Einige Unterkünfte zum Entdecken
5065 mehr in der Nähe. Restaurants und Cafés in der Nähe zum Nachschlagen. Reservierungen vereinbaren Gäste direkt mit dem jeweiligen Betrieb; BookNoFees vermittelt keine Tischbuchungen.
Sveti Ivan Zelina · Pizza · Lieferung · Zum Mitnehmen
Ulica Braće Radić 11, 10380 Sveti Ivan Zelina
Mo–Sa 07:00–23:00; So 15:00–23:00
Die Pizzeria Dallas befindet sich in der Ulica Braće Radić im Zentrum von Sveti Ivan Zelina. Seit 1985 serviert sie Pizza, und Kontinuität ist ein zentraler Bestandteil ihrer Identität: Das Lokal legt grossen Wert auf das Rezept, das es seit den Anfängen des Betriebs beibehalten hat. Die Küche backt ihre Pizzen in einem Brotbackofen und bietet mehr als fünfzehn Sorten an, wodurch die Pizza eindeutig im Mittelpunkt des Besuchs steht. Das Dallas eignet sich für ein unkompliziertes Essen mit einem Freund oder Partner, bei dem es darum geht, eine Pizza auszuwählen und Zeit miteinander zu verbringen. Das Restaurant lädt dazu ein, einfach vorbeizukommen, Platz zu nehmen und sowohl die Gesellschaft als auch das Essen zu geniessen. Für Besucher, die in der Nähe übernachten, ist es somit eine unkomplizierte Wahl, wenn eher eine Pizza als ein aufwendigerer Restaurantbesuch auf dem Programm steht. Gäste können vor Ort essen oder Essen zum Mitnehmen bestellen. Ein Lieferservice steht ebenfalls zur Verfügung; Bestellungen werden über die angegebene Telefonnummer der Pizzeria entgegengenommen. Im Innenbereich sorgt eine Klimaanlage für angenehmes Raumklima, und den Gästen steht WLAN zur Verfügung. Für Familien gibt es eine Kinderecke, was für alle, die mit jüngeren Gästen kommen, ein praktischer Pluspunkt ist. Zu den angebotenen Dienstleistungen gehören auch private Veranstaltungen, sodass Gruppen, die den Veranstaltungsort nutzen möchten, die Details direkt besprechen können. Als Zahlungsmittel wird Bargeld angegeben. Die Kombination aus einem traditionsreichen Pizzageschäft, einer zentralen Lage und der Möglichkeit, das Essen auch anderswo zu geniessen, macht „Dallas“ sowohl für ein Essen vor Ort als auch für Speisen zum Mitnehmen in ein nahegelegenes Ferienhaus zu einer praktischen Wahl.
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Sveti Ivan Zelina · Burger · Vegetarisch · Vegan
Šulinec 4a, 10380 Sveti Ivan Zelina
Mo–Do 09:00–23:00; Fr–Sa 09:00–00:00; So 12:00–23:00
Das „Restoran 4M & Caffe Bar 4M“ vereint ein Restaurant und eine Café-Bar am Šulinec in Sveti Ivan Zelina. Das Angebot reicht von Burgern und Käseplatten bis hin zu Pfannkuchen und frischem Brot, dazu gibt es Kaffee. Diese Kombination bietet den Besuchern verschiedene Möglichkeiten, das Lokal zu nutzen: ein gemeinsames Essen, etwas Süsses zu einem Getränk oder Essen zum Mitnehmen in die Unterkunft. Die lokale Küche und der Pizzeria-Charakter ergänzen den eher ungezwungenen Café-Charakter des Lokals. Sitzgelegenheiten im Freien bieten Platz zum Essen unter freiem Himmel, während im Innenbereich eine Klimaanlage zur Verfügung steht. Für Familien gibt es eine Kinderecke, und Gäste können kostenloses WLAN nutzen. Es werden vegetarische und vegane Gerichte sowie glutenfreie Optionen angeboten. Wer eine Mahlzeit für Personen mit unterschiedlichen Ernährungsbedürfnissen plant, kann sich vor der Bestellung an das Restaurant wenden. Für Besucher, die mit dem Auto von einer Ferienunterkunft anreisen, stehen in der Nähe kostenlose Gästeparkplätze zur Verfügung. Tische können telefonisch oder über einen Online-Buchungsservice reserviert werden. Speisen zum Mitnehmen und Lieferservice bieten Alternativen, wenn man lieber anderswo essen möchte, anstatt im Restaurant Platz zu nehmen. Das Restaurant richtet auch private Veranstaltungen aus und stellt seine Räumlichkeiten für Feiern, darunter Hochzeitsempfänge, zur Verfügung. Diese Vereinbarungen werden direkt mit dem Restaurant getroffen, sodass grössere Veranstaltungen separat von einer gewöhnlichen Tischreservierung besprochen werden können. Für kleinere Gesellschaften ist das 4M dank der Kombination aus Restaurantgerichten, Kaffee und Desserts eine gute Wahl, um unterschiedliche Geschmäcker unter einem Dach zu vereinen.
Sveti Ivan Zelina · Burger · Vegetarisch · Zum Mitnehmen
Črečan 10A, 10380 Sveti Ivan Zelina
Die Burger Bar Dioniz befindet sich in der Črečan 10A im Stadtteil Sveti Ivan Zelina. Die Speisekarte reicht von klassischen Burgern bis hin zu Kombinationen mit Smash-Beef, geräuchertem Käse und würzigeren Belägen. Der „Classic“ besteht aus Rindfleisch in einem Brioche-Brötchen mit Salat, Tomate, Gewürzgurken und Haussauce, während der „Cheese“ zusätzlich mit Cheddar serviert wird. Der „Oldschool“ verfolgt einen anderen Ansatz mit einem gemischten Schweine- und Rindfleisch-Patty. Der hauseigene „Dioniz“-Burger kombiniert Smash-Beef mit Cheddar, Zwiebelkonfitüre und eingelegten Jalapeños. Der „Smokey“ vereint geräucherten Gouda, geräucherte Pancetta, eingelegte Zwiebeln und eine rauchige Sauce. Ein vegetarischer Burger besteht aus einem Patty aus roten Bohnen mit Röstzwiebeln, Tomate, Salat und einer hauseigenen Sauce. Neben den Burgern gibt es Tortillas, gefüllt mit gegrilltem oder paniertem Hähnchen, sowie ein „Philly Chicken“-Sandwich mit Gouda und gegrilltem Gemüse. Das „Chevap“-Sandwich wird in einem Ciabatta-Brötchen mit Kajmak und Urnebes-Aufstrich serviert. Ein Chicken-Caesar-Salat bietet eine weitere Möglichkeit für eine Mahlzeit. Zu den Beilagen gehören Zwiebelringe, Süsskartoffeln und verschiedene Pommes-Varianten, darunter auch mit Parmesan-Knoblauch und Trüffel. Eine separate Kinderkarte umfasst ein Burger-Menü und Nuggets. Die Getränkeauswahl umfasst Erfrischungsgetränke, Bier sowie Angeluš-Lager und Pale Ale. Gerichte zum Mitnehmen sind erhältlich, und Gäste können den Online-Bestellservice nutzen, um die Abholung zu vereinbaren. WLAN ist verfügbar, und als Zahlungsmöglichkeiten stehen Bargeld sowie mehrere gängige Kreditkarten zur Auswahl. Die vielfältigen Burger-Beläge sowie die separate Auswahl an Hähnchen, Salaten und Kindergerichten bieten einer kleinen Gruppe verschiedene Möglichkeiten, eine Bestellung zusammenzustellen.
Murter · Steak und Grill · Fisch und Meeresfrüchte · Mittagessen
Žabićeva 7, 22243 Murter
Das „Fabro“ liegt direkt am Meer an der Žabićeva in Murter und verbindet ein traditionelles Steinhaus mit Tischen auf einem geschützten Steg. Im Innenbereich gibt es etwa fünfzehn Tische, während der Essbereich am Wasser eine weitere Möglichkeit bietet, die gleiche kroatische Küche zu geniessen. Auf der Speisekarte nehmen Meeresfrüchte einen bedeutenden Platz ein, ohne dabei das Fleisch zu vernachlässigen. Miesmuscheln gibt es in Weisswein, nach Buzara-Art oder nach Hausrezept. Hummer wird einfach zubereitet, mit hausgemachter Pasta oder nach Buzara-Art serviert, und die Fischauswahl umfasst Wolfsbarsch, Thunfisch und Red Snapper. Zu den kalten Meeresfrüchte-Vorspeisen gehören Thunfisch-Tartar mit Sesam und eine gemischte Meeresfrüchte-Vorspeise. Auch hausgemachte Pasta wird serviert – mit Kräutern, Pfifferlingen und Scampi –, wodurch die Tradition der Pastaherstellung mit Zutaten aus Land und Meer verbunden wird. Für ein Fleischgericht stehen unter anderem Lammfilet und verschiedene Steakzubereitungen zur Auswahl. Diese reichen von gegrilltem Steak bis hin zu Varianten mit Pfeffer-, Gorgonzola- oder Whiskysauce sowie Oliven. Die Küche beschreibt ihre Grundlage als kroatische Rezepte, mit handgemachten Gerichten und Zutaten, die über langjährige Lieferantenbeziehungen bezogen werden. Weine von regionalen Winzern begleiten das Essen, ebenso wie Cocktails und andere Getränke. Ein kleiner angeschlossener Laden bietet kroatische Weine und Liköre, lokale Olivenöle und Honig von den Kornati-Inseln an. Das Fabro richtet auch Hochzeiten, Geschäftsveranstaltungen und Familienfeiern aus. Gäste, die mit einer Yacht anreisen, können im Voraus einen Liegeplatz anfragen, wobei sie den Namen des Bootes, die Abmessungen und die voraussichtliche Ankunftszeit angeben müssen. Der Steg dient somit sowohl als Ort zum Verweilen am Wasser als auch als praktischer Ankunftsort für ein Essen.
Murter · Fisch und Meeresfrüchte · Sitzplätze drinnen · Sitzplätze draussen
Butina 22, 22243 Murter
Das „Konoba Boba“ vereint die Kochkunst des Küchenchefs und Inhabers Vjeko Bašić, seiner Familie und einer Gartenanlage im Herzen von Murter. „Boba“ ist ein Familienspitzname, und das Restaurant versteht diesen Namen als Verbindung zu seiner Inselheimat. Das umliegende Meer, die Kornati-Inseln und die Menschen, die die Küche beliefern, prägen die Herangehensweise an das Essen. Meeresfrüchte stehen im Mittelpunkt einer Speisekarte, die sich nach den Jahreszeiten und den verschiedenen Herkunftsorten der Zutaten richtet. Die traditionelle Inselküche bildet die Grundlage, während zeitgenössische Ideen Einfluss darauf nehmen, wie diese Zutaten zubereitet und präsentiert werden. Dieses Restaurant sollte man eher anhand seines aktuellen Angebots entdecken als anhand eines einzelnen Gerichts, von dem man erwartet, dass es dauerhaft auf der Speisekarte bleibt. Der Garten ist ein wichtiger Teil des Erlebnisses. Rosmarin, Basilikum, Oregano, Minze und Majoran wachsen neben Gemüse und Obstbäumen, darunter Feigen-, Oliven-, Zitrus- und Maulbeerbäume. Eine Steinmauer umgibt den Aussenbereich, der Platz für achtzig Gäste bietet, während der Innenbereich über fünfzig Sitzplätze verfügt. Ein Teil der Küche ist einsehbar, sodass die Gäste einen Teil der Zubereitung beobachten können. Eine Weinauswahl rundet das Essen ab, und die Einrichtung bietet sowohl Platz für kleinere Tische als auch für gesellige Runden mit Freunden. Der Kontrast zwischen dem umschlossenen Garten und der einsehbaren Küche ermöglicht den Gästen zwei unterschiedliche Verbindungen zum Essen: die Pflanzen rund um den Tisch und die Arbeit, die hinter jedem Teller steckt. Reservierungen sind telefonisch oder über den Buchungslink des Restaurants möglich. Parkplätze befinden sich neben dem Restaurant und am örtlichen Yachthafen.
Murter · Mediterran · Reservierung möglich · Parkplatz
Ulica Žrtava Ratova 27, 22243 Murter
Mo Geschlossen; Di–So 08:00–23:00
Die „Gostionica Kod Ive“ ist eine Taverne in der Ulica Žrtava Ratova in Murter, die mediterrane Küche mit einem täglichen Angebot serviert, das von saisonalen Zutaten geprägt ist. Die Küche legt Wert darauf, die Herkunft dieser Zutaten zu erläutern, wodurch die wechselnde Tagesauswahl einen festen Platz neben der regulären Speisekarte einnimmt. Für Besucher, die sich nach dem Tagesangebot erkundigen und ihre Mahlzeit daran ausrichten möchten, ist dies eine naheliegende Wahl. Das mediterrane Ambiente ist stark von der lokalen Tradition geprägt. Auf ganz Murter basiert die Inselküche auf Fisch, Meeresfrüchten, Olivenöl und Gemüse, wobei auch italienische und französische Einflüsse in der kulinarischen Tradition präsent sind. Tavernen sind ein fester Bestandteil dieser Landschaft und verbinden die Mahlzeiten mit der Esskultur der Insel. Das „Kod Ive“ befindet sich direkt in der Stadt, unter der Hausnummer 27, sodass die Adresse bei der Planung eines Besuchs von einer Unterkunft an anderer Stelle auf der Insel hilfreich ist. Autofahrer haben hier einen praktischen Vorteil: Neben dem Restaurant steht ein kostenloser Parkplatz zur Verfügung. Tische können direkt beim Team reserviert werden, und das Restaurant bietet sowohl eine Festnetz- als auch eine Mobilfunknummer für Reservierungen und Anfragen an. Per E-Mail lässt sich vor dem Besuch ebenfalls Kontakt aufnehmen. Für Gäste, die ein Essen im Rahmen eines Tagesausflugs planen, ermöglichen diese direkten Kontaktmöglichkeiten, das Tagesangebot zu besprechen und einen Tisch zu reservieren, bevor sie losfahren.
Murter · Fisch und Meeresfrüchte · Zum Mitnehmen · Sitzplätze drinnen
Trg Rudina 4, 22243 Murter
Mo–So 11:00–00:00
Die Konoba Jadran befindet sich am Trg Rudina im Zentrum von Murter, in einem alten Steinhaus, das im dalmatinischen Stil erbaut wurde. Von ihrer Terrasse aus hat man einen Blick auf den Hauptplatz, den Hafen und das Meer, wodurch das Restaurant fest in das tägliche Leben am Wasser eingebunden ist. Die Familientradition reicht bis ins Jahr 1919 zurück, während die Küche Rezepte, die mit der Insel Murter verbunden sind, mit einem zeitgemässen Ansatz verbindet. Fisch und Meeresfrüchte stehen im Mittelpunkt des Angebots. Thunfisch, Tintenfisch und Schalentiere stehen neben anderen Fischspezialitäten auf der Speisekarte, wobei Grillgerichte einen weiteren Schwerpunkt der Küche bilden. Auch Fleischgerichte sowie Nudelgerichte und dalmatinische Desserts stehen auf der Speisekarte. Dank dieser Vielfalt können die Gäste verschiedene Facetten der Inselküche entdecken, anstatt sich auf eine einzige Spezialität zu beschränken. Sowohl vorgefertigte Gerichte als auch auf Bestellung zubereitete Speisen sind Teil des Angebots. Die Sitzplätze verteilen sich auf die Terrasse und den geschlossenen Teil der Taverne und bieten insgesamt Platz für hundert Gäste. Diese Anordnung eignet sich auch für Anlässe, die über ein normales Restaurantessen hinausgehen: Das Team organisiert Familienfeiern und geschäftliche Empfänge. Gäste, die im Camp Rehut übernachten, können über die Rezeption des Camps einen Tisch reservieren. Zu den praktischen Einrichtungen gehören Parkplätze, ein Take-away-Service und kostenloses WLAN. Hunde sind willkommen, und Kartenzahlungen werden akzeptiert, darunter Visa und Mastercard. Für Besucher, die das Zentrum von Murter erkunden, vereint das „Jadran“ ein traditionsreiches Steinhaus, einen Blick über die Uferpromenade und einen umfassenden Einblick in die kulinarischen Traditionen der Insel.
Murter · Steak und Grill · Fisch und Meeresfrüchte · Gruppen und Feiern
Hrokešina 5, 22243 Murter
Das Restaurant Tic Tac befindet sich in der Hrokešina in Murter. Seine Geschichte begann, als Slobodan Pleslić 1971 ein Café eröffnete. Als Sohn eines Leuchtturmwärters absolvierte er eine Ausbildung im Gastgewerbe in Zagreb und Opatija und arbeitete auf Schiffen, bevor er auf die Insel zurückkehrte. Das Café entwickelte sich später zu einem Restaurant, dessen Küche nach wie vor auf dalmatinischen Zutaten basiert. Meeresfrüchte stehen im Vordergrund, insbesondere kalte Vorspeisen, bei denen roher Fisch mit regionalen Beilagen kombiniert wird. Thunfisch wird mit Minze serviert, während Amberjack oder Schwertfisch mit Kapern gereicht wird. Tintenfisch wird roh mit in Lammfell gereiftem Käse serviert. Marinierte Sardellen und Sardinen folgen dem gleichen Prinzip: eine kleine Anzahl ausgewählter Zutaten, um den Charakter des Fisches zur Geltung zu bringen. Auch die warmen Gerichte haben ihren ganz eigenen Charakter. Brodetto vom Seeteufel ist eine Spezialität des Hauses, und adriatischer Tintenfisch kann mit Kartoffeln gebacken oder als Eintopf zubereitet werden. Eine weitere unverwechselbare Zubereitung kombiniert mit Tintenfischtinte gefärbte Polenta mit Garnelen und Tintenfisch. Fleischliebhaber können sich für ein Steak entscheiden, das mit der hauseigenen Balsamico-Sauce und Gemüse serviert wird. Auch das Ambiente verbindet das Restaurant durch sein „Dock and Dine“-Angebot mit dem Wasser. Neben gewöhnlichen Restaurantbesuchen bietet das Tic Tac auf seinem Steg und im Restaurant Platz für kleine Hochzeiten, Feiern, Geschäftsessen und Teamtreffen. Die Kombination aus langer Geschichte, Fisch- und Meeresfrüchtegerichten sowie Räumlichkeiten für besondere Anlässe sichert ihm einen besonderen Platz in der Gastronomieszene von Murter.
Šibenik · Balkangrill · Mediterran · Steak und Grill
Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen José Antonio Otegui Auzmendi / Pexels
Obala palih omladinaca 5b, 22000 Šibenik
Das „Bronzin“ ist ein Restaurant direkt am Wasser an der Riva von Šibenik, in dem Gerichte vom offenen Feuer neben Meeresfrüchten aus der Adria und modernen mediterranen Speisen serviert werden. Es wurde 2019 eröffnet und hat seinen Namen von dem traditionellen Kochtopf, der über dem Feuer schwebt. Die Restaurantbeschreibung verbindet diese Idee mit dem dalmatinischen Hinterland und der Tradition, sich gemeinsam um das Essen zu versammeln, was der umfangreichen Speisekarte einen erkennbaren regionalen Bezug verleiht. Die aktuelle Speisekarte reicht von kleinen Gerichten bis hin zu herzhaften Hauptgerichten. Zu den Vorspeisen gehören Scampi-Carpaccio mit Pistazien, Thunfisch-Carpaccio mit Orange, Burrata und Gemüse-Mezze. Risotto mit schwarzem Tintenfisch, Kalbsrisotto und Linguine mit Venusmuscheln bieten verschiedene Optionen für den ersten Gang. Zu den Meeresfrüchten gehören lokale Miesmuscheln, gebackene Sardinen und in Papier gegarter Wolfsbarsch mit Zucchini und Möhren. Bei der Fleischauswahl stehen Feuer und eine langsamere Zubereitung im Vordergrund. Lammkoteletts, geräuchertes Filet, schwarzes slawonisches Schweinefleisch und Čevapi stehen neben Burgern auf der Speisekarte. Peka-Gerichte müssen im Voraus bestellt werden: Die Speisekarte umfasst Kalbfleisch, Lamm, Tintenfisch und Seeteufel, die unter der traditionellen Glocke gegart werden. Besprechen Sie das Gericht, den Zeitpunkt und die Gruppengrösse bereits bei der Buchung, anstatt eine spezielle Zubereitung bis zum letzten Moment aufzuschieben. Die Terrasse bietet einen Blick auf den Šibenik-Kanal, und das Restaurant eignet sich auch für private Feiern. Das „Bronzin“ wirbt mit ganzjährigem Betrieb, sodass es sich lohnt, einen Besuch auch ausserhalb der stark frequentierten Ferienwochen in Betracht zu ziehen. Erkundigen Sie sich beim Team nach den aktuellen Öffnungszeiten und der Verfügbarkeit von Peka-Gerichten. Dank seiner Lage direkt am Wasser ist das Restaurant ein idealer Ausgangspunkt, um ein Essen mit einem Besuch der Altstadt zu verbinden.
Šibenik · Mediterran · Fisch und Meeresfrüchte · Vegetarisch
Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen Raymond Petrik / Pexels
Obala palih omladinaca 6, 22000 Šibenik
Das „Buta Restaurant & Bar“ gehört zum Armerun Heritage Hotel an der Uferpromenade von Šibenik, direkt unterhalb des Bilinić-Bogens. Das Angebot wechselt im Laufe des Tages: Auf Frühstück und Brunch folgen Sushi, mediterrane Mezze und abendliche Drinks. Das Hotel heisst auch externe Gäste zum Frühstück willkommen, sodass ein Aufenthalt in einem anderen Hotel Sie nicht daran hindert, hier einen morgendlichen Zwischenstopp einzulegen. Das Frühstück wird à la carte zubereitet; zu den vom Restaurant beschriebenen Optionen gehören Eiergerichte, Müsli, Gebäck und vegetarische Gerichte. Besonders hervorgehoben werden Eier Benedict, weisse Polenta und ein gebackener Crêpe mit weissem Karamell. Der Brunch reicht bis in den späten Vormittag hinein und ermöglicht so ein gemütlicheres Essen, bevor man den Spaziergang durch die Altstadt fortsetzt. Die Abendkarte setzt auf Gerichte zum Teilen. Zu den Gemüse-Mezze gehören Auberginen mit Ricotta und Pesto, geröstete Paprika mit Käse sowie Muhammara aus Paprika und Walnüssen. Bei den Meeresfrüchten stehen Thunfisch-Tartar, Ceviche aus Weissfisch und Tintenfisch mit Kartoffel-Paprika-Püree zur Auswahl. Die Sushi-Auswahl umfasst Nigiri, Sashimi und Rollen, dazu gibt es Kombinationsplatten für diejenigen, die mehrere Varianten an einem Tisch geniessen möchten. Kroatische Käsesorten und Wurstwaren bieten eine weitere Möglichkeit, eine Mahlzeit zusammenzustellen, während Cocktails und Wein das Abendangebot begleiten. Zum Restaurant gehört eine Terrasse mit Meerblick. Wenden Sie sich an Buta, um den gewünschten Service zu vereinbaren und die Öffnungszeiten des jeweiligen Tages zu bestätigen, da Brunch und Abendessen nach unterschiedlichen Zeitplänen stattfinden. Wenn Sie mit einer Gruppe kommen, hilft es dem Team bei der Organisation eines passenden Tisches, wenn Sie sich im Voraus auf die Uhrzeit und die bevorzugte Art der Mahlzeit einigen.
Šibenik · Mediterran · Steak und Grill · Fisch und Meeresfrüchte
Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen Dmitriy Tarasenko / Pexels
Ulica kralja Tomislava 15A, 22000 Šibenik
Das Restaurant Šjor befindet sich in der Altstadt von Šibenik in der Ulica kralja Tomislava 15A. Sein Name leitet sich vom dalmatinischen Wort für „Herr“ ab, und das Restaurant beschreibt seinen kulinarischen Ansatz als mediterrane Küche mit modernem Touch. Die Speisekarte bietet verschiedene Möglichkeiten, dieses Konzept zu entdecken – von einer Vorspeise mit Meeresfrüchten zum Teilen über ein regionales Risotto bis hin zu einem herzhaften Fleischgericht. Die kalte Fischplatte vereint geräucherten Thunfisch, marinierte Garnelen, Tintenfischsalat, gesalzene Sardellen und geräucherte Muscheln. Eine dalmatinische Platte schlägt mit Prosciutto und regionalen Käsesorten einen anderen Weg ein. Zu den warmen Gerichten zählen Risotto mit schwarzem Tintenfisch und Skradin-Risotto, das traditionelle, langsam gegarte Kalbfleischgericht sowie Miesmuscheln nach Buzara-Art. Zu den Hauptgerichten zählen Seebrasse, Wolfsbarschfilet, Thunfischsteak und gegrillter Tintenfisch. Bei den Nudelgerichten gibt es unter anderem Pljukanci mit Rindfleisch und Trüffel, Tagliatelle mit Meeresfrüchten sowie Ravioli mit Ricotta und Spinat. Ausserdem gibt es Steak, Hähnchenroulade, Schweinerippchen und einen Gemüseburger. Dank dieser Auswahl ist das „Šjor“ ideal, wenn eine Tischgesellschaft sowohl Gerichte aus der Küstenküche als auch Alternativen zu Fisch wünscht. Das Restaurant veröffentlicht seine Speisekarte auf Kroatisch, Englisch, Deutsch und Italienisch, inklusive einer Allergenkennzeichnung, die den Gästen den Vergleich der Gerichte erleichtert. Informieren Sie das Team vor der Bestellung über spezielle Ernährungsbedürfnisse. Tischanfragen können telefonisch oder per WhatsApp gestellt werden; der veröffentlichte À-la-carte-Service endet vor der Schliessung des Restaurants. Wenn Sie ein spätes Abendessen buchen, erkundigen Sie sich bitte nach den Öffnungszeiten der Küche, damit Sie sich in Ruhe einrichten und Ihre Auswahl treffen können.
Šibenik · Mediterran · Fisch und Meeresfrüchte
Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen Radu Daniel ( MRD ) / Pexels
Biskupa Fosca 11, 22000 Šibenik
Die „Konoba Nostalgija“ ist ein Familienrestaurant in der Biskupa Fosca 11 in Šibenik. Es wurde 2011 gegründet und verbindet seine Identität mit der Arbeit der Bauern und Fischer. Das Konzept sieht ein Menü mit mindestens zwei Gängen pro Person vor, sodass man sich hier Zeit nehmen sollte, anstatt nur einen schnellen Happen einzuplanen. Die übersichtliche Speisekarte ist in kalte Gerichte, warme Gerichte und Desserts unterteilt. Zu den kalten Speisen gehören Käse, Leber mit eingelegten Zwiebeln, geräucherte Muscheln mit Gurke, gesalzene Sardellen mit Tomate und eine Paste aus getrockneten Tomaten. Bei diesen Kombinationen stehen jeweils wenige Zutaten im Mittelpunkt jedes Gerichts und bieten verschiedene Möglichkeiten für den Auftakt. Die warmen Gerichte setzen diesen direkten Ansatz fort. Auf der Speisekarte stehen Garnelen mit Zucchini, Wolfsbarsch mit Kürbis, Kalbfleisch mit Tomatensauce und Speck mit Polenta. Gnocchi mit Semmelbröseln und Ćevap mit Süsskartoffeln bieten weitere Auswahlmöglichkeiten. Als Dessert stehen Bajadera und mit Alkohol zubereitete Feigen auf der Karte. Fragen Sie das Team, welche Gerichte bei Ihrem Besuch verfügbar sind und wie Sie die Gänge am besten auf Ihren Appetit abstimmen können. Der familiäre Hintergrund und der mediterrane Schwerpunkt des „Nostalgija“ werden auch im offiziellen Besucherführer von Šibenik beschrieben. Verwenden Sie zur Planung die Adresse des Restaurants in der Biskupa Fosca und wenden Sie sich bezüglich der Öffnungszeiten und einer Tischreservierung direkt an das Restaurant. Geben Sie vor der Auswahl eventuelle Ernährungsbedürfnisse an: Das Restaurant verweist Gäste an das Personal, um Informationen zu Zutaten und Allergenen zu erhalten. Das auf Gänge basierende Konzept ist besonders hilfreich, wenn Sie ein Abendessen für eine Gruppe planen.
Šibenik · Mediterran · Steak und Grill · Fisch und Meeresfrüchte
Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen Sai Kuen Leung / Pexels
Obala dr. Franje Tuđmana 3, 22000 Šibenik
Die „Konoba Tomaseo“ befindet sich in der Obala-Strasse Franje Tuđmana und verfügt über eine Terrasse mit Blick auf das Wasser in Šibenik. Das Restaurant präsentiert seine Küche als kroatisch und mediterran, wobei Fisch, Fleisch und Pasta auf der Speisekarte stehen. Tische im Freien und ein klimatisierter Innenbereich bieten den Gästen je nach Wetter und Tagesablauf die Wahl zwischen verschiedenen Umgebungen für das Mittag- oder Abendessen. Meeresfrüchte stehen bereits zu Beginn der Mahlzeit auf der Speisekarte. Die vom Restaurant veröffentlichte Speisekarte umfasst Tintenfischsalat, Garnelenpastete, marinierte Sardellen, Thunfisch-Tartar und Seebarsch-Carpaccio. Zu den warmen Gerichten gehören Risotto mit schwarzem Tintenfisch und Risotto mit adriatischen Garnelen. Auch hausgemachte Pasta steht auf der Karte, darunter Ravioli mit Spinat und Quark sowie Fuži mit schwarzem Trüffel. Als Hauptgericht bietet die Fischauswahl gegrillten Fisch, Tintenfisch, Thunfischsteak und Scampi. Seeteufel mit hausgemachten Fuži ist eine weitere Zubereitungsart jenseits des Grills. Die Fleischauswahl umfasst Rindfleischeintopf mit Gnocchi, gegrilltes Lamm, Kalbfleisch und verschiedene Steakgerichte, sodass eine Gruppe ganz unterschiedliche Gerichte wählen kann, ohne sich auf verschiedene Restaurants aufteilen zu müssen. Erkundigen Sie sich in der Küche, welche Fisch- und Nudelgerichte an diesem Tag verfügbar sind. Das „Tomaseo“ nimmt Reservierungen per Telefon und E-Mail entgegen und bietet auch Speisen zum Mitnehmen an. WLAN gehört zu den angebotenen Einrichtungen. Die angegebenen Öffnungszeiten reichen vom späten Vormittag bis in die Nacht, doch bei der Planung eines späten Essens ist es ratsam, sich nach dem Küchenbetrieb zu erkundigen. Geben Sie bei Ihrer Anfrage bitte an, ob Sie einen Tisch auf der Terrasse, einen Platz im Innenbereich oder eine Abholung zum Mitnehmen wünschen.
Ludbreg · Pizza · Steak und Grill · Fisch und Meeresfrüchte
Črn Bel 4, 42230 Ludbreg
Črn-Bel liegt auf einem kleinen Hügel in der Weinregion Ludbreg, im Dorf Vinogradi Ludbreški etwas ausserhalb der Stadt, und bietet einen weiten Blick über Ludbreg und die umliegenden Dörfer, der bis in die benachbarten Landkreise und sogar über die Grenze hinausreicht. Der Ort blickt auf eine literarische Geschichte zurück. Er gehörte einst Mladen Kerstner, dem kroatischen Schriftsteller und Regisseur, der für „Gruntovčani“ und „Mejaši“ bekannt ist, und wurde später den Gesellschaftern des ehemaligen Hotels „Putnik“ in Ludbreg vermacht; schliesslich wurde er von Đuro Bohnec privatisiert. Der Name geht vermutlich auf Fran Galovićs Gedicht „Črn-bel“ zurück, das im Juni 1914 verfasst und nach seinem Tod in der Sammlung „Z mojih bregov“ veröffentlicht wurde. Nach einer umfassenden Renovierung wurde das Restaurant im Januar 2022 mit einem moderneren Erscheinungsbild wiedereröffnet, wobei der traditionelle Charakter eines Ausflugsziels inmitten der Weinberge bewahrt wurde. Die Speisekarte gliedert sich in drei Bereiche: kontinentale À-la-carte-Gerichte, Pizza aus dem Brotbackofen und Fleisch vom Grill. Die Küche bietet ausserdem Wild, Flussfische wie Zander und Forelle, Tintenfisch und Fischplatten, Steaks und Grillgerichte sowie hausgemachte vegetarische Menüs und Optionen für Veganer und kleine Kinder. Ein tägliches Mittagsmenü, der lokale „Gablec“, gehört zum Angebot. Kaffee und Heissgetränke werden ab dem Morgen serviert, und die Weinkarte konzentriert sich auf das Weinanbaugebiet Ludbreg, zu dem auch Sekt gehört. Das Haus ist bestrebt, mit lokalen Lebensmittelproduzenten und Familienbetrieben zusammenzuarbeiten. Tische können telefonisch reserviert werden, Feiern für Familien und Unternehmen werden auf Anfrage organisiert, und die Speisen können auch zum Mitnehmen bestellt oder geliefert werden. Das Lokal eignet sich ideal für ein ausgedehntes Mittagessen mit Aussicht nach einem Spaziergang durch die Weinberge.
Ludbreg · Pizza · Döner · Balkangrill
Zagorska 11, 42230 Ludbreg
Mo Geschlossen; Di–Fr 09:00–22:00; Sa–So 14:00–22:00
„Fast&Good Produžetak“ ist ein Imbiss an der Sporthalle von Ludbreg in der Zagorska, dessen Speisekarte Burger, Ćevapi, Kebabs und Pizza vereint. Dank seiner Lage haben Besucher einen konkreten Orientierungspunkt: das Sporthallengebäude mit der Hausnummer elf. Die Auswahl reicht von einem einfachen Sandwich oder Hotdog bis hin zu einem Teller mit gegrilltem Fleisch und Beilagen, sodass es verschiedene Möglichkeiten gibt, sich eine Mahlzeit zusammenzustellen. Ćevapi gibt es in Lepinja-Brot mit Zwiebeln und Ajvar oder auf einem Teller mit Pommes frites. Kebabs gibt es im Brötchen, in einer Tortilla gewickelt, als Salat oder als grösseres Gericht auf dem Teller. Das Burger-Angebot umfasst Rindfleisch-Burger auf Brioche-Brötchen, unter anderem mit Käse, gerösteten Zwiebeln oder Zwiebelringen und Speck. Hähnchen gibt es in einer Tortilla, als Salat, als Burger und als Schachtel mit panierten Hähnchenflügeln und Pommes. Als fleischlose Alternative gibt es einen Bohnenburger und eine Gemüsetortilla. Die Pizzaauswahl umfasst eine slawonische Variante mit Salami, Kulen und Speck sowie eine Kebab-Pizza und eine einfachere Kombination aus Sauce, Käse und Salami. Kartoffelecken, Pommes frites, Zwiebelringe und Chili-Käse-Nuggets können zusätzlich zu den Hauptgerichten bestellt werden. Ausserdem gibt es Burger- und Kebab-Kombinationen mit Pommes frites und einem Getränk nach Wahl. Kaffee, Tee, Erfrischungsgetränke und Bier runden das Angebot ab und ermöglichen sowohl eine kleine Erfrischungspause als auch eine vollständige Mahlzeit.
Ludbreg · Mittagessen · Abendessen · Sitzplätze drinnen
Ulica Petra Zrinskog 9, 42230 Ludbreg
Das Hotel Crnković ist ein Drei-Sterne-Hotel in der Ulica Petra Zrinskog im Zentrum von Ludbreg, der kleinen Stadt in der Podravina, die sich selbst als Zentrum der Welt bezeichnet. Es gehört zur selben lokalen Unternehmensgruppe wie das Hotel Amalia und die Bierhalle „Pivnica Mejaši“ am Hauptplatz, die nur wenige Gehminuten entfernt liegt. Im Hotel gibt es ein À-la-carte-Restaurant mit Platz für etwa vierzig Gäste sowie eine Café-Bar; das Haus beschreibt sein Angebot als reichhaltige À-la-carte-Speisekarte, zu der erstklassige lokale Weine serviert werden. Im Innenhof des Hotels befinden sich eine Terrasse und ein Garten, wo sich die Gäste in den wärmeren Monaten im Freien aufhalten und entspannen können. Der zweite Teil des Hauses ist der Bankettsaal, der Platz für bis zu dreihundert Personen bietet und für Hochzeiten, Abschlussfeiern, kirchliche Feierlichkeiten wie Taufen und Konfirmationen, Geburtstage und andere Familienanlässe gebucht wird; festgelegte Hochzeitsmenüs sind auf der Website des Hotels veröffentlicht. Das Hotel selbst verfügt über fünfzehn Zimmer, und Übernachtungsgäste können im Restaurant Halb- oder Vollpension hinzubuchen. Das Personal spricht Kroatisch, Deutsch, Englisch und Italienisch, was die Bestellung für Besucher aus dem Ausland erleichtert. WLAN ist im gesamten Gebäude kostenlos, es gibt einen kostenlosen Privatparkplatz vor Ort, und das Gebäude ist für Gäste mit Behinderungen barrierefrei gestaltet. Haustiere sind gemäss den Hausregeln nicht gestattet. Von der Haustür aus ist es nur ein kurzer Fussweg zum Stadtplatz, zur Pfarrkirche der Heiligen Dreifaltigkeit, zum Batthyány-Schloss und zur Wallfahrtskirche des Kostbaren Blutes Christi, sodass sich das Restaurant gut als Zwischenstopp zum Mittag- oder Abendessen während eines Tagesausflugs nach Ludbreg oder als Veranstaltungsort für eine grössere Familienfeier mit einem Essen für viele Gäste eignet.
Ludbreg · Pizza · Balkangrill · Fisch und Meeresfrüchte
Trg Svetog Trojstva 27, 42230 Ludbreg
Mo–Sa 10:00–22:00; So 11:00–22:00
Die „Pivnica Mejaši“ ist die Bierhalle des Hotels Amalia am Trg Svetog Trojstva, dem Hauptplatz von Ludbreg, direkt neben der Pfarrkirche. Die Einrichtung ist ganz im rustikalen Stil gehalten, der an die alte Landschaft des Zagorje erinnern soll. Im Innenbereich gibt es etwa sechzig Sitzplätze, und im Sommer bieten zwei grosse Terrassen – eine vorne und eine hinten – Platz für rund hundert Gäste. Zwei Dinge prägen die Speisekarte: Pizza aus dem Steinofen und über Holzkohle gegrilltes Fleisch nach Leskovacer Tradition. Die Pizzen tragen lokale Namen wie die Hauspizza „Mejaši“ mit Knoblauchwurst, Speck, Ajvar, frischem Pfeffer und Ei, die „Podravska“ mit getrocknetem Schweinenacken, die „Slavonska“ mit Kulen und die „Pivnička“ mit Mais und Kulen; die meisten sind auch in einer Jumbo-Grösse erhältlich. Vom Grill gibt es Ćevapčići, die pur, im Fladenbrot oder mit Kajmak serviert werden, mit Käse gefüllte Pljeskavica und Vješalica sowie Platten zum Teilen für drei oder fünf Personen. Tintenfisch wird paniert, frittiert, gegrillt oder mit Prosciutto und Käse gefüllt serviert. Die Spezialität des Hauses ist Wildgulasch mit Jägerknödeln; ausserdem gibt es Schnitzel, Schweinefilet in Pilzsauce, eine kalte Platte mit Prosciutto, Kulen und Käse sowie ofenfrischem Brot und Pfannkuchen zum Nachtisch. Ein Mittagsmenü, der lokale „Gablec“, steht ebenfalls auf der Speisekarte. Tische können online reserviert werden, für Geburtstage und kleinere Feiern lässt sich der Raum buchen, und die Küche bereitet Familien- und Festmenüs auf Bestellung ein bis zwei Tage im Voraus zu. Alles kann online zur Abholung oder Lieferung bestellt werden, und sowohl Bargeld als auch Karten werden akzeptiert. Es ist die unkomplizierte Option für den Abend im Stadtzentrum, nur wenige Schritte vom Marktplatz entfernt.
Prelog · Pizza · Fisch und Meeresfrüchte · Vegetarisch
Ulica Matije Gupca 102, 40323 Prelog
Das Restaurant Panorama befindet sich im gleichnamigen Hotel am See am Rande von Prelog, innerhalb des Erholungskomplexes DG Sport. Der Speisesaal verfügt über achtzig Plätze und bietet einen Blick auf den Stausee, der vor Ort als „Međimurje-Meer“ bezeichnet wird. Die Küche verbindet regionale Spezialitäten mit internationalen Gerichten und bietet den Gästen die Wahl, entweder die lokale Küche zu entdecken oder etwas Vertrautes zu bestellen. Die regionale kalte Platte vereint Rinderzunge, Fleisch von der Tiblica, hausgemachte Wurst, Käse und gehackten Speck. Zu den weiteren Vorspeisen gehören Hüttenkäse mit saurer Sahne, Räucherlachs und ein Tintenfischsalat. Zu den warmen Gerichten zählen Žganci aus Maismehl, Käse-Štrukli und ein Međimurje-Risotto mit Fleisch, Weisswein und Speck. Auch vegetarische Gerichte stehen zur Auswahl, darunter warme und kalte Salate mit gegrilltem Gemüse und Pilzen sowie gegrillter Kürbis mit Feta. Die Fleischgerichte reichen von Kalbfleisch in Pilzsauce bis hin zu mit Gorgonzola gefülltem Hähnchen, während grössere Platten verschiedene Zubereitungen zum Teilen vereinen. Eine separate Pizzeria bereitet mehr als zwanzig Sorten im Holzofen zu. Das Frühstücksangebot umfasst Eier, Aufschnitt, Aufstriche, Gebäck, Obst und Joghurt. Neben dem Hauptspeisesaal verfügt das Hotel im Erdgeschoss über eine Kaffeebar und eine Weinbar mit regionalen Weinen und kleinen Häppchen. Im Sommer bietet eine grosse Terrasse Sitzgelegenheiten im Freien direkt am See, wobei Sonnenschirme für Schatten sorgen. Die Kombination aus regionalen Gerichten, Pizza und verschiedenen Bereichen für Getränke macht das „Panorama“ zu einem vielseitigen Anlaufpunkt bei einem Besuch in Prelog und seinem Erholungsgebiet am See.
Primošten · Pizza · Mediterran · Fisch und Meeresfrüchte
Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen Salman Manki / Pexels
Riva žrtava Dvainke 16, 22202 Primošten
Die „Konoba Dionis“ ist ein familiengeführtes Restaurant an der Uferpromenade von Primošten, in der Riva žrtava Dvainke 16. Auf der Speisekarte stehen dalmatinische Gerichte und Pizza, und von den Tischen auf der Terrasse hat man einen Blick auf die Boote. Es ist eine gute Wahl für eine Mahlzeit während eines Besuchs in Primošten und bietet genügend Abwechslung für eine Familie oder eine Gruppe, deren Mitglieder unterschiedliche Vorlieben haben. Zu den Spezialitäten des Hauses zählen Pašticada mit Kartoffelgnocchi und Fisch-Gregada. Ersteres ist Rindfleisch mit Sosse, während letzteres Fisch mit Kartoffeln, Knoblauch, Olivenöl und Weisswein kombiniert. Diese Gerichte bieten einen regionalen Einstieg, bevor man sich die breitere Auswahl des Tages ansieht. Pizza wird hier auf ganz besondere Weise zubereitet: Der Teig ruht 48 Stunden lang und wird von Hand ausgerollt. Neben Margherita und Capricciosa gibt es die „Pizza Dionis“, die Tomaten, Käse, Pršut, saure Sahne und Oliven vereint. Für Kinder bietet das Restaurant kleinere Portionen ausgewählter Gerichte sowie einfache Speisen wie panierte Hähnchenstücke mit Pommes frites oder Spaghetti Bolognese an. Fragen Sie nach, welche Gerichte auf eine kleinere Portion angepasst werden können. Die Weinauswahl umfasst Babić aus der Gegend um Primošten, Debit aus der Region Šibenik und Graševina aus Slawonien. Haustiere sind willkommen. Das Restaurant veröffentlicht saisonale Öffnungszeiten; erkundigen Sie sich daher bitte nach der Öffnungszeit, wenn Sie ausserhalb der Hauptferienzeit zu Besuch kommen. Anfragen per Telefon und WhatsApp gehen direkt an das Familienteam; eine Tischreservierung wird nach deren Antwort bestätigt. Geben Sie dabei das Datum, die Anzahl der Gäste und gegebenenfalls ein bestimmtes Gericht an, das Sie gerne probieren möchten.
Rogoznica · Mediterran · Steak und Grill · Fisch und Meeresfrüchte
Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen Nadin Sh / Pexels
Miline 44, 22203 Rogoznica
Das Restaurant Atrium befindet sich in der Miline 44 in Rogoznica. Die Küche verbindet mediterrane Zutaten mit modernen Kompositionen und bietet Gerichte mit Meeresfrüchten, Fleisch sowie vegetarische Optionen. Das Restaurant stellt zudem die Weinberatung in den Mittelpunkt des Erlebnisses und lädt die Gäste dazu ein, gemeinsam mit dem Team die passende Weinbegleitung zu besprechen, anstatt die Flasche nur als Nebensache zu betrachten. Die Vorspeisen verdeutlichen die Bandbreite dieses Ansatzes. Ein dalmatinischer Teller vereint Prosciutto, Käse und Oliven, während die Auswahl an Meeresfrüchten unter anderem Tintenfischsalat, Fisch-Carpaccio und Garnelen-Tartar umfasst. Thunfisch-Tataki und Thunfisch-Tartar ergänzen den Fisch mit Sesam, Soja und Wasabi. Als warme Vorspeise stehen auf der Speisekarte eine cremige Garnelensuppe und eine Bouillabaisse mit Fisch und Meeresfrüchten des Tages. Pasta und Risotto bieten verschiedene Optionen für den Hauptgang. Eine Pasta-Variante kombiniert Venusmuscheln, Garnelen und Zucchini; eine andere kombiniert Rinderfilet mit Trüffel. Die Risotto-Auswahl umfasst unter anderem Risotto mit schwarzem Tintenfisch sowie eine scharfe Garnelenvariante mit Tomaten, Cognac und Cayennepfeffer. Erkundigen Sie sich bei der Küche nach der aktuellen Verfügbarkeit und der Schärfe, falls Sie sich für Letzteres entscheiden. Die Speisekarte enthält eine separate Kinderauswahl mit Tomaten-Pasta, Hähnchen und einem kleinen Rindersteak. Die Desserts reichen von Crème brûlée und Panna Cotta bis hin zu Pfannkuchen und Käsekuchen. Zu den Einrichtungen des „Atrium“ zählen eine Klimaanlage, die Möglichkeit, Haustiere mitzubringen, sowie Kartenzahlung. Um einen Tisch zu reservieren, wenden Sie sich bitte direkt an das Restaurant und geben Sie bei der Anfrage eventuelle Ernährungswünsche, Kinder oder einen Hund an.
Rogoznica · Balkangrill · Mediterran · Steak und Grill
Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen Valeria Boltneva / Pexels
Obala kneza Domagoja 120, 22203 Rogoznica
Das Restaurant Rogoznica bietet von der Obala kneza Domagoja 120 aus einen Blick auf die Bucht der Stadt. Es wurde 2022 eröffnet und beschreibt seine Küche als eine Mischung aus dalmatinischen und mediterranen Familienrezepten, wobei Fisch, Meeresfrüchte, Pasta und Steaks gleichermassen vertreten sind. Es ist eine gute Wahl, wenn eine Gruppe eine Lage an der Küste und eine Speisekarte sucht, die über eine einzige Spezialität hinausgeht. Auf seiner eigenen Website stellt das Restaurant verschiedene Gerichte mit Meeresfrüchten vor. Risotto mit schwarzem Tintenfisch, adriatische Garnelen und Miesmuscheln nach Buzara-Art stehen neben einer Fischplatte mit Wolfsbarsch und Seebrasse. Seeteufel „Gregada“ wird als Spezialität des Hauses präsentiert, während Tintenfischsalat mit Garnelenpastete und Jakobsmuscheln in Weinsauce weitere Möglichkeiten bieten, eine Mahlzeit zu beginnen oder abzurunden. Fleisch nimmt im Angebot einen ebenso prominenten Platz ein. Das Tomahawk-Rindersteak ist ein weiteres hervorgehobenes Hausgericht, und die Speisekarte umfasst gegrilltes Fleisch sowie gefülltes Schweinefleisch. Platten zum Teilen vereinen mehrere Zubereitungsarten, was praktisch sein kann, wenn die Tischgäste verschiedene Geschmacksrichtungen vergleichen möchten. Als süsse Köstlichkeit bietet das Restaurant Pfannkuchen mit Eis und warmen Kirschen als eines seiner Desserts an. Die Weinauswahl umfasst kroatische Sorten wie Pošip, Malvazija und Graševina. Fragen Sie das Team, welche Weine zu dem von Ihnen gewählten Fisch- oder Fleischgericht passen. Tischanfragen können direkt telefonisch oder über das Reservierungsformular des Restaurants gestellt werden; warten Sie bei Nutzung des Formulars auf eine Bestätigung. Informieren Sie sich vor Ihrem Besuch über die aktuellen Öffnungszeiten der Küche und die Verfügbarkeit von Gerichten, die für Ihr geplantes Menü von zentraler Bedeutung sind.
Rogoznica · Mediterran · Fisch und Meeresfrüchte · Sitzplätze drinnen
Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen Farhad Ibrahimzade / Pexels
Obala kneza Domagoja 35, 22203 Rogoznica
Das Restaurant Antonijo ist seit 1985 ein Familienbetrieb in Rogoznica. Es befindet sich in einem alten Steinhaus direkt am Wasser, inmitten der Boote, in der Obala kneza Domagoja 35. Sowohl das Ambiente als auch die Speisekarte lassen das Meer ganz nah erscheinen: Kroatische mediterrane Küche, Fisch und Meeresfrüchte stehen laut eigener Beschreibung des Restaurants im Mittelpunkt. Die Küche arbeitet mit Fisch von lokalen Fischern und bietet zudem Meeresfrüchte sowie Fleisch aus regionaler Aufzucht an. Daher spielt der täglich verfügbare Fisch eine wichtige Rolle bei der Auswahl des Gerichts. Fragen Sie das Team nach dem Fang, der Zubereitung und der Portionsgrösse, bevor Sie sich entscheiden – insbesondere, wenn Sie Fisch unter mehreren Personen teilen möchten. Gäste, die Fleisch bevorzugen, können die Alternativen besprechen, ohne davon auszugehen, dass jeder am Tisch Meeresfrüchte bestellen muss. Regionale Weine gehören zum Angebot des Antonijo, und das Restaurant lädt seine Gäste ein, diese mit seinen Spezialitäten zu kombinieren. Das Restaurant verfügt sowohl über Sitzplätze im Innenbereich als auch im Freien, sodass man zwischen dem Interieur des Steinhauses und der Lage am Wasser wählen kann. Hochstühle stehen zur Verfügung, und WLAN sowie Kartenzahlung gehören zu den praktischen Annehmlichkeiten. Für einen geplanten Besuch kontaktieren Sie Antonijo per Telefon, E-Mail oder WhatsApp. Reservierungsanfragen bedürfen einer Bestätigung durch das Restaurant, bevor der Tisch reserviert ist. Geben Sie bei Ihrer Anfrage bitte die Anzahl der Gäste, den gewünschten Sitzplatz und eventuelle Ernährungswünsche an. Die angegebenen Öffnungszeiten reichen vom späten Vormittag bis in den Abend; erkundigen Sie sich bei der Planung Ihres Besuchs nach den saisonalen Öffnungszeiten und dem aktuellen Angebot der Küche. Die vollständige Adresse am Wasser ist hilfreich, um den richtigen Eingang zu finden.
Rogoznica · Mediterran · Fisch und Meeresfrüchte · Reservierung möglich
Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen Lies / Pexels
Hrvatske mornarice 1, 22203 Rogoznica
Das Restaurant Mario liegt direkt am Meer in der Altstadt von Rogoznica und bietet einen Blick über die Bucht. Seit 2010 serviert es dalmatinische Spezialitäten und zeichnet sich durch eine Küche aus, die überlieferte regionale Rezepte mit moderner Zubereitung verbindet. Dank seiner Lage an der Hrvatske mornarice ist es eine ideale Wahl direkt am Wasser für Besucher, die ein Menü geniessen möchten, das auf der regionalen Küche basiert. Das Restaurant legt besonderen Wert auf lokale Produkte wie Prosciutto, in Olivenöl eingelegten Käse, Sardinen und Sardellen. Diese bilden einen idealen Einstieg in das Menü, bevor man zu Fisch- oder Fleischgerichten übergeht. Frisches Brot und Weine, die glasweise serviert werden, gehören ebenfalls zu Marios Angebot, sodass Gäste eine kleinere Auswahl an Gerichten geniessen können, ohne sich auf eine ganze Flasche festlegen zu müssen. Mehrere namentlich genannte Spezialitäten gehen über ein einfaches Grillfisch-Menü hinaus. Gerste mit Garnelen und Linsen mit Tintenfisch bringen Hülsenfrüchte und Getreide in die Auswahl an Meeresfrüchten ein. Fisch- und Tintenfisch-Eintöpfe bieten eine weitere Zubereitungsart, während Rindfleischeintopf mit Knödeln Fleischliebhabern eine regionale Alternative bietet. Erkundigen Sie sich bei der Planung Ihres Besuchs, welche dieser Hausspezialitäten verfügbar sind. Mario nimmt Tischanfragen über seine Website, per Telefon und per E-Mail entgegen. Eine Anfrage wird erst dann zu einer Reservierung, wenn das Restaurant mit einer Bestätigung antwortet; Anfragen für denselben Tag können direkt per Telefon oder E-Mail gestellt werden. Die angegebenen Öffnungszeiten reichen von 12:00 Uhr bis Mitternacht, aber erkundigen Sie sich bei der Buchung nach den Küchenzeiten und saisonalen Angeboten. Geben Sie die Anzahl Ihrer Gäste an und nennen Sie gegebenenfalls eine bestimmte Spezialität, die Sie gerne probieren möchten.
Trogir · Mediterran · Fisch und Meeresfrüchte · Vegetarisch
Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen Nadin Sh / Pexels
Matije Gubca 14, 21220 Trogir
Das „Casa Don Dino“ bringt zeitgenössische dalmatinische Küche in die Matije-Gubca-Strasse im Zentrum von Trogir. Meeresfrüchte, saisonale Produkte, Olivenöl und regionale Kräuter bilden die roten Fäden der Küche. Das Restaurant bietet separate Brunch-, Mittags- und À-la-carte-Menüs an, daher lohnt es sich, das Angebot zu wählen, das am besten zu der von Ihnen gewünschten Mahlzeit passt. Das Abendmenü beginnt mit typischen lokalen Köstlichkeiten: Soparnik, die mit Mangold gefüllte dalmatinische Pastete, hausgemachte Focaccia sowie gesalzene oder marinierte Sardellen. Die rohen und kalten Gerichte sind etwas aufwendiger gestaltet, darunter Thunfisch-Tartar mit Avocado und gerösteten Mandeln, Ceviche aus Weissfisch mit Zitrusfrüchten sowie Austern mit Zitrone und eingelegten Zwiebeln. Diese bieten verschiedene Alternativen für einen leichten ersten Gang. Zu den Spezialitäten des Hauses gehört das „Don Dino“-Risotto, das Seeigel, adriatische Garnelen, Pag-Käse und Pistazien vereint. „Octopus peka“ wird als Gericht für zwei Personen mit neuen Kartoffeln und Zucchini serviert, während der in Salzkruste gebackene Wolfsbarsch eine weitere Speise zum Teilen ist. Gäste, die Fleisch bevorzugen, können zwischen Rindfleischspiessen, Lamm oder Hähnchen mit Romesco wählen; zu den vegetarischen Gerichten gehören gerösteter Blumenkohl mit Hummus und Auberginen-Parmigiana. Die Vielfalt macht das Restaurant zu einer guten Wahl, wenn eine Gruppe ein geplantes Abendessen mit unterschiedlichen Vorlieben am selben Tisch geniessen möchte. Reservierungen sind über die Website des Restaurants möglich; dort finden Sie auch eine direkte Telefonnummer und E-Mail-Adresse, um ein bestimmtes Gericht oder einen Anlass zu besprechen. Erkundigen Sie sich bei der Buchung nach der Verfügbarkeit am jeweiligen Tag und dem passenden Menü, insbesondere wenn ein Fischgericht zum Teilen oder ein „Peka“-Gericht im Mittelpunkt Ihres Besuchs steht.
Trogir · Mediterran · Fisch und Meeresfrüchte · Vegetarisch
Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen Luiz Henrique Mendes / Pexels
Gradska 23, 21220 Trogir
Das „Calebotta“ befindet sich in einem Haus in der Altstadt von Trogir, dessen Geschichte bis ins Jahr 1920 zurückreicht, als Frane Calebotta es errichtete und ein Kino eröffnete. Das Restaurant seiner Nachkommen führt diesen Familiennamen fort und bietet drei verschiedene Speisebereiche: einen Innenbereich mit Blick auf die Weinbar, einen von alter Architektur umgebenen Garten und einen vorderen Bereich, der mit dem Stadtleben verbunden ist. Dalmatinische Zutaten prägen die Küche, wobei hausgemachte Pasta, Fisch und gegrilltes Fleisch den Mittelpunkt der Speisekarte bilden. Eine Vorspeisenplatte mit Meeresfrüchten kombiniert Thunfisch-Tartar, Tintenfisch-Carpaccio, marinierten Wolfsbarsch und Garnelen. Als kleinere Vorspeise gibt es gebratenen Ziegenkäse mit Prosciutto, Honig und Rosmarin oder Zucchini-Carpaccio mit Ziegenkäse und Pinienkernen. Die Hauptgerichte bieten jedem Gast eine ganz eigene Richtung. Wählen Sie Lamm-Pašticada mit hausgemachten Gnocchi, Thunfisch mit aromatischer Polenta oder Weissfisch in Zitronensauce. Miesmuscheln in Buzara-Sauce und gegrillter Tintenfisch bringen vertraute Aromen der Küste auf den Tisch, während Fuži mit Pilzen und getrockneten Tomaten eine fleischlose Pasta-Option bieten. Eine Fischplatte für zwei Personen ist eine weitere Wahl für einen gemeinsamen Tisch. Das „Calebotta“ bietet ausserdem ein Frühstücksmenü an, das von pochierten Eiern mit Speck bis hin zu Joghurt, Müsli und Beerensauce reicht. Für Kinder gibt es Pasta Bolognese oder gegrilltes Hähnchen mit Pommes frites, und die Dessertauswahl umfasst Käsekuchen und Crumble. Die Adresse lautet Gradska 23; reservieren Sie direkt, wenn Sie einen bevorzugten Sitzplatz haben, und erkundigen Sie sich, welche Mahlzeiten zu Ihrer geplanten Ankunftszeit angeboten werden.
Kaštel Novi · Pizza · Mediterran · Fisch und Meeresfrüchte
Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen Martins António / Pexels
Obala kralja Tomislava 19b, 21216 Kaštel Novi
Mo–Do 10:00–23:00; Fr–So 10:00–24:00
Die Konoba Intrada an der Obala kralja Tomislava in Kaštel Novi vereint Meeresfrüchte, Pizza und traditionelle dalmatinische Küche. Ihr Name bezieht sich auf die Erzeugnisse der umliegenden Felder, und die Küche kombiniert Fisch aus der Adria mit lokalem Wein, Olivenöl und Gemüse von Familienbetrieben aus Kaštela. Die Lage direkt am Wasser macht das Lokal zu einem idealen Ort, um ein Essen mit einem Spaziergang entlang der Küste zu verbinden. Die Speisekarte bietet verschiedene Einblicke in die regionale Küche. Beginnen Sie mit Tintenfischsalat, dalmatinischem Prosciutto oder regionalem Käse und wählen Sie anschliessend schwarzes Risotto, Spaghetti mit Meeresfrüchten oder die hauseigene Pasta mit Lachs und Garnelen. Gegrillter Wolfsbarsch und Dorade stehen neben Tintenfisch und Schalentieren auf der Speisekarte. Für zwei Gäste, die sich ein Gericht teilen möchten, vereint die „Intrada“-Fischplatte verschiedene Fisch- und Meeresfrüchtegerichte in einer Bestellung. Auch Pizza nimmt einen bedeutenden Teil der Auswahl ein, mit kleinen, grossen und Jumbo-Formaten. Die Beläge reichen von der einfachen Kombination aus Tomaten, Käse und Oregano bis hin zu Sardellen, gemischtem Gemüse und der hauseigenen Variante mit Lachs und Garnelen. Diese Vielfalt ist praktisch, wenn eine Person Fisch möchte und eine andere lieber Pizza oder ein bekanntes Nudelgericht isst. Für ein ausgiebigeres Essen in der Gruppe fragen Sie am besten im Voraus nach „Peka“: Auf der Speisekarte stehen Kalbfleisch, Lamm, Tintenfisch und gefüllte Kalmare, die unter der abgedeckten Backglocke gegart werden – in Portionen für vier Personen. Reservierungen können direkt telefonisch vorgenommen werden. Die veröffentlichten Öffnungszeiten sind von Freitag bis Sonntag länger, daher lohnt es sich, bei der Buchung Ihre gewünschte Essenszeit zu bestätigen.
Kaštel Novi · Steak und Grill · Fisch und Meeresfrüchte · Sitzplätze drinnen
Obala kralja Tomislava 21, 21217 Kaštel Novi
Mo Geschlossen; Di–Sa 17:00–23:00; So 13:00–17:00
Die „Konoba Dominik“ ist eine kroatische Taverne an der Obala kralja Tomislava in Kaštel Novi, die von den Gastgebern Dominik und Nina geführt wird. Ihren Charakter verdankt sie einem historischen Interieur, das unter Berücksichtigung der ursprünglichen Atmosphäre des Gebäudes gestaltet wurde, sowie einer Terrasse im ersten Stock. Die Küche folgt derselben Ausgewogenheit: Im Mittelpunkt stehen vertraute regionale Gerichte, die jedoch bei Zubereitung und Präsentation moderne Akzente erhalten. Die Zutaten stammen hauptsächlich von lokalen Bauern, Fischern und regionalen Lieferanten. Die Küche konzentriert sich eher auf hausgemachte Spezialitäten als auf eine umfangreiche Speisekarte. Zu den Vorspeisen gehören dalmatinischer Rohschinken, Käsesorten von der Insel Pag und Tintenfischsalat sowie weitere Salate. Als Hauptgericht empfiehlt das Haus unter anderem mariniertes Rindersteak und gebratene Schweinerippchen. Der Fisch stammt vom Fischmarkt in Kaštela, wodurch die Auswahl an Meeresfrüchten direkt mit dem lokalen Fang verbunden ist. Eine der besonderen Spezialitäten der Taverne sind Fleisch- oder Meeresfrüchtegerichte, die im traditionellen „Peka“-Stil zubereitet werden. Diese Gerichte garen langsam im grossen Holzofen des Hauses und können auf Vorbestellung zubereitet werden. Sie stehen auch im Rahmen der besonderen kulinarischen Veranstaltungen des Restaurants auf der Speisekarte. Lokale Weine und Biere begleiten die Speisen, wobei auch internationale Weine und ausgewählte Biersorten erhältlich sind. Die Auswahl kann sich je nach Saison ändern; dann bietet die Küche möglicherweise eine kleinere Speisekarte oder Tagesgerichte an. Gäste, die einen Tisch auf der Terrasse im Obergeschoss wünschen, werden gebeten, im Voraus telefonisch zu reservieren. Die Kombination aus einer übersichtlichen Speisekarte, regionalen Zutaten und einem sorgfältig gepflegten Ambiente verleiht der Taverne einen klaren Fokus auf die kroatische Küche.
Kaštel Lukšić · Mediterran · Fisch und Meeresfrüchte · Vegetarisch
Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen Elsa silva / Pexels
Šetalište Miljenka i Dobrile 34, 21215 Kaštel Lukšić
Das Restaurant „Štacija“ ist Teil des Hotels „Štacija“ an der Strandpromenade in Kaštel Lukšić. Auf der Terrasse geniesst man sein Essen direkt am Wasser, während die Küche auf mediterrane Zutaten wie Olivenöl, Tomaten und Fisch setzt, der von lokalen Fischern geliefert wird. Das Restaurant eignet sich hervorragend für einen Abend an der Küste von Kaštela und bietet ein saisonales À-la-carte-Angebot sowie ein separates, ganzjährig verfügbares Barangebot. Die Abendkarte reicht von Seebarsch-Carpaccio und Garnelen-Tartar bis hin zu Pasta mit geräucherten Miesmuscheln, Tintenfisch-Ragout und Garnelen-Risotto. Ein traditioneller Meeresfrüchte-Eintopf wird mit Tintennudeln serviert, während Seebarschfilet und adriatischer Thunfisch weitere Fischgerichte bieten. Zucchini-Carpaccio, Pesto-Nudeln mit halbgetrockneten Tomaten und eine Schüssel mit Bulgur und Gemüse runden das Menü mit vegetarischen Optionen ab. Zu den Fleischgerichten gehören trockengereiftes Ribeye, Beef Wellington und Schweinebacken nach Pašticada-Art mit hausgemachten Gnocchi. Wenn Sie ein gemeinsames Peka-Gericht geniessen möchten, kontaktieren Sie das Restaurant bitte im Voraus: Die Varianten mit Kalbfleisch und Tintenfisch müssen im Voraus bestellt werden und erfordern eine Mindestbestellmenge von vier Portionen. Auch ganze Fische vom Grill müssen vorbestellt werden. Die Weinauswahl bietet die Möglichkeit, Weine von Produzenten aus der Umgebung zu entdecken, darunter Kaštela Maraština, Pošip und Crljenak. Berücksichtigen Sie die besonderen Öffnungszeiten des Restaurants: Das À-la-carte-Abendessen wird von April bis Oktober angeboten, während Frühstück, Desserts sowie süsse oder herzhafte Bar-Snacks das ganze Jahr über erhältlich sind. Über das Buchungsformular und den telefonischen Kontakt können Sie das Menü und die Terrassenplätze vor Ihrem Besuch bestätigen.
Kaštel Kambelovac · Pizza · Balkangrill · Mediterran
Beispielfoto von Speisen – nicht in diesem Lokal aufgenommen Vincent Rivaud / Pexels
Don Frane Bege 2, 21214 Kaštel Kambelovac
Die „Baletna Škola“ liegt inmitten von Pinien, nur wenige Meter vom Meer entfernt, in Kaštel Kambelovac. Der Name erinnert an einen prägenden Abschnitt der Geschichte dieses Ortes: Die Primaballerina Ana Roje gründete hier im Jahr 1953 eine internationale Ballettschule. Heute verbindet das Restaurant diese Lage an der Küste mit einer umfangreichen Speisekarte, die auf der dalmatinischen und mediterranen Küche basiert. Zu den Meeresfrüchten gehören gegrillter Fisch, Tintenfisch, Garnelen und Miesmuscheln in Buzara-Sosse. Zwei Gäste können sich eine gegrillte Meeresfrüchteplatte mit Fisch, Scampi, Tintenfisch und Mangold teilen oder die frittierte Platte mit Garnelen, Tintenfisch und kleinen Fischen wählen. Dies sind praktische Optionen, wenn man gemeinsam eine Mahlzeit mit verschiedenen Texturen geniessen möchte, anstatt sich für ein einzelnes Fischgericht zu entscheiden. Die Grillkarte ist ebenso umfangreich und umfasst Lamm, Hähnchen, Steaks, Ćevapi und gefüllte Pljeskavica. Es gibt spezielle Fleischplatten für zwei Personen sowie Gerichte wie Hähnchen in Gorgonzola-Sosse mit Gnocchi. Pizza bietet eine weitere Möglichkeit, sich durch die Speisekarte zu probieren: Von der einfachen Variante mit Tomate und Käse über Gemüsebeläge und Garnelen bis hin zu reichhaltigeren Kombinationen ist alles erhältlich, darunter auch Jumbo-Grössen. Für Familien gibt es eine separate Kinderauswahl mit kleineren Ćevapi-Portionen, Hähnchenschnitzel und beliebten Nudelgerichten. Wer es traditioneller mag, sollte nachfragen, was für die „Marenda“ des Tages zubereitet wird; auf der Speisekarte stehen gekochte Mittagsgerichte wie Bohnen, Eintöpfe und Pašticada. Peka gehört zu den Spezialitäten; erkundigen Sie sich daher bei der Reservierung nach der Verfügbarkeit. Zu den Desserts gehören Rožata, Pfannkuchen und Kuchen, sodass eine gemischte Gruppe vom ersten bis zum letzten Gang reichlich Auswahl hat.
Kaštel Gomilica · Steak und Grill · Burger · Fisch und Meeresfrüchte
Obala kralja Tomislava 10a, 21213 Kaštel Gomilica
Mo–Di Geschlossen; Mi–Do 12:00–23:00; Fr–So 08:00–23:00
Das „Spinnaker“ befindet sich auf der Ostseite der Mole des Segelzentrums der Marina Kaštela in Kaštel Gomilica. Es wurde 2018 eröffnet und verbindet einen modernen Speisesaal mit Sitzgelegenheiten im Freien und Blick über die Bucht von Kaštela. Durch die Lage wird das Wasser zum Teil des kulinarischen Erlebnisses, während die Küche dalmatinische Zutaten sowohl auf traditionelle Weise als auch in moderneren Kombinationen verarbeitet. Lokale Fischer liefern frischen Fisch, und das Restaurant setzt zudem auf saisonale Produkte, Fleisch sowie Gerichte, die für vegetarische oder glutenfreie Ernährungsweisen geeignet sind. Die Speisekarte bietet verschiedene Möglichkeiten, diesen Ansatz zu entdecken. Die Pasta mit Meeresfrüchten vereint geräucherte Miesmuscheln, Garnelen und geräucherte Makrele, während das Risotto mit schwarzem Tintenfisch mit Tintenfisch-Carpaccio, Meeresfenchel und Parmesan-Chips serviert wird. Bei den Gnocchi werden Scampi mit Blaukrabben kombiniert, und Weissfisch wird mit Kartoffel-Estragon-Püree, Miesmuschelcreme und Fischjus serviert. Unter einer „Peka“ gegarter Tintenfisch knüpft an eine traditionelle dalmatinische Zubereitungsart an und wird mit Kartoffeln, Tomaten, Rosmarin und Oliven serviert. Bei den Fleischgerichten stehen Rindersteaks, langsam gebratenes Hähnchen und ein Burger mit Raclette-Käse und Mayonnaise aus schwarzem Knoblauch zur Auswahl. Ein vom Küchenchef zusammengestelltes Degustationsmenü bietet einen weiteren Einblick in die Küche, optional mit passenden Weinen. Kroatische und internationale Weine begleiten die Speisen, darunter auch der lokale Crljenak-Wein. Neben einzelnen Tischen organisieren das „Spinnaker“ und das Segelzentrum private Feiern, Hochzeiten, Geschäftstreffen und Regatta-Veranstaltungen. Gäste, die mit dem Boot anreisen, können direkt neben dem Restaurant anlegen, und Restaurantgäste können kostenlos parken. Tische können über den Reservierungsservice des Restaurants oder telefonisch gebucht werden.
St. Michael im Lungau · Sitzplätze drinnen · Sitzplätze draussen · Gut für Kinder
Katschberg-Bundesstraße 98, 5582 St. Michael im Lungau
Der Landgasthof Hubertusstubn ist das Landgasthaus der Familie Planitzer an der Katschberg-Bundesstrasse in St. Michael im Lungau. Das Restaurant konzentriert sich auf die traditionelle Lungauer Küche, wobei regionale Hausmannskost, lokale Spezialitäten und leichtere Gerichte auf einer umfangreichen Speisekarte zu finden sind. Die Zubereitung frischer Zutaten steht im Mittelpunkt der Küchenphilosophie, und das Kochen bleibt eine Familienangelegenheit: Linde Planitzer ist die Köchin und wird dabei von ihrer Tochter Petra sowie von Hans Planitzer unterstützt. Die Familie präsentiert das Gasthaus als Gemeinschaftswerk dreier Generationen, zu der auch Petras Partner Hans und die Töchter Laura und Nina gehören. Es gibt drei separate Speisesäle, die dem Restaurant den Charakter eines traditionellen Gasthauses mit mehreren kleineren Treffpunkten verleihen. Eine Sonnenterrasse bietet bei geeignetem Wetter eine Alternative zum Essen im Freien. Zum Anwesen gehört zudem ein Kinderspielplatz, was es für Familien attraktiv macht, die einen Ort für eine Mahlzeit suchen. Die Beherbergung bildet einen weiteren Teil des Betriebs: Neben dem Restaurant gibt es Zimmer, Ferienwohnungen und Appartements. Die Gastgeber bieten persönliche Empfehlungen für Ausflüge und sportliche Aktivitäten im Lungau und verbinden so das Haus mit der umliegenden Ferienregion. Die Lage in der Nähe der Zufahrt zur B99 wird in der hauseigenen Wegbeschreibung erläutert, die Anreisende aus St. Michael, Mauterndorf und dem Murtal anleitet. Für einen gastronomischen Besuch sind die Hauptattraktionen die Hausmannskost, die Wahl zwischen drei Innenräumen und der Terrasse sowie eine Speisekarte, die neben der regionalen Küche auch leichtere Gerichte bietet.
St. Michael im Lungau · Vegetarisch · Frühstück · Zum Mitnehmen
Meixnergasse 30, 5582 St. Michael im Lungau
Die METZGERstub’n ist das Restaurant der Familie Sampl im Stammhaus in der Meixnergasse und verbindet eine Dorfgaststätte mit einer Küche, die ihre Wurzeln im Salzburger Lungau hat. Elke und Sepp führen den Betrieb in zweiter Generation, während ihr Sohn Sepp für die Zubereitung der Speisen zuständig ist. Die Speisekarte vereint österreichische Spezialitäten mit internationalen Gerichten: Die Hausspezialitäten „Lungauer Schöpsernes“, „Wiener Schnitzel“ und ein Veggie-Burger sind Beispiele für das Angebot. Die regionale Beschaffung ist ein fester Bestandteil der Küche. Kalbfleisch stammt vom Daslerhof in Mauterndorf, und lokale Bauern und Jäger liefern je nach Verfügbarkeit Fleisch und andere Zutaten. Pilze, Lungauer Kartoffeln, Butter, Käse, Joghurt und Milch gehören zu den Produkten, die die Familie aus der näheren Umgebung bezieht. Kräuter aus dem eigenen Garten runden die Gerichte ab. Saisonale Spezialitätenwochen rücken bestimmte Zutaten auf der Speisekarte in den Vordergrund. Ebenso charakteristisch ist der gesellige Charakter: Das Gasthaus beschreibt, wie sich Nachbarn am Stammtisch treffen, Karten spielen oder gemeinsam bei Kaffee oder Bier Fussball schauen. Besucher können auch auf der Terrasse Platz nehmen. Vegetarische Gerichte sind aufgeführt, vegane Mahlzeiten können auf Anfrage zubereitet werden, und die Küche bittet Gäste, Allergien direkt anzusprechen. Das Frühstück steht auch Gästen zur Verfügung, die nicht im Gasthaus übernachten. Die meisten Gerichte können zum Mitnehmen bestellt werden, wobei Gerichte mit reichhaltigen Sossen dafür weniger geeignet sind. Das Restaurant nimmt Tischreservierungen und Feiern entgegen, heisst Hunde willkommen, bietet stufenlosen Zugang und akzeptiert Mastercard, Visa und EC-Karten.
St. Michael im Lungau · Mittagessen · Sitzplätze drinnen · Sitzplätze draussen
Marktstraße 66, 5582 St. Michael im Lungau
Der „Staigerwirt“ ist das Gasthaus der Familie Gruber an der Marktstrasse in St. Michael im Lungau, dessen Identität sich vor allem um Hähnchenspezialitäten dreht. Die Familie bezieht ihre Hähnchen ausschliesslich aus steirischer Produktion über den Lieferanten Lugitsch. Neben diesen Spezialitäten bereitet die Küche Hausmannskost, wechselnde Mittagsmenüs, Lungauer Klassiker und internationale Gerichte zu. Regionale Zutaten und das Interesse der Familie an der Jagd prägen ebenfalls die Auswahl, sodass auch Wildgerichte Teil des kulinarischen Angebots sind. Die verschiedenen Sitzbereiche verleihen einem Besuch unterschiedliche Stimmungen. Es gibt einen traditionellen Speisesaal, einen Wintergarten und einen Gästegarten im Freien, um die regionale Küche unter freiem Himmel zu geniessen. Die kleine Bar „Ositzl“ hat ihren Namen von einem erhöhten Sitzplatz für Jäger und bietet einen Rahmen für ein Bier und gute Gespräche. Österreichische Weine begleiten die Speisen und stellen eine weitere Verbindung zwischen der Küche und den Produzenten aus der näheren Umgebung her. Spezielle Themenwochen sorgen für Abwechslung jenseits der regulären Auswahl. Zu diesen Anlässen zählt die Familie insbesondere die Oktoberfest-Feierlichkeiten, Gänse- und Schafspezialitäten sowie Wildwochen. Der Staigerwirt empfängt auch Gruppen, die sich zu Firmenfeiern, Familienessen, Taufen und Erstkommunionfeiern versammeln. Da es zum selben Familienbetrieb wie die Unterkunft „Waidblick“ gehört, haben Restaurant und Gästezimmer dieselbe Adresse und sind keine getrennten gastronomischen Betriebe. Für Reisende aus der näheren Umgebung ist es dank der Kombination aus einer bekannten Hähnchenspezialität, regionaler Küche und mehreren Speiseräumen ein praktischer Ort, um gemeinsam eine Mahlzeit zu planen. Tische können direkt beim Gasthaus reserviert werden.
St. Michael im Lungau · Frühstück · Abendessen · Sitzplätze drinnen
Poststraße 13, 5582 St. Michael im Lungau
Der Wastlwirt vereint verschiedene gastronomische Konzepte in einem historischen Gasthaus an der Poststrasse in St. Michael im Lungau. Seine fünf „Lungauer Stub’n“ sind individuelle Stuben, darunter das „Bauernstubn“, das „Bürgerstubn“ und das „Kuchlstubn“, deren Namen und Einrichtung das Restaurant mit dem lokalen häuslichen und dörflichen Leben verbinden. Regionale Klassiker bilden den Kern der À-la-carte-Küche der „Landhauskuchl“, während das Frühstück sowohl Hotelgäste als auch Besucher, die anderswo übernachten, willkommen heisst. Das Haus bittet Gäste von ausserhalb, einen Tisch zu reservieren. Ein separater Gewölbekeller bietet den Rahmen für ein im Voraus vereinbartes Fünf-Gänge-Menü bei Kerzenschein, und Wein zieht sich wie ein roter Faden durch die verschiedenen Räume. Rudi Baier veranstaltet im Keller Weinerlebnisse. Für einen ungezwungeneren Besuch ist das Hotelrestaurant mit einer Sonnenterrasse, der Lobby und der Bar verbunden, und der Garten bietet einen weiteren Ort, um im Freien zu essen oder ein Glas Wein zu geniessen. Die Geschichte des Gebäudes reicht bis ins Jahr 1499 zurück. Sein heutiger Name geht auf Sebastian Georg Moser zurück, einen Gastwirt, der 1830 den dialektalen Spitznamen „Wastl“ annahm. Die Familie Baier übernahm das Haus 1966, und Sebastian Baier übernahm 2017 die Leitung. Diese lange Geschichte verleiht den Speisesälen ihren besonderen Charme, doch das Angebot bietet auch ganz konkrete Gründe für einen Besuch: ein gemeinsames Frühstück, regionale Küche, die am Tisch serviert wird, oder ein besonderes Abendessen unter den Kellergewölben. Hunde sind in der „Lungauer Stub’n“ nicht gestattet.
Livno · Mittagessen · Sitzplätze drinnen · Sitzplätze draussen
Suhača bb, 80101 Livno
Das Restaurant des Motels Vujeva liegt in Suhača an der Strasse von Livno nach Glamoč, etwa fünf Autominuten vom Stadtzentrum entfernt. Die Familie Vujeva betreibt die gesamte Anlage, die zehn Gästezimmer, eine Café-Bar, einen Minimarkt und eine Tankstelle umfasst, und gibt an, bereits seit mehr als zwanzig Jahren im Gastgewerbe tätig zu sein. Die Küche serviert Hausmannskost. An Wochentagen wird bis 13 Uhr „Marenda“ serviert, das herzhafte späte Vormittagsessen, das in diesem Teil des Landes Tradition ist; anschliessend bleibt das Restaurant bis in den Nachmittag hinein für Gäste und reservierte Tische geöffnet. Es ist täglich ausser sonntags geöffnet. Ein Grossteil des Geschäfts besteht hier aus Feierlichkeiten. Der Hauptsaal bietet Platz für grössere Gruppen bei Taufen, Erstkommunionen, Konfirmationen, Gedenkfeiern und Firmenempfängen, wobei Menü, Raum und Service im Vorfeld mit der Familie abgesprochen werden. Im Inneren des Restaurants gibt es einen separaten Stubenbereich für bis zu zwanzig Personen, der für Geburtstage, Jubiläen und Familienessen genutzt wird. Draussen lädt eine Terrasse zu Hochzeitsfeiern ein, bei denen die Gäste gemeinsam essen, Live-Musik geniessen und Zeit miteinander verbringen, bevor es weitergeht; die Hochzeitsgäste können in den Motelzimmern übernachten. Das Haus bittet die Gäste, Allergien oder spezielle Ernährungsbedürfnisse bei der Buchung anzugeben, und passt das Menü entsprechend an. Für normale Tischreservierungen reicht ein Anruf ein oder zwei Tage im Voraus; für Wochenenden und Feiertage empfiehlt es sich, rechtzeitig im Voraus zu reservieren. Das Parken neben dem Gebäude ist kostenlos, Motorräder können in einer abgeschlossenen Garage abgestellt werden, WLAN ist kostenlos, und alle Dienstleistungen vor Ort, einschliesslich des Restaurants, können mit Karte bezahlt werden. Die Familie bezeichnet es als den ersten logischen Übernachtungsstopp für Motorradfahrer, die von Split aus die Dinarischen Routen befahren.
Livno · Pizza · Balkangrill · Fisch und Meeresfrüchte
Veliki Guber 1, 80101 Livno
Mo–So 09:00–22:00
Die „Konoba Ivina Arka“ ist eine ländliche Taverne in Veliki Guber, am westlichen Rand der Ebene von Livno, etwa drei Kilometer vom Stadtzentrum entfernt. Sie ist jeden Tag von morgens bis spätabends geöffnet, was sie zu einem der Orte macht, die sich bei der Ankunft oder Abreise besonders gut in die Planung einbauen lassen. Die Küche ist auf Grillgerichte spezialisiert. Die Hausplatte vereint Ćevapi, eine Pljeskavica, ein Kotelett, einen Hähnchenspiess, Wurst und Leber, und auf der Grillkarte finden sich ausserdem Kalbs- und Schweinekoteletts, gemischte Kalbsspiesse, mit Pancetta umwickeltes Hähnchen, eine gefüllte Pljeskavica sowie eine in Kajmak – der reichhaltigen lokalen Rahmcreme – zubereitete Pljeskavica. Neben den Grillgerichten gibt es panierte und mit Sosse servierte Schnitzel, darunter ein Schnitzel nach Livno-Art, Medaillons, mit Schinken und Käse gefülltes Schweinefilet sowie Hähnchen in Gorgonzola-Sosse. Zu den traditionellen Gerichten gehören Bohneneintopf mit Wurst, frittierte Teigbällchen mit Kajmak und Kalbfleisch, das unter dem „Sač“ – einer mit Glut bedeckten Eisenglocke – gegart wird und auf Bestellung zubereitet wird. An Fischgerichten gibt es gegrillte Forelle und gegrillten Tintenfisch. Das Pizza-Angebot umfasst die Hauspizza mit Kulen, der scharfen slawonischen Wurst, sowie eine vegetarische Pizza mit Gemüse der Saison, daneben Pasta, Risotto, grüne Nudeln mit Meeresfrüchten oder Gorgonzola und eine Auswahl an Omeletts für den Morgen. Die Taverne veranstaltet auch eigene Events; so hat sie bereits einen Livno-Wurstwettbewerb, die „Livanjska Kobasijada“, organisiert, bei dem jeder Würste mitbringen konnte, die von einer Jury bewertet wurden, und der Abend mit einem Abendessen, einer Wurst- und Käseverkostung sowie Live-Musik auf der Tamburica ausklang. Tische können über das Buchungsformular auf der Website oder telefonisch reserviert werden.
Tragen Sie den Ort kostenlos ein. Gäste sehen Ihre Telefonnummer und nehmen direkt Kontakt mit Ihnen auf. BookNoFees vermittelt keine Tischreservierungen und berechnet dafür keine Gebühr.
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