahl knüpft mit Tikveš-Weinen, Skopsko-Bier und Rakija an die mazedonische Tradition an. Zu den Desserts gehören Pfannkuchen und mit Sirup getränkter Griesskuchen. Gäste können telefonisch einen Tisch reservieren; das Restaurant richtet auch Geburtstage, Taufen und private Feiern aus. Parkplätze stehen den Gästen zur Verfügung; bezahlt werden kann mit Karte oder bar. Rovinjsko Selo gehört zum Gebiet von Rovinj und liegt in der Nähe von Žuntići; die Romualdo-Höhle befindet sich nordöstlich des Dorfrestaurants. Für Besucher, die in der Umgebung des angegebenen Ausgangspunkts untergebracht sind, ist Klepa somit eine nahegelegene Option, die in Betracht gezogen werden sollte, wenn man einen Dorfbesuch mit der Erkundung der umliegenden Landschaft verbinden möchte. Die Kombination aus Grillgerichten, Bohnengerichten, Dips und Salaten ermöglicht es den Gästen, verschiedene Komponenten der Mahlzeit auszuwählen, anstatt einem einzigen Menü zu folgen.
St. Michael im Lungau · Fisch und Meeresfrüchte · Vegetarisch · Frühstück
Fell 120, 5582 St. Michael im Lungau
Das Landgut Blasiwirt liegt in Fell, etwas ausserhalb des Zentrums von St. Michael im Lungau, wo die Familie Mayr einen Landgasthof mit landwirtschaftlichem Betrieb verbindet. Hannes, Karin und Lisl führen einen kleinen Betrieb, dessen Speisen weitgehend aus eigener Produktion und von Lieferanten aus der umliegenden Region stammen. Das Salzburger Bio-Frühstück steht ausdrücklich auch Tagesgästen zur Verfügung, die sich im Voraus anmelden. Das Buffet vereint hausgemachtes Brot und Gebäck, Butter von einem lokalen Biobauern, Milchprodukte aus der Minimolk in Tamsweg und Käse von Lungauer Erzeugern. Hausgemachte Marmeladen, Apfelsaft von den eigenen Bäumen, Holunderblütensaft und Kräuterquark als Brotaufstrich runden das Angebot ab und heben das Frühstück von einem gewöhnlichen Hotelbuffet ab. Geräuchertes Schweinefleisch, Rindfleisch und Wild stehen neben anderen regionalen Fleischsorten zur Auswahl, während Joghurt, Müsli und Eier weitere Optionen bieten. Die Küche bietet ausserdem ein Abendmenü mit Salatbuffet, Suppe, einem Hauptgericht und Dessert an, wobei auch ein vegetarisches Hauptgericht erhältlich ist. Zu den weiteren Spezialitäten zählen regionales Bio-Lamm, Kalbfleisch und Angus-Rind, frische Forelle, Wild und Fondue. Gäste mit Allergien oder besonderen Ernährungsbedürfnissen werden gebeten, diese im Voraus anzugeben. Die Verbindung der Familie zum Anwesen reicht bis ins Jahr 1901 zurück; das heutige Gasthaus wurde 1973 erbaut, und Hannes Mayr übernahm den Betrieb im Jahr 2004. Die Landwirtschaft ist nach wie vor Teil des Betriebs und verbindet das gastronomische Angebot mit dem gesamten Anwesen. Für Besucher, die anderswo übernachten, ist das buchbare Bio-Frühstück die beste Möglichkeit, diese Verbindung zwischen der Familie, den lokalen Erzeugern und dem Esstisch zu erleben.
Sveti Lovreč · Fisch und Meeresfrüchte · Sitzplätze drinnen · Sitzplätze draussen
Vošteni 19, 52448 Sveti Lovreč
Fr–So 15:00–22:00; Mo–Do Geschlossen
„Tomažova Konoba“ ist die Taverne und der Agrotourismusbetrieb der Familie Vošten in Vošteni, in der Nähe von Sveti Lovreč. Die Familie bereitet traditionelle istrische Gerichte zu und stellt selbst Wurstwaren her, wodurch die Verbindung zwischen dem Esstisch und der hauseigenen Lebensmittelproduktion im Mittelpunkt eines Besuchs steht. Die Verkostungsauswahl vereint Prosciutto, getrocknetes Ombolo, Schweinenacken, Pancetta und Würste mit vier Käsesorten. Dazu gibt es hausgemachtes Brot und natives Olivenöl extra, gefolgt von einem Dessert. Aperitifs der Old School Distillery stellen ein weiteres lokales Produkt vor, und Wein ist im Verkostungspaket enthalten. Über die Auswahl an Wurstwaren hinaus beschreibt die Taverne ihre Küche als eine, die Fleisch- und Fischgerichte nach alten istrischen Rezepten zubereitet, wobei der Schwerpunkt auf langsam zubereiteten hausgemachten Speisen liegt. Die Fleischprodukte der Familie werden von Hand ohne Räuchern verarbeitet, unter Verwendung von Meersalz und Pfeffer und ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern. Im Innenbereich finden dreissig Gäste Platz; einschliesslich der Terrasse erhöht sich die Gesamtkapazität auf sechzig. Tische können telefonisch oder per E-Mail reserviert werden. Gruppen sind willkommen, darunter auch Besucher, die gemeinsam im Rahmen eines Ausflugs anreisen. Die Familie bietet zudem die Möglichkeit, eine nahegelegene Brennerei zu besuchen, um die Herstellung lokaler Spirituosen mitzuerleben. Eine natürliche Quelle in der Nähe der Taverne bietet Wanderern ein weiteres Ausflugsziel, während die Festungsstadt Sveti Lovreč einen weiteren Zwischenstopp in der Umgebung darstellt. Zusammen bieten die Taverne, die Wurstwarenherstellung und die umliegende Landschaft verschiedene Möglichkeiten für einen Besuch, ganz gleich, ob das Hauptinteresse einer gemeinsamen Verkostung oder einem ausgiebigeren Essen gilt.
Bale · Fisch und Meeresfrüchte · Vegetarisch · Reservierung möglich
La Grisa 23, 52211 Bale
Das Restaurant La Grisa befindet sich in der ehemaligen Taverne „Alla Pace“ in der Altstadt von Bale und gehört zum gleichnamigen Hotel. Seine Küche verbindet die istrische Landschaft mit der Küste und verwendet dabei Gemüse und Salat aus biologischem Anbau aus dem hauseigenen Garten sowie Olivenöl aus eigenen und benachbarten Olivenhainen. Die Speisekarte bewegt sich zwischen vertrauten regionalen Zutaten und zeitgemässeren Kombinationen. Boškarin, die einheimische istrische Rinderrasse, wird als Carpaccio mit schwarzem Trüffel und als Rippchen serviert, begleitet von Gnocco nach römischer Art, Möhren und eingelegtem Gemüse. Zu den Fischvorspeisen gehören Tintenfischsalat mit Fenchel und Tartar vom Weissfisch mit Zitrusfrüchten. Als warmes Fischgericht gibt es „Brodet“ aus Tintenfisch, Sepia und Wildfisch, serviert mit Polenta. Rigatoni mit Venusmuscheln, Miesmuscheln und Jakobsmuscheln bieten eine weitere Möglichkeit, die Auswahl an Meeresfrüchten zu geniessen. Zu den Hauptgerichten gehört Wolfsbarsch mit Blumenkohlcreme und Fenchel, während Blumenkohl mit Ziegenkäse und Petersilie eine vegetarische Alternative bietet. Der Trüffel kehrt beim Dessert in Form von Eis aus schwarzem Trüffel mit Vanillecreme und einem Streusel aus Mandeln und Haselnüssen zurück. Zitronen-Crostata, Crème brûlée mit Beeren und Pistazienmousse bieten weitere Möglichkeiten, das Essen abzurunden. Das Restaurant bietet eine Weinkarte, Reservierungen per Telefon und online sowie kostenloses WLAN. Bei warmem Wetter laden Tische im Innenhof oder neben der Zisterne dazu ein, das Essen inmitten der steinernen Kulisse von Bale zu geniessen. Diese Lage macht das Restaurant zu einer idealen Wahl, um einen Besuch der Altstadt mit einem Menü zu verbinden, das auf Zutaten aus Istrien basiert.
St. Michael im Lungau · Frühstück · Abendessen · Sitzplätze drinnen
Poststraße 13, 5582 St. Michael im Lungau
Der Wastlwirt vereint verschiedene gastronomische Konzepte in einem historischen Gasthaus an der Poststrasse in St. Michael im Lungau. Seine fünf „Lungauer Stub’n“ sind individuelle Stuben, darunter das „Bauernstubn“, das „Bürgerstubn“ und das „Kuchlstubn“, deren Namen und Einrichtung das Restaurant mit dem lokalen häuslichen und dörflichen Leben verbinden. Regionale Klassiker bilden den Kern der À-la-carte-Küche der „Landhauskuchl“, während das Frühstück sowohl Hotelgäste als auch Besucher, die anderswo übernachten, willkommen heisst. Das Haus bittet Gäste von ausserhalb, einen Tisch zu reservieren. Ein separater Gewölbekeller bietet den Rahmen für ein im Voraus vereinbartes Fünf-Gänge-Menü bei Kerzenschein, und Wein zieht sich wie ein roter Faden durch die verschiedenen Räume. Rudi Baier veranstaltet im Keller Weinerlebnisse. Für einen ungezwungeneren Besuch ist das Hotelrestaurant mit einer Sonnenterrasse, der Lobby und der Bar verbunden, und der Garten bietet einen weiteren Ort, um im Freien zu essen oder ein Glas Wein zu geniessen. Die Geschichte des Gebäudes reicht bis ins Jahr 1499 zurück. Sein heutiger Name geht auf Sebastian Georg Moser zurück, einen Gastwirt, der 1830 den dialektalen Spitznamen „Wastl“ annahm. Die Familie Baier übernahm das Haus 1966, und Sebastian Baier übernahm 2017 die Leitung. Diese lange Geschichte verleiht den Speisesälen ihren besonderen Charme, doch das Angebot bietet auch ganz konkrete Gründe für einen Besuch: ein gemeinsames Frühstück, regionale Küche, die am Tisch serviert wird, oder ein besonderes Abendessen unter den Kellergewölben. Hunde sind in der „Lungauer Stub’n“ nicht gestattet.
St. Michael im Lungau · Mittagessen · Sitzplätze drinnen · Sitzplätze draussen
Marktstraße 66, 5582 St. Michael im Lungau
Der „Staigerwirt“ ist das Gasthaus der Familie Gruber an der Marktstrasse in St. Michael im Lungau, dessen Identität sich vor allem um Hähnchenspezialitäten dreht. Die Familie bezieht ihre Hähnchen ausschliesslich aus steirischer Produktion über den Lieferanten Lugitsch. Neben diesen Spezialitäten bereitet die Küche Hausmannskost, wechselnde Mittagsmenüs, Lungauer Klassiker und internationale Gerichte zu. Regionale Zutaten und das Interesse der Familie an der Jagd prägen ebenfalls die Auswahl, sodass auch Wildgerichte Teil des kulinarischen Angebots sind. Die verschiedenen Sitzbereiche verleihen einem Besuch unterschiedliche Stimmungen. Es gibt einen traditionellen Speisesaal, einen Wintergarten und einen Gästegarten im Freien, um die regionale Küche unter freiem Himmel zu geniessen. Die kleine Bar „Ositzl“ hat ihren Namen von einem erhöhten Sitzplatz für Jäger und bietet einen Rahmen für ein Bier und gute Gespräche. Österreichische Weine begleiten die Speisen und stellen eine weitere Verbindung zwischen der Küche und den Produzenten aus der näheren Umgebung her. Spezielle Themenwochen sorgen für Abwechslung jenseits der regulären Auswahl. Zu diesen Anlässen zählt die Familie insbesondere die Oktoberfest-Feierlichkeiten, Gänse- und Schafspezialitäten sowie Wildwochen. Der Staigerwirt empfängt auch Gruppen, die sich zu Firmenfeiern, Familienessen, Taufen und Erstkommunionfeiern versammeln. Da es zum selben Familienbetrieb wie die Unterkunft „Waidblick“ gehört, haben Restaurant und Gästezimmer dieselbe Adresse und sind keine getrennten gastronomischen Betriebe. Für Reisende aus der näheren Umgebung ist es dank der Kombination aus einer bekannten Hähnchenspezialität, regionaler Küche und mehreren Speiseräumen ein praktischer Ort, um gemeinsam eine Mahlzeit zu planen. Tische können direkt beim Gasthaus reserviert werden.
St. Michael im Lungau · Vegetarisch · Frühstück · Zum Mitnehmen
Meixnergasse 30, 5582 St. Michael im Lungau
Die METZGERstub’n ist das Restaurant der Familie Sampl im Stammhaus in der Meixnergasse und verbindet eine Dorfgaststätte mit einer Küche, die ihre Wurzeln im Salzburger Lungau hat. Elke und Sepp führen den Betrieb in zweiter Generation, während ihr Sohn Sepp für die Zubereitung der Speisen zuständig ist. Die Speisekarte vereint österreichische Spezialitäten mit internationalen Gerichten: Die Hausspezialitäten „Lungauer Schöpsernes“, „Wiener Schnitzel“ und ein Veggie-Burger sind Beispiele für das Angebot. Die regionale Beschaffung ist ein fester Bestandteil der Küche. Kalbfleisch stammt vom Daslerhof in Mauterndorf, und lokale Bauern und Jäger liefern je nach Verfügbarkeit Fleisch und andere Zutaten. Pilze, Lungauer Kartoffeln, Butter, Käse, Joghurt und Milch gehören zu den Produkten, die die Familie aus der näheren Umgebung bezieht. Kräuter aus dem eigenen Garten runden die Gerichte ab. Saisonale Spezialitätenwochen rücken bestimmte Zutaten auf der Speisekarte in den Vordergrund. Ebenso charakteristisch ist der gesellige Charakter: Das Gasthaus beschreibt, wie sich Nachbarn am Stammtisch treffen, Karten spielen oder gemeinsam bei Kaffee oder Bier Fussball schauen. Besucher können auch auf der Terrasse Platz nehmen. Vegetarische Gerichte sind aufgeführt, vegane Mahlzeiten können auf Anfrage zubereitet werden, und die Küche bittet Gäste, Allergien direkt anzusprechen. Das Frühstück steht auch Gästen zur Verfügung, die nicht im Gasthaus übernachten. Die meisten Gerichte können zum Mitnehmen bestellt werden, wobei Gerichte mit reichhaltigen Sossen dafür weniger geeignet sind. Das Restaurant nimmt Tischreservierungen und Feiern entgegen, heisst Hunde willkommen, bietet stufenlosen Zugang und akzeptiert Mastercard, Visa und EC-Karten.
St. Michael im Lungau · Sitzplätze drinnen · Sitzplätze draussen · Gut für Kinder
Katschberg-Bundesstraße 98, 5582 St. Michael im Lungau
Der Landgasthof Hubertusstubn ist das Landgasthaus der Familie Planitzer an der Katschberg-Bundesstrasse in St. Michael im Lungau. Das Restaurant konzentriert sich auf die traditionelle Lungauer Küche, wobei regionale Hausmannskost, lokale Spezialitäten und leichtere Gerichte auf einer umfangreichen Speisekarte zu finden sind. Die Zubereitung frischer Zutaten steht im Mittelpunkt der Küchenphilosophie, und das Kochen bleibt eine Familienangelegenheit: Linde Planitzer ist die Köchin und wird dabei von ihrer Tochter Petra sowie von Hans Planitzer unterstützt. Die Familie präsentiert das Gasthaus als Gemeinschaftswerk dreier Generationen, zu der auch Petras Partner Hans und die Töchter Laura und Nina gehören. Es gibt drei separate Speisesäle, die dem Restaurant den Charakter eines traditionellen Gasthauses mit mehreren kleineren Treffpunkten verleihen. Eine Sonnenterrasse bietet bei geeignetem Wetter eine Alternative zum Essen im Freien. Zum Anwesen gehört zudem ein Kinderspielplatz, was es für Familien attraktiv macht, die einen Ort für eine Mahlzeit suchen. Die Beherbergung bildet einen weiteren Teil des Betriebs: Neben dem Restaurant gibt es Zimmer, Ferienwohnungen und Appartements. Die Gastgeber bieten persönliche Empfehlungen für Ausflüge und sportliche Aktivitäten im Lungau und verbinden so das Haus mit der umliegenden Ferienregion. Die Lage in der Nähe der Zufahrt zur B99 wird in der hauseigenen Wegbeschreibung erläutert, die Anreisende aus St. Michael, Mauterndorf und dem Murtal anleitet. Für einen gastronomischen Besuch sind die Hauptattraktionen die Hausmannskost, die Wahl zwischen drei Innenräumen und der Terrasse sowie eine Speisekarte, die neben der regionalen Küche auch leichtere Gerichte bietet.
Svetvinčenat · Pizza · Vegetarisch · Glutenfreie Optionen
Svetvinčenat 71, 52342 Svetvinčenat
Die Pizzeria Grimani befindet sich in der Svetvinčenat 71, in der Nähe des zentralen Stadtplatzes und des Schlosses Morosini-Grimani. Im Mittelpunkt der Speisekarte steht die Pizza, die sowohl in kleiner als auch in normaler Grösse und mit einer grossen Auswahl an Belägen angeboten wird. Die „Grimani“ des Hauses besteht aus Tomaten, Käse und Oregano; die restlichen Zutaten können die Gäste selbst auswählen. Damit unterscheidet sie sich von den festen Kombinationen auf der restlichen Speisekarte: Sie dient als Ausgangspunkt für die Zusammenstellung einer Pizza, die ganz auf den individuellen Geschmack zugeschnitten ist. Regionale Zutaten finden sich in der „Domaća“, die Wurst und Ombolo mit Oliven kombiniert, sowie in der „Istriana“ mit Prosciutto und Oliven. Die „Napoletana“ wird mit gesalzenen Sardinen und Kapern zubereitet, während die Thunfisch-Variante Thunfisch mit Oliven kombiniert. Die Pilzpizza, eine Variante mit vier Käsesorten sowie die „Vegetariana“ mit Pilzen, Artischocken, Mais und Paprika bieten mehrere Alternativen zu den Fleischbelägen. Ausserdem gibt es eine Rucola-Pizza mit Kirschtomaten und Grana Padano sowie eine „Bianca“ auf Sahnebasis mit Käse und Kirschtomaten. Wer einen kräftigeren Geschmack sucht, kann sich für die „Diavolo“ mit scharfen Peperoni, Kulen, Tabasco und Oliven entscheiden. Die Speisekarte bietet als zusätzliche Optionen einen glutenfreien Pizzaboden, Hanfteig und einen gefüllten Rand an. Für den süssen Zahn steht ausserdem Pizzateig mit Nutella auf der Karte. Dank der Lage lässt sich ein Pizzastopp gut mit einem Spaziergang durch das kompakte Zentrum von Svetvinčenat verbinden. Besucher, die sich für die Burg interessieren, können beides rund um denselben Platz planen, wobei die Pizzeria eine unkomplizierte Mahlzeit bietet, bei der es vor allem um die Wahl der Grösse, des Bodens und der Belagskombination geht.
Pula · Fisch und Meeresfrüchte · Reservierung möglich
Stoja 23, 52100 Pula
Mo–So 13:00–23:00
Die „Oštaria Gina“ ist ein kleines Restaurant in Stoja mit neun Tischen und Blick auf das Meer und die Pinienwälder. Wein spielt eine zentrale Rolle in der Arbeitsweise der Küche. Das Team wählt die Weine für den jeweiligen Tag aus und kreiert dazu passende Gerichte, wobei sowohl das Wetter als auch die Zutaten berücksichtigt werden, die von den bewährten Lieferanten bereitgestellt werden können. Lokale Fischer liefern Fisch aus dem nächtlichen Fang, und landwirtschaftliche Erzeuger steuern frische Produkte bei. So entsteht eine täglich wechselnde Speisekarte statt eines Angebots, von dem man annehmen könnte, dass es von Besuch zu Besuch gleich bleibt. Traditionelle istrische Küche geht Hand in Hand mit einem Interesse an Naturweinen und traditionellen Methoden der Weinherstellung. Die Gastgeber beschreiben die Verkostung der ausgewählten Weine und der für diesen bestimmten Tag zubereiteten Speisen als das Herzstück einer Mahlzeit hier. Wenn es die Umstände erlauben, erklären sie auch, wie einzelne Gerichte zubereitet werden, und geben etwas von ihrem Küchenwissen weiter. Die Familiengeschichte reicht bis zur Landwirtschaft und Lebensmittelproduktion im 19. Jahrhundert zurück. Gina führte diese Tradition fort, indem sie 1969 das „Buffet Gina“ eröffnete, nachdem sie zuvor im Gastgewerbe gearbeitet hatte. Die Erzählungen der Familie erinnern an eine Jukebox, die von Seeleuten und Reisenden mit Schallplatten versorgt wurde, an einfache Snacks wie Prosciutto, Käse und gesalzene Sardinen bei kälterem Wetter sowie an einen Holzkohlegrill im Freien in den wärmeren Monaten. Diese Details gehören der Vergangenheit an, während das heutige Restaurant die Verbindung zwischen Wein und den Gerichten des Tages in den Vordergrund stellt. Da es nur wenige Tische gibt, ist es besonders sinnvoll, einen Besuch direkt mit dem Restaurant abzusprechen. Reservierungen können telefonisch oder per E-Mail vereinbart werden.
Pula · Mediterran · Abendessen · Sitzplätze drinnen
Stoja 4, 52100 Pula
Das „Milan“ vereint ein Restaurant, ein Hotel und eine Enoteca in der Stoja 4 in Pula. Die Familie Matić beschreibt das Unternehmen als ein Projekt, das von drei Generationen vorangetrieben wird und bei dem istrische Zutaten im Mittelpunkt der Küche stehen. Der kulinarische Ansatz verbindet mediterrane und kontinentale Einflüsse, wobei die Hauptzutat stets erkennbar bleibt. Die Zubereitungen reichen von einfachen Gerichten bis hin zu aufwendigeren Kreationen, wobei der Schwerpunkt eher auf Aromen und Geschmacksnoten als auf übermässigen Eingriffen liegt. Eine besonders persönliche Zutat ist das familieneigene Olivenöl, das aus Oliven hergestellt wird, die nur wenige Kilometer vom „Milan“ entfernt angebaut werden. Das Restaurant nutzt es, um seine Speisen zu verfeinern und eine Verbindung zwischen dem Tisch und der umliegenden Landschaft herzustellen. Im Innenbereich verbindet sich zeitgenössisches Design mit Art-déco-Elementen. Die Familie präsentiert den Speisesaal als Rahmen sowohl für Geschäftsessen als auch für private Anlässe, mit aufmerksamer, aber unaufdringlicher Gastfreundschaft. Die Enoteca bietet einen weiteren Teil des Erlebnisses: einen Raum, der für Gespräche, Privatsphäre und das Geniessen der Speisen des Restaurants konzipiert ist. Das Hotel und das Restaurant haben dieselbe Adresse und Telefonnummer, was die direkte Kontaktaufnahme bei der Planung eines Essens oder einer Übernachtung vereinfacht. Das Tourismusbüro von Pula führt das „Milan“ als Abendrestaurant auf und unterscheidet dessen Winterangebot vom Rest des Jahres. Daher ist es sinnvoll, sich vor einem Besuch über das aktuelle Angebot zu informieren. Die familiäre Kontinuität, das lokale Olivenöl und die sorgfältig gestalteten Speiseräume verleihen dem „Milan“ eine unverwechselbare Identität innerhalb der Restaurantszene von Pula.
Pula · Steak und Grill · Fisch und Meeresfrüchte · Vegetarisch
Sisplac 15, 52100 Pula
Mo–Sa 12:00–22:00; So Geschlossen
Farabuto kocht im „Sisplac“ in Pula nach einem Konzept, das auf kleine Erzeuger und die Zutaten setzt, die an dem jeweiligen Tag verfügbar sind. Gemüse, Fleisch und Käse stammen von kleinen Familienbetrieben, während die Meeresfrüchte aus der Adria rund um Pula und in Richtung Kvarner bezogen werden. Fisch, Scampi, Schalentiere, Tintenfisch und Kalmar prägen diesen Teil der Küche. Die Auswahl richtet sich nach den Jahreszeiten und kann sich von einem Tag zum nächsten ändern, wobei der Fang des Tages direkt nach seiner Ankunft zubereitet wird, anstatt als festes Versprechen auf einer permanenten Speisekarte zu stehen. Die Pasta wird in der Küche selbst hergestellt: Hausgemachte Nudeln und mit Käse gefüllte Ravioli werden mit saisonalen Sossen serviert. Eine Mahlzeit kann mit warmem Hausbrot und istrischem Olivenöl beginnen, wobei das Restaurant unter anderem die Erzeuger Belci, Salvela, Chiavalon und Šlajner nennt. Zu den vom Restaurant beschriebenen Fleischgerichten gehören in der Pfanne gebratenes Zicklein, Rinderbacken mit Meerrettich und gereiftes Ribeye vom Grill. Dies sind Beispiele für die Küchenkunst des Restaurants und keine Garantie dafür, dass jedes Gericht bei jedem Besuch verfügbar ist. Neben den kroatischen Gerichten bietet das Restaurant auch vegetarische Speisen an. Bei warmem Wetter kann man im Freien speisen, im Innenbereich ist das Restaurant klimatisiert. Gäste können direkt telefonisch einen Tisch reservieren, und das Restaurant bietet auch Speisen zum Mitnehmen an. Kostenloses WLAN ist verfügbar. Für Besucher, die sich für die saisonale istrische Küche interessieren, vermittelt die Kombination aus handgemachter Pasta, regionalen Ölen und einer wechselnden Auswahl an Meeresfrüchten einen klaren Eindruck von den Schwerpunkten der Küche.
Žminj · Steak und Grill · Mittagessen · Abendessen
Krculi 5, 52341 Žminj
Die „Konoba Krculi“ ist ein Landgasthof im Dorf Krculi bei Žminj, dessen Geschichte die Familie bis ins Jahr 1969 zurückverfolgen kann. Die Anfänge des Betriebs waren mit dem Verkauf von Erzeugnissen verbunden, die auf den Feldern der Familie angebaut und an die Bewohner der Küstenorte verkauft wurden. Diese Kontakte lockten Besucher ins Landesinnere, die im Dorf assen und Zeit verbrachten. Die ursprüngliche kleine Taverne verfügte über einen Kamin; später entwickelte sich das Unternehmen zu einem viel grösseren Lokal, wobei die traditionelle istrische Küche und Folklore stets im Mittelpunkt standen. Heute bietet es Platz für bis zu dreihundert Personen und richtet Hochzeiten, Jubiläen, Geburtstage und andere Feierlichkeiten aus. Mittag- und Abendessen für Gruppen werden im Voraus vereinbart. Die Speisekarte folgt alten Rezepten aus Mittelistrien. Prosciutto sowie Schafs- oder Kuhkäse bilden den Auftakt zu einer Auswahl, zu der unter anderem istrischer Minestrone mit Mais, Kartoffeln und Bohnen gehört. Nudeln gibt es in verschiedenen Varianten: Kartoffelgnocchi mit Kalbs- oder Wildsosse, Fuži mit Hühnergulasch und Makaruni mit Prosciutto und Pilzen. Geschmorter Kohl, Rindfleischmedaillons in Pilzsosse sowie gebratenes Kalbfleisch, Schweinefleisch oder Lamm bieten weitere Auswahlmöglichkeiten. Auch gegrillte Würstchen und Rindfleisch werden angeboten. Zu den Spezialitäten des Hauses zählen Fritule, kleine süsse frittierte Teigstückchen. Zu den Getränken gehören Wein und traditionelle Brände, wobei einfacher Grappa, Mistelzweig-Schnaps und eine Honigvariante als Willkommensgetränke empfohlen werden. Musik und Folklore sind Teil des gastfreundlichen Angebots des Restaurants. Gästeparkplätze stehen zur Verfügung, und über die Kontaktdaten können Besucher das Essen und den Anlass ihrer Gruppe vorab mit dem Restaurant besprechen.
Pula · Pizza · Steak und Grill · Fisch und Meeresfrüchte
Castropola 42, 52100 Pula
Die Pizzeria Jupiter befindet sich in einer Seitenstrasse im Zentrum von Pula, die zum Historischen und Maritimen Museum von Istrien führt. Das Restaurant wurde 1990 eröffnet und hat sein Angebot über Pizza hinaus auf eine breitere Auswahl an Pasta, Grillgerichten, Salaten und Meeresfrüchten ausgeweitet. Zur Einrichtung gehören zwei grosszügige Terrassen, wobei das Lokal eine rustikale Atmosphäre schafft und kleinere Ecken innerhalb der grösseren Aussenbereiche bietet. Die Pizza wird im Brotbackofen gebacken, und die Küche beschreibt ihr Teigrezept als einen seit langem bestehenden Bestandteil des Betriebs. Die Auswahl reicht von einer einfachen Margherita mit Tomaten und Käse bis hin zu Pizzen mit Prosciutto, Meeresfrüchten, Gemüse oder Trüffelsauce. Die Hausspezialität „Jupiter“ kombiniert Pilze, Prosciutto, Artischocken und Ei, während die „Istriana“ Mozzarella, Prosciutto, Rucola und Kirschtomaten vereint. Neben Pizza gibt es istrische „Pljukanci“ mit Prosciutto und Rucola, und andere Nudelgerichte kombinieren Meeresfrüchte, Pilze oder Trüffel. Das Grillangebot umfasst Rindfleisch-Ćevapčići, Hähnchen, Schweinefleischspiesse und Steaks, sodass gemischte Gruppen aus verschiedenen Optionen wählen können. Zu den Meeresfrüchtegerichten gehören Tintenfisch, Thunfischsteak sowie Wolfsbarsch oder Seebrasse. Pfannkuchen werden mit einer Auswahl an süssen Füllungen serviert, darunter Kombinationen aus Schokolade, Nüssen und Obst. Die Zutaten werden nach Angaben des Restaurants nach Möglichkeit von lokalen Erzeugern bezogen. Das „Jupiter“ nimmt Gäste auch ohne Reservierung auf. Sein Name leitet sich von der Überlieferung ab, dass an dieser Stelle einst ein Tempel des römischen Gottes stand; das Restaurant präsentiert dies als Vermutung und verleiht seiner Lage in der Altstadt damit einen historischen Bezug.
Pula · Sitzplätze draussen · Reservierung möglich · Gruppen und Feiern
Epulonova 3, 52100 Pula
Das Restaurant Epulon gehört zum Hotel Galija in der Epulonova-Strasse im Zentrum von Pula. Das Familienhotel betreibt das Restaurant seit 1991 als Teil seines gastronomischen Angebots und bietet eine Küche, die sich an traditionellen istrischen Gerichten und internationalen Rezepten orientiert. Frische Zutaten von lokalen Lieferanten bestimmen die saisonale Speisekarte, wobei die Küche besonderen Wert auf hausgemachte Gerichte, Einfachheit und Kreativität legt. Anstatt eine feste Auswahl an Spezialitäten zu beschreiben, verdeutlicht das Haus seinen Ansatz anhand der jeweils saisonal verfügbaren Produkte. So lässt sich hier die aktuelle Interpretation der regionalen Küche durch das Küchenteam entdecken. Eine Terrasse mit verschiebbarem Dach bietet 56 Sitzplätze und lässt sich an Sommer- oder Winterbedingungen anpassen, wodurch das Restaurant ein Ambiente erhält, das sich je nach Wetterlage verändert. Zum Angebot gehört auch eine Weinkarte, wobei Speisen und Weine als Teil des kulinarischen Erlebnisses gemeinsam präsentiert werden. Private Mahlzeiten und Veranstaltungen sind ein weiterer Bestandteil des Restaurantbetriebs. Das „Epulon“ kann exklusiv für bis zu 55 Gäste gemietet werden, unter anderem für private Feiern, Firmenessen und Hochzeitsempfänge. Die Menüs für diese Anlässe basieren auf der klassischen istrischen Küche und saisonalen Zutaten, und das Team kümmert sich direkt um die Organisation. Das angeschlossene Hotel bietet zudem Raum für Geschäftstreffen und Seminare, wodurch das Restaurant auch für Besucher interessant ist, die im Rahmen eines Meetings ein Essen organisieren möchten. Für Gäste des Hotels Galija stehen Halb- und Vollpension zur Auswahl. Das Restaurant und das Hotel teilen sich die Adresse „Epulonova“, während Anfragen für einen regulären Besuch über die veröffentlichten Kontaktdaten des Hotels gestellt werden können.
Krautscheid · Deutsche Hausmannskost · Mittagessen · Abendessen
Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen Novkov Visuals / Pexels
Bitburger Straße 1, 54673 Krautscheid
Die Islekhöhe liegt auf einer Anhöhe bei Krautscheid, an der Strasse nach Bitburg südlich von Arzfeld, in dem als Islek bezeichneten Teil der Eifel, wo Deutschland, Luxemburg und Belgien aneinandergrenzen. Die Betreiberfamilie berichtet, dass sie seit zweihundert Jahren Gäste aus nah und fern empfängt, und das Haus ist nach wie vor eine familiengeführte Pension mit angeschlossenem Regionalrestaurant und kein Hotel mit Speisesaal. Das Versprechen der Küche wird auf der Website ganz einfach formuliert: gute Hausmannskost, frische Produkte aus der Eifel und grosszügige Portionen, mit einer Speisekarte voller lokaler Spezialitäten und einer Probierkarte zum Herunterladen. Die Mahlzeiten werden in einem modernen, gemütlichen Speisesaal oder bei schönem Wetter auf der sonnigen Terrasse serviert; abends gibt es eine separate Bierstube mit Bitburger Pils vom Fass – die Art von Lokal, in dem man lieber über eine Wanderung plaudert, als die Weinkarte zu studieren. Das Haus hat sein Angebot auf aktive Gäste ausgerichtet. Motorradfahrer stehen drei abschliessbare Garagen mit Platz für zwanzig bis fünfundzwanzig Maschinen sowie ein Biker-Wochenendpaket zur Verfügung; es gibt eine Tennishalle mit einem Tenniswochenende, Wander- und Bowlingangebote sowie eine neu installierte Ladestation für Elektrofahrzeuge. Die Gästezimmer sind schlicht und komfortabel gehalten, wobei die frische Eifelluft die wichtigste Annehmlichkeit darstellt. Für Gäste, die in einem Ferienhaus in der Nähe übernachten, eignet sich das Haus an Wochentagen abends als idealer Ort für ein Abendessen und am Wochenende als Ort für ein Mittagessen, wobei die Dreiländereck-Landschaft direkt vor der Tür beginnt.
Barban · Steak und Grill · Fisch und Meeresfrüchte · Vegetarisch
Orihi 58, 52207 Barban
Die Konoba Vorichi liegt am Rande von Orihi, einem Dorf in der Gemeinde Barban, umgeben von Grünflächen und Weinbergen. Ihr Name leitet sich von einer älteren Bezeichnung des Dorfes ab, und die Taverne empfing 2013 erstmals Gäste. Die Küche verbindet istrische Traditionen mit moderner Zubereitung und greift dabei auf Erzeugnisse aus nahegelegenen Bauernhöfen sowie auf eine Familientradition der handwerklichen Herstellung von Brot und Pasta zurück. Sauerteigbrot, Focaccia und Grissini bilden den Auftakt zu einer Speisekarte, auf der bekannte regionale Zutaten in vielfältigen Kombinationen zum Einsatz kommen. Das Angebot ausserhalb der Saison umfasst lokale Wurstwaren, eine Käseplatte mit Ricotta sowie Kuh- und Ziegenkäse, Rindertartar und eine kalte Fischplatte. Die Auswahl an Pasta reicht von Fuži mit Trüffeln bis hin zu Ravioli mit Käse, Haselnüssen und Pancetta. Mit Käse gefüllte Gnocchi werden mit Safran, Salbei und Mandeln serviert, während das Risotto Kabeljau mit würziger Wurst kombiniert. Die Maneštra vereint Prosciutto, Mais, Bohnen und Gerste in einem istrischen Eintopf. Zu den Hauptgerichten gehören Schweinelende mit Lauch und Pastinakencreme, geräuchertes Bruststück mit Wurzelgemüse, Steaks und Fischfilet. Auch bei den Desserts setzt sich das Interesse der Küche an unerwarteten Kombinationen fort: Blätterteig mit Haselnuss- und Mascarpone-Creme, eine Schokoladentarte sowie Reis mit Trüffeleis und Streuseln. Die Weinauswahl bietet einen Blick auf die Malvasia-Reben. Vegetarische und vegane Gerichte sind erhältlich, und Hunde sind sowohl drinnen als auch draussen unter Aufsicht ihrer Besitzer willkommen. Kinder können den Garten und den Weinberg erkunden. Parkplätze befinden sich direkt neben der Taverne, und das Team organisiert auch Familienfeiern und geschäftliche Veranstaltungen. Eine Reservierung im Voraus wird empfohlen, insbesondere an Wochenenden und während der Touristensaison.
Lambertsberg · Deutsche Hausmannskost · Steak und Grill · Fisch und Meeresfrüchte
Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen Novkov Visuals / Pexels
Hauptstraße 41, 54649 Lambertsberg
Das Fünfmädelhaus in Lambertsberg befindet sich seit mehr als 150 Jahren im Familienbesitz und wird heute in der fünften Generation geführt – ein Gasthaus mit angeschlossener Pension, das hoch über dem Prümtal thront und von Wäldern und Wiesen umgeben ist. Für ein Dorf ist es ein grosses Haus: 24 Gästezimmer mit 52 Betten, ein Restaurant mit eigener Bar, ein Sommerbiergarten, zwei Kegelbahnen und ein Veranstaltungssaal, der Platz für bis zu etwa 140 Personen bietet – deshalb finden hier Hochzeiten, Geburtstage, Familientreffen, Weihnachtsfeiern und Vereinsausflüge statt. Motorradfahrer erhalten kostenlose überdachte Stellplätze und Haustiere sind nach Absprache willkommen; zu den Stammgästen des Hauses zählen Wanderer und Radfahrer, die die Südeifel erkunden, und in der Umgebung gibt es viel für Kinder zu entdecken. Die Küche beschreibt ihr Angebot als regionale Klassiker und saisonale Gerichte, die mit Sorgfalt zubereitet werden, und die Speisekarte zeigt, was das in der Praxis bedeutet: eine Maiscremesuppe mit Black-Tiger-Garnelen, Räucherlachstatar mit Avocado und Burrata-Schaum, ein gut abgehangenes Angus-Rumpsteak mit Café-de-Paris-Butter sowie das „Original Eifler Strohschwein“, ein auf Stroh aufgezogenes Schwein aus der Region, serviert nach Wiener Art oder als Cordon Bleu mit Erbsen, Möhren und Kartoffelgratin. Für Vegetarier gibt es hausgemachte Tagliatelle mit Burratine und Tomatensauce, Perlhuhnbrust mit Trüffel-Pilz-Nudeln sowie Wolfsbarsch in einer würzigen asiatischen Brühe. Die Desserts wechseln täglich, und zum Eisangebot gehören auch hausgemachte Sorbets. Auf Anfrage werden für Feiern Vier-Gänge-Festmenüs und Buffets organisiert.
Waxweiler · Italienisch · Pizza · Mittagessen
Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen Marcelo Oliveira Santana / Pexels
Hauptstraße 10, 54649 Waxweiler
Mi–Sa 17:30–22:00; So 11:00–14:30, 17:15–21:00; Mo–Di Geschlossen
„La Corona“ ist das italienische Restaurant an der Hauptstrasse von Waxweiler, einem kleinen Ort im Prümtal, nur wenige Autominuten östlich von Arzfeld. Es wurde am 15. November 2013 eröffnet und hat seitdem sein zehnjähriges Jubiläum gefeiert, worauf das Haus mit einigem Stolz hinweist. Der Speisesaal ist modern eingerichtet, und die Inhaber beschreiben das Lokal als familienfreundlich, wobei Komfort und eine herzliche Begrüssung im Vordergrund stehen und nicht etwa eine grosse Show. Die Küche setzt auf frische, hochwertige Zutaten. Eine Mahlzeit kann mit einem Aperitif oder einem Cocktail, einem Martini, Gin Tonic oder einem Negroni beginnen, und die Weinkarte umfasst italienische Weine aus verschiedenen Regionen. Es gibt hausgemachte Suppen und frische Salate, Pizza-Brot direkt aus dem Ofen sowie Pizzen mit knusprigem Boden und reichhaltigem Belag. Die Pasta wird mit hausgemachten Sossen serviert, und für Fleischliebhaber gibt es Schnitzel und Cordon Bleu. Tische können über die Website reserviert werden, was sich für Gruppen an einem Wochenendeabend besonders lohnt. Von Zeit zu Zeit finden Musikabende statt. Neben dem Restaurant betreibt die Familie einen Pizza-Foodtruck, der die gleiche ofengebackene Pizza zu privaten Feiern und Veranstaltungen in der Region liefert – Angebote auf Anfrage. Für Gäste der Ferienhäuser ist dies die unkomplizierte Wahl für einen Abendausflug ohne lange Anfahrt: italienisches Essen mitten in der Stadt, mit einem Sonntagsmittagessen sowie Abendessen im Laufe der Woche.
Waxweiler · Deutsche Hausmannskost · Mittagessen · Abendessen
Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen Novkov Visuals / Pexels
Bahnhofstraße 8, 54649 Waxweiler
Das Hotel am Schwimmbad ist ein traditionelles Gästehaus mit Restaurant, einer Pilsstube und einer Sonnenterrasse an der Strasse, die vom Ortskern von Waxweiler hinunter zum Freibad am Fluss Prüm führt. Das von Jeroen van der Zalm geführte Haus ist ganzjährig geöffnet und nimmt seine Rolle als Dorfgasthaus ernst: Das Restaurant serviert regionale Spezialitäten aus der Eifel in einem schlichten, gemütlichen Ambiente und eignet sich hervorragend für Familienfeiern, während die Bierlounge bereits am späten Vormittag öffnet. Die Terrasse ist an schönen Tagen der Hauptgrund für einen Besuch, mit weitem Blick über das Prümtal und hinunter auf das Freibad. Im Obergeschoss befinden sich sieben Gästezimmer mit Fernseher, Dusche und WC, die Platz für eine Gruppe von bis zu achtzehn Personen bieten; die Zimmer liegen zum Tal hin und nicht zur Strasse. Die Liste der Gäste, die das Haus beherbergt, sagt viel darüber aus, wer sich hier zu Hause fühlt: Familien, Motorradfahrer, denen ein überdachter Abstellplatz für ihre Maschinen zur Verfügung steht, Wanderer und Radfahrer auf dem Prümtal-Radweg, die ihre Fahrräder sicher abschliessen können, Pilger auf dem Jakobsweg, die ihren Pilgerpass abstempeln lassen können, Angler, die einen Angelschein für die Prüm erwerben können, Techniker und Geschäftsreisende sowie Wintersportler. Hunde sind auf Anfrage erlaubt. Es gibt grosszügige Parkmöglichkeiten, auch für grosse Fahrzeuge. Die Lage im Deutsch-Luxemburgischen Naturpark, nahe dem Dreiländereck von Deutschland, Belgien und Luxemburg, und das Schwimmbad nebenan sorgen für einen entspannten Nachmittag für Familien mit Kindern vor einem frühen Abendessen.
Irrhausen · Deutsche Hausmannskost · Kuchen und Gebäck · Mittagessen
Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen Anete Lusina / Pexels
Im Pfenn 3, 54689 Irrhausen
„Im Pfenn“ hat seinen Namen von dem alten lokalen Begriff für den sumpfigen, moorartigen Boden, auf dem das Haus steht – ein ruhiger Ort ausserhalb von Irrhausen im Deutsch-Luxemburgischen Naturpark, unweit nördlich von Arzfeld. Christine und Michel Munkler bauten das Haus mit Scheune und Stall im Jahr 1938; der Stall wurde 1961 zur Gaststätte, die Scheune zum Gästehaus, und 1966 öffnete das „Gasthaus Munkler“ seine Türen für die Öffentlichkeit. Die zweite Generation fügte 1978 den grossen Speisesaal hinzu, und seit 2001 führen Christiane und Oswald Urfels den Betrieb, seit 2021 mit Sohn Markus Gutweiler als Mitgeschäftsführer – damit ist es ein Familienunternehmen in der vierten Generation mit rund vierzig Mitarbeitern. Der Hauptspeisesaal bietet Platz für bis zu 80 Gäste, ein Raum unter dem Dach fasst 25 Personen, und eine grosse Sonnenterrasse mit etwa 40 Plätzen bietet einen Blick über die Landschaft. Das Motto der Küche lautet: „Eifeler Tradition trifft auf moderne regionale Küche“, basierend auf frischen Produkten aus der näheren Umgebung. Als Spezialitäten werden zwei Gerichte genannt: die gefüllten Windbeutel, die nachmittags serviert werden, und ab November Wildgerichte aus der eigenen Jagd, die selbst verarbeitet werden. Das Mittagessen an Wochentagen wird bewusst klein gehalten. Geburtstage, Hochzeiten, private Feiern und Firmenveranstaltungen werden mit Menüs, Buffets oder Themenabenden ausgerichtet. Draussen gibt es einen Spiel- und Sportplatz für Kinder, und die Wege in die umliegenden Wälder, Wiesen und zu den Bächen beginnen direkt vor der Haustür. Deshalb heisst das Haus Familien, Gruppen, Wanderer, Radfahrer und Motorradfahrer gleichermassen willkommen und trägt das Wanderzertifikat „Wanderbares Deutschland“.
Manderscheid · Deutsche Hausmannskost · Steak und Grill · Fisch und Meeresfrüchte
Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen Novkov Visuals / Pexels
Heilhauser Mühle 1, 54649 Manderscheid
Die Heilhauser Mühle ist eine umgebaute historische Mühle an der L12 zwischen Lünebach und Waxweiler, unten im Prümtal, wo die Strasse zwischen Bäumen und Wasser verläuft. Die Familie betreibt sie seit mehr als dreissig Jahren als Landgasthof und ist mittlerweile in der dritten Generation tätig; auf demselben Gelände befindet sich ein kleiner Campingplatz. Im Inneren gibt es mehrere unterschiedliche Räume: die gemütliche Mühlenstube, einen sonnigen Wintergarten, einen Kaminraum und eine rustikale Scheune, deren Glasboden den Blick direkt auf das alte, beleuchtete Mühlrad freigibt. Draussen liegen ein Biergarten und eine Terrasse mit Blick auf den Mühlteich, die vom Haus als ideale Raststätte nach einem Spaziergang empfohlen werden. Die Küche bietet regionale Hausmannskost, die von Schnitzel bis Rumpsteak reicht, dazu Wildspezialitäten, Fisch, vegetarische Gerichte und Kindergerichte sowie saisonale Empfehlungen, die je nach Angebot wechseln. Beispiele für die Hausspezialitäten sind der „Eifelliebe“-Salat mit Curry-Dressing, Hähnchen und frischem Obst, der „Mühlenknacker“, ein mit Hackfleisch und Käse gefüllter Pfannkuchen, sowie am Wochenende frischer Lachs in Weinsauce mit Reis und Salat vom Buffet. Die Mühle liegt direkt am Prümtal-Wanderweg, am Prümtal-Radweg und am Panoramaweg 100, sodass Wanderer und Radfahrer zu Fuss oder mit dem Fahrrad ankommen und Familien zum ausgedehnten Sonntagsessen vorbeikommen. Für Familienfeiern, Wandergruppen und Betriebsausflüge können ein Menü oder ein rustikales Buffet gebucht werden; Gruppen können nach Absprache auch ausserhalb der regulären Öffnungszeiten empfangen werden. Das Haus schliesst jedes Jahr für eine Winterpause und öffnet im Frühjahr wieder.
Prodol · Pizza · Steak und Grill · Fisch und Meeresfrüchte
Prodol 35A, 52208 Prodol
Luna ist ein Restaurant und eine Pizzeria in Prodol, einem Dorf in der Gemeinde Marčana. Das Lokal wurde 1995 eröffnet und verfügt über eine beträchtliche Anzahl an Sitzplätzen: Drei Innenräume bieten Platz für zweihundert Gäste, weitere hundert Plätze stehen auf der Terrasse zur Verfügung. Diese Aufteilung eignet sich sowohl für normale Mahlzeiten als auch für private Feiern. Zu den angegebenen Einrichtungen gehören eine Klimaanlage, eine beheizte Terrasse, eine Kinderecke und Parkplätze. Die Speisekarte geht weit über Pizza hinaus. Zu den Meeresfrüchtegerichten gehören gegrillter Tintenfisch mit Mangold und Kartoffeln, eine Fischplatte für zwei Personen sowie Scampi, die entweder auf dem Grill oder in Buzara-Sauce zubereitet werden. Pasta kann mit Trüffeln, Meeresfrüchten, Muscheln oder einer Bolognese-Sosse bestellt werden. Zu den Fleischgerichten gehören Ribeye mit Kartoffeln und sautierten Pilzen, Kalbsbraten, gefülltes Schweinefilet und Hähnchen nach Wiener Art. Ein Auberginengericht kombiniert Tomaten, Mozzarella und Parmesan. Die Pizzaauswahl reicht von bekannten Kombinationen bis hin zu Belägen mit istrischem Akzent. Neben Margherita- und Pilzpizzen gibt es Varianten mit Prosciutto und Oliven, Trüffelaufstrich und Grana Padano oder Mozzarella, Rucola und Kirschtomaten. Eine Gemüsepizza enthält Pilze, Gemüse der Saison und Oliven. Zu den Desserts gehören Erdbeer-Käsekuchen, Lava-Kuchen mit Eis, Panna Cotta und Pfannkuchen mit verschiedenen Füllungen. Das „Luna“ heisst Haustiere willkommen und bietet Speisen zum Mitnehmen, WLAN sowie Kartenzahlung an. Reservierungen können telefonisch oder über das Buchungsformular des Restaurants vorgenommen werden, wobei die Möglichkeit besteht, die Grösse und die Bedürfnisse einer Besuchergruppe anzugeben.
Barban · Reservierung möglich
Bratulići 17, 52207 Barban
Agroturizam Istra Partner vereint ein Restaurant, Unterkünfte und Aktivitäten auf dem Land in Bratulići, inmitten der ländlichen Landschaft zwischen Barban, Marčana und Pula. Das Restaurant ist Teil eines grösseren Agrotourismus-Anwesens, sodass im Mittelpunkt eines Besuchs die Verbindung zwischen der umliegenden Landschaft, regionalen Zutaten und der traditionellen istrischen Küche steht. Das Haus beschreibt seine Küche als regionale Spezialitäten, die aus frischen, lokal bezogenen Zutaten nach Rezepten der heimischen Küche zubereitet werden. Dieser Ansatz bringt traditionelle Gerichte in ein modernes Restaurantambiente, wobei der Fokus stets auf den Produkten liegt. Hier sollte man sich vor der Anreise melden: Besuche werden mit dem Betrieb vereinbart, und Gäste können ihre Mahlzeiten direkt per Telefon oder E-Mail besprechen. Dieses Gespräch ist auch hilfreich für alle, die das kulinarische Erlebnis mit den anderen hier angebotenen Aktivitäten verbinden möchten. Zu den Angeboten des Anwesens gehören Wanderungen, Radtouren, Ausritte und Quad-Ausflüge sowie das Sammeln von Pilzen, Spargel oder Trauben. Je nach Jahreszeit und den mit den Gastgebern getroffenen Vereinbarungen bieten diese verschiedene Möglichkeiten, die Zeit auf dem Land rund um eine Mahlzeit zu verbringen. Für Besucher, die länger bleiben möchten, stehen Unterkünfte auf demselben Anwesen zur Verfügung, mit Steinmauern und klimatisierten Zimmern. Im offiziellen regionalen Tourismusverzeichnis ist „Istra Partner“ in der Bratulići 17 aufgeführt, und das kommunale Tourismusamt zählt es zu den Restaurants der Region. Für einen Urlaub in der Nähe von Rakalj bietet sich hier ein Ausflug ins Landesinnere an, bei dem istrische Küche und die ländliche Umgebung, in der sie zubereitet wird, im Mittelpunkt stehen.
Barban · Mediterran · Fisch und Meeresfrüchte · Abendessen
Puntera 8d, 52207 Barban
„Štefanija’s Kitchen“ ist das Restaurant der Villa Štefanija in Puntera, oberhalb der Bucht von Raša. Gäste von ausserhalb sind nach vorheriger Reservierung zum Abendessen willkommen, was es zu einer guten Option für Besucher macht, die in den umliegenden Dörfern untergebracht sind. Der Blick reicht über die bewaldete Küste hinweg bis zu den Kvarner-Inseln, und die Mahlzeiten werden auf einer Terrasse mit Meerblick serviert. Das Restaurant hat seinen Namen und seine kulinarische Ausrichtung der Grossmutter der Familie, Štefanija, zu verdanken. Das Haus erinnert daran, wie sie Brot backte, während Grossvater Toni Pilze, wilden Spargel und Kräuter sammelte oder auf die Jagd ging und so den Wechsel der Jahreszeiten in die Küche des Hauses brachte. Küchenchef Igor setzt diesen Ansatz mit einer übersichtlichen Speisekarte fort, die sich an den verfügbaren Zutaten orientiert. Die Küche ist mediterran und istrisch geprägt und legt Wert auf lokale Erzeugnisse, überlieferte Rezepte und Zubereitungsarten, die Zeit brauchen. Zu den von der Küche genannten Zutaten gehören saisonaler Spargel, Pilze und Trüffel, Fisch aus dem Kvarner, istrischer Prosciutto und Käse sowie Olivenöl aus nahegelegenen Hainen. Die Gäste können zwischen À-la-carte-Gerichten und einem Tagesmenü wählen, zu denen ausgewählte istrische Weine gereicht werden. Malvasia und Teran gehören zu den vom Haus empfohlenen Weinen. Das Restaurant richtet in seinem gemütlichen Ambiente auch kleine Hochzeiten und andere besondere Anlässe aus. Die Villa Štefanija selbst ist ein kleines Anwesen mit sieben Unterkünften, eingebettet in die Landschaft aus Wiesen, Feldern und Wäldern rund um Puntera. Für einen Restaurantbesuch sollten Sie sich vorab mit dem Team in Verbindung setzen, um einen Tisch zu reservieren und das Menü zu besprechen; eine Voranmeldung ist Teil der Art und Weise, wie die Küche Gäste empfängt, die nicht in der Villa übernachten.
Krnica · Mediterran · Steak und Grill · Fisch und Meeresfrüchte
Krnica 11, 52208 Krnica
Die „Konoba da Rocco“ ist eine familiäre Taverne in Krnica, in der Steinmauern, natürliche Baumaterialien und eine im klassischen Stil eingerichtete Innenausstattung den Rahmen für eine Küche bilden, die sich istrischen Rezepten verschrieben hat. Küchenchef und Inhaber Manuel Vlačić kocht am zentralen Herd, während Loreta die Gäste empfängt. Die Familie präsentiert das Restaurant als Ort für gemächliche gemeinsame Mahlzeiten mit Gerichten, deren Zubereitung von früheren Generationen überliefert wurde. Fisch und Fleisch werden auf einem traditionellen „Gradele“-Grill vor den Augen der Gäste zubereitet, wobei hauseigenes Olivenöl zum Einsatz kommt. Lokale Lieferanten liefern die Zutaten, und die Meeresfrüchte stammen von Wildfisch, der von lokalen Fischern gefangen wird. Handgemachte Pasta ist ein weiterer Grundpfeiler der Küche: Fuži, Pljukanci, Gnocchi und Ravioli werden vor Ort zubereitet und mit Sossen aus Boškarin-Rindfleisch, Wild oder Hahn serviert. Die Speisekarte greift auch auf die umliegende Landschaft zurück, etwa mit Lammfleisch von lokalen Familienbetrieben. Es kann in der Pfanne mit Kräutern, darunter wildem Salbei, oder unter einer traditionellen Backglocke zubereitet werden. Trocken gereiftes Ribeye und Steaks nach Florentiner Art bieten eine weitere Option für Gäste, die sich für Fleisch interessieren. Zu den Spezialitäten des Hauses zählen Meeresfrüchte-Risotto, Tintenfisch mit Polenta und Ossobuco mit Mailänder Risotto, gefolgt von Desserts wie Lava-Kuchen. Die Weine stammen aus istrischen Weinkellern, und die Taverne serviert zudem „Istarska Supa“, eine traditionelle Zubereitung aus Rotwein, Olivenöl, Gewürzen und geröstetem Brot, die in einem Tonkrug gereicht wird. Für Kinder gibt es eine eigene Speisekarte mit kleineren Portionen. Tische können direkt telefonisch reserviert werden.
Krnica · Steak und Grill · Fisch und Meeresfrüchte · Reservierung möglich
Krnički porat 139, 52208 Krnica
Das PortoRiko liegt direkt am Wasser am Krnički porat, dem kleinen Fischereihafen unterhalb von Krnica. Seine Familiengeschichte reicht bis ins Jahr 1968 zurück, als das Restaurant unter dem Namen „K ribaru“ eröffnet wurde. Der Name wurde 2016 zu Ehren von Riko, dem Vater des Inhabers, geändert. Der Fischfang spielt nach wie vor eine zentrale Rolle: Am Kai bringen die lokalen Fischer ihren Fang und Kvarner-Scampi an Land, und das Restaurant blickt direkt auf das Meer. Ein grosser Parkplatz befindet sich ebenfalls direkt am Wasser. Die Küche konzentriert sich auf einfache Fisch- und Meeresfrüchtegerichte, wobei die Speisekarte es den Gästen ermöglicht, ihr Menü rund um Fisch, Meeresfrüchte oder Pasta zusammenzustellen. Zu den kalten Vorspeisen gehören Meeresfrüchtesalat, marinierte Sardellenfilets und gesalzene Sardellen mit Oliven in Olivenöl. Istrischer Prosciutto, Schafskäse und Käse mit schwarzen Trüffeln bringen Aromen aus dem istrischen Hinterland auf denselben Tisch. Auf die Fischsuppe folgen warme Gerichte wie Meeresfrüchte-Risotto, Spaghetti mit Scampi und grüne Tagliatelle mit Prosciutto und Garnelen. Die Fischauswahl umfasst gegrillte Dorade, Wolfsbarsch, Zahnbrasse und Seezunge sowie Thunfischsteak und eine Fischplatte. Scampi können gegrillt oder in einer Weinsauce zubereitet werden, während Tintenfisch gegrillt, frittiert oder gefüllt serviert wird. Miesmuscheln und Jakobsmuscheln ergänzen die Auswahl an Meeresfrüchten. Gäste, die sich für Fleisch entscheiden, können gegrilltes Steak, Schweinekoteletts oder ein istrisches Steak mit Pilzen bestellen. Zu den Beilagen gehören gekochte Kartoffeln mit Mangold und gegrilltes Gemüse. Pfannkuchen, Panna Cotta und Eis runden die Speisekarte ab. Reservierungen werden direkt telefonisch entgegengenommen.
Alle-sur-Semois · Fisch und Meeresfrüchte · Frühstück · Mittagessen
Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen Mustafa Erdağ / Pexels
Rue Liboichant 12, 5550 Alle-sur-Semois
Im „Le Charme de la Semois“ interpretiert ein Vater-Sohn-Küchenteam regionale Rezepte auf ganz eigene Weise. Das Restaurant ist Teil des gleichnamigen Hotels in der Rue Liboichant in Alle-sur-Semois und eignet sich dank seines saisonalen Konzepts ideal für ein geplantes Mittag- oder Abendessen im Tal. Hummer gehört zu den Spezialitäten des Hauses, während eine separate Kinderkarte Familien eine weitere Auswahlmöglichkeit bei der Mahlzeit bietet. Das kulinarische Erlebnis geht über die Küche hinaus. Inhaberin Jane heisst die Gäste willkommen und steht beratend zur Seite; an der Bar wird unter anderem Orval-Bier ausgeschenkt. Es wird Französisch, Niederländisch und Englisch gesprochen. Gäste mit Allergien oder solche, die eine vegetarische Mahlzeit wünschen, sollten dies bei der Reservierung angeben, damit das Restaurant die verfügbaren Optionen erläutern kann, anstatt die Besprechung erst beim Servieren der Gerichte anzusprechen. Es gibt auch ein Frühstücksangebot für Besucher, die nicht im Hotel übernachten, das jedoch am Vortag gebucht werden muss. Das vom Restaurant beschriebene Buffet umfasst Gebäck, Brot, Käse, Räucherlachs, Eier und frisch gepressten Orangensaft. Es bietet eine gute Alternative zu einem vollständigen Mittag- oder Abendessen, insbesondere wenn Sie lieber einen morgendlichen Zwischenstopp einplanen möchten. Die angegebenen Öffnungszeiten für Mittag- und Abendessen sind 11:30–13:30 Uhr und 18:30–20:30 Uhr. Nutzen Sie die direkten Telefon- oder E-Mail-Kontaktdaten des Hotels, um Ihren Wunschtermin zu prüfen, gegebenenfalls das Frühstück zu reservieren und eventuelle Ernährungswünsche zu bestätigen. Die Adresse lautet: 12 Rue Liboichant, Alle-sur-Semois.
Alle-sur-Semois · Französisch · Fisch und Meeresfrüchte · Sitzplätze draussen
Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen Alexander Afanasyev / Pexels
Rue Liboichant 44, 5550 Alle-sur-Semois
Das „Le Fief de Liboichant“ ist ein Hotelrestaurant in Alle-sur-Semois, das auch Gäste aus anderen Orten des Tals willkommen heisst. Die Küche verbindet französische Kochkunst mit typischen Zutaten aus den Ardennen und ist somit eine gute Wahl, wenn Sie lieber ein regionales Gericht als nur einen schnellen Imbiss geniessen möchten. Küchenchefin Gaby und ihr Team arbeiten saisonal – frisches Forellenfleisch, Wild und Kaninchen, zubereitet mit Trappistenbier, gehören zu den vom Restaurant beschriebenen Beispielen. Die Speisekarte wird durch wechselnde Empfehlungen ergänzt, daher sollte man sich bei der Reservierung erkundigen, welche Gerichte an einem bestimmten Abend angeboten werden. Für Kinder gibt es eine eigene Speisekarte, und das Team lädt Gäste mit besonderen Ernährungsbedürfnissen ein, diese direkt zu besprechen. Hier sollte man sich eher erkundigen, was gerade zubereitet wird, anstatt mit der Erwartung eines einzigen, festen Signature-Gerichts anzureisen. Bei geeignetem Wetter können Mittag- und Abendessen auf der Terrasse serviert werden. Auf der Seite des Hotels zum Aussenbereich werden der Blick über das Tal und ein Blumengarten hinter dem Gebäude beschrieben. Ein Tisch im Freien bietet daher ein anderes Ambiente als der Hauptspeisesaal; geben Sie diesen Wunsch bitte bei der Reservierung an, wobei zu beachten ist, dass das Wetter darüber entscheidet, ob ein Service im Freien möglich ist. Sie finden das Restaurant in der Rue Liboichant 44 in Alle-sur-Semois. Kontaktieren Sie das Team per Telefon oder E-Mail, um die aktuellen Öffnungszeiten zu erfragen und einen Tisch zu reservieren, insbesondere wenn Sie ein Familienessen planen oder vor Ihrem Besuch die Zutaten besprechen möchten.
Alle-sur-Semois · Abendessen · Sitzplätze draussen · Reservierung möglich
Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen Pixabay / Pexels
Rue de Liboichant 46, 5550 Alle-sur-Semois
Die „Auberge d’Alle“ in der Rue de Liboichant in Alle-sur-Semois lädt zu einem gemütlichen Restaurantbesuch ein. Carole Hulsebos und ihr Team leiten das Hotel und das Restaurant, dessen Speisesaal über einen Kamin verfügt. Das Haus bietet eine flexible Speisekarte, aus der sich die Gäste ein Drei-, Vier- oder Fünf-Gänge-Menü zusammenstellen können – daher ist dies eine empfehlenswerte Adresse, wenn das Essen selbst Teil des Abendprogramms ist. Auf der speziellen Speisekarte des Restaurants wird der Schwerpunkt auf frische Zutaten und ein saisonal wechselndes Menü gelegt. Die veröffentlichten Öffnungszeiten für das Abendessen sind täglich von 18:30 bis 21:00 Uhr. Informieren Sie sich direkt vor Ihrer Anreise über die aktuelle Speisekarte und die Servicezeiten, insbesondere wenn Sie eine bestimmte Zutat probieren möchten oder die Küche besondere Ernährungsbedürfnisse berücksichtigen muss. Kunst ist ein weiterer charakteristischer Aspekt der Auberge. In der Bar „Corneille“ sind Werke des gleichnamigen Künstlers ausgestellt, und auch im gesamten Hotel sind Arbeiten anderer Künstler zu sehen. Bei gutem Wetter ist die Terrasse für Getränke und Mahlzeiten im Freien geöffnet. So bietet das Ambiente die Wahl zwischen einem Abend im Speisesaal und einem Essen im Freien, sofern die Bedingungen dies zulassen. Ein separater privater Raum steht nach Absprache für kleine Abendessen oder Besprechungen zur Verfügung. Kontaktieren Sie die Auberge, anstatt davon auszugehen, dass bei Ihrer Ankunft ein Raum oder ein Tisch auf der Terrasse verfügbar ist. Über die direkte Telefonnummer und E-Mail-Adresse erreichen Sie das Team in der Rue de Liboichant 46; nutzen Sie diese, um einen Tisch zu reservieren und die Einzelheiten Ihres Besuchs abzusprechen.
Tragen Sie den Ort kostenlos ein. Gäste sehen Ihre Telefonnummer und nehmen direkt Kontakt mit Ihnen auf. BookNoFees vermittelt keine Tischreservierungen und berechnet dafür keine Gebühr.
Kostenlos inserierenNicht Ihr Restaurant? Schlagen Sie ohne eigenes Konto einen Ort vor, den Sie kennen.