Restaurants, Cafés und Bäckereien in Costa Calma

Rua do Paúl 26, 9560-246 Água de Pau

+351296913161

Das „Pérola do Oceano“ ist ein Familienrestaurant im Dorf Água de Pau, nur wenige Minuten den Hügel hinauf von Ribeira Chã entfernt, wo der Besitzer selbst kocht und der Speisesaal mit Postkarten, Fotos und Notizen von Gästen aus aller Welt – die Dekoration ist über die Jahre gewachsen und ein wichtiger Grund dafür, dass die Gäste immer wiederkommen. Auf den Tisch kommt azorische Hausmannskost, unkompliziert und reichhaltig: gebratene „Chicharros“, die kleinen Makrelen der Inseln, gebackener Tintenfisch, Krabben und gebratene Garnelen als Vorspeise, ein gegrilltes Rinderfilet für Fleischliebhaber und zum Nachtisch Bohnenpudding oder das hauseigene Eis. Die Preise sind Dorfpreise. Es eignet sich eher für einen familiären Abend als für einen formellen.

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Rua Direita de Cima 41, 9600-221 Ribeira Grande

+351917725881

Mo Geschlossen; Di 12:00–15:00, 18:45–22:00; Mi 12:00–15:00, 18:45–22:00; Do 12:00–15:00, 18:45–22:00; Fr 12:00–15:00, 18:45–22:00; Sa 12:00–15:00, 18:45–22:00; So 12:00–15:00

O Silva kocht seit 1979 in der Rua Direita de Cima in Ribeira Grande – seit mehr als vierzig Jahren dieselbe Küche, die nach Familienrezepten geführt wird, die über Generationen weitergegeben wurden. Regionaler Charakter, Tradition und Frische sind die drei Dinge, für die das Haus in dieser Reihenfolge steht. Das Restaurant ist ungewöhnlich konkret in Bezug auf das, wofür es bekannt ist, was dem Besucher das Rätselraten erspart. Das berühmte Gericht ist das „Bife à Silva“. Dann gibt es noch „Arroz de Cherne com Miolo de Camarão“ – Wrackbarsch-Reis mit Garnelen –, die „Espetada de Cherne com Camarão“, „Cavaco“ sowie „Filetes de Abrótea“, also Filets vom Gabeldorsch. Cherne und Abrótea sind Tiefseefische dieser Inseln, die man zu Hause wohl kaum auf dem Teller hat. Das Essen wird auch zum Mitnehmen zubereitet – das nennt das Lokal „Aromen für zu Hause“. Montags ist geschlossen. Von Dienstag bis Samstag wird mittags von 12 bis 15 Uhr und abends von 18:15 bis 22 Uhr serviert; sonntags gibt es nur Mittagessen. Die Rua Direita de Cima verläuft durch die Altstadt von Ribeira Grande, der zweitgrössten Stadt der Insel, an der Nordküste, etwa vierzig Minuten von Ribeira Chã entfernt. Die Fahrt führt quer durch die Mitte von São Miguel über den Bergrücken, vorbei an der Lagoa do Fogo, was die Anreise ebenso lohnenswert macht wie das Essen am Ende. Sie finden das „O Silva“ in der Rua Direita de Cima 41, 9600-221 Ribeira Grande.

Rua East Providence 68, 9600-524 Ribeira Grande

+351296473516

Mo 12:00–15:30, 19:00–22:00; Di 12:00–15:30, 19:00–22:00; Mi Geschlossen; Do 12:00–15:30, 19:00–22:00; Fr 12:00–15:30, 19:00–22:00; Sa 12:00–15:30, 19:00–22:00; So 12:00–15:30, 19:00–22:00

Das „Alabote“ liegt an der Rua East Providence in Ribeira Grande an der Nordküste von São Miguel. Das Gebäude ist das Erste, was einem an diesem Haus auffällt: eine Architektur, die darauf ausgelegt ist, zeitgenössisches, funktionales Bauen und die Landschaft miteinander zu verbinden, anstatt das eine vom anderen abzuschotten – wobei der Sonnenuntergang ein wesentlicher Grund dafür ist, warum man hierherkommt. Frischer Fisch ist das A und O – das Beste, was das Meer der Azoren zu bieten hat, wie das Restaurant selbst sagt, sorgfältig zubereitet. Ein „Alabote“ ist ein Heilbutt, der Name sagt also genau das aus. Was es von den meisten Restaurants auf der Insel unterscheidet, ist die Vielfalt der Speisekarte. Neben Fleisch und Fisch gibt es vegetarische und vegane Gerichte als festen Bestandteil der Speisekarte, und auch das traditionelle azorische Repertoire wird beibehalten. Auf einem Archipel, dessen Küche von Rindfleisch, Schweinefleisch und Fisch geprägt ist, lohnt es sich, schon im Voraus zu wissen, dass es hier eine Küche gibt, die vegane Gäste als Gäste und nicht als Problem betrachtet. Es gibt zwei Servicezeiten – mittags bis halb vier, dann von sieben bis zehn – und mittwochs ist geschlossen. Ribeira Grande ist die zweitgrösste Stadt der Insel, etwa zwanzig Minuten über den Bergrücken von Ponta Delgada und vierzig Minuten von Ribeira Chã entfernt. Sie finden das Alabote in der Rua East Providence 68, 9600-524 Ribeira Grande.

Rua Antonio Jose DAlmeida 8, 9500-053 Ponta Delgada

+351938346886

Mo 11:00–00:00; Di 11:00–00:00; Mi Geschlossen; Do 11:00–00:00; Fr 11:00–00:00; Sa 11:00–00:00; So 11:00–00:00

Das „Louvre Michaelense“ befindet sich in der Rua António José d’Almeida mitten in Ponta Delgada, der Hauptstadt von São Miguel. Das Haus hat keine Website, daher gibt es hier keine Informationen darüber, was dort serviert wird; festzuhalten sind lediglich die Adresse, die Öffnungszeiten und der Name. Der Name verdient einen Satz. „Michaelense“ ist das Adjektiv für São Miguel – eine Person oder eine Sache von dieser Insel –, daher nennt sich das Lokal den „Louvre“ der Insel, was eine gewagte Behauptung ist, die mit ernstem Gesicht vorgebracht wird und darauf hindeutet, dass es sich ebenso sehr um einen Raum handelt, in dem Dinge ausgestellt werden, wie um einen Ort zum Sitzen. Die Öffnungszeiten deuten eher auf einen ganztägig geöffneten Raum als auf ein Restaurant mit Bedienung hin: von elf Uhr morgens bis Mitternacht, ohne Pause, an sechs Tagen in der Woche. Mittwochs ist geschlossen, was man bei der Planung berücksichtigen sollte. Dreizehn Stunden am Stück bedeuten, dass ein Kaffee um drei Uhr nachmittags und etwas um elf Uhr abends gleichermassen möglich sind, und in einer Stadt, in der die meisten Küchen zwischen Mittag- und Abendessen schliessen, ist genau das der springende Punkt. Ponta Delgada liegt etwa eine halbe Stunde westlich von Ribeira Chã an der Südküste, und diese Strasse befindet sich in der Altstadt, nur wenige Minuten von der Hafenpromenade und den Stadttoren entfernt. Sie finden das „Louvre Michaelense“ in der Rua António José d’Almeida 8, 9500-053 Ponta Delgada.

Bertil Harding Highway 7, Serrekunda

+2202335847

Mo 07:30–23:00; Di 07:30–23:00; Mi 07:30–23:00; Do 07:30–23:00; Fr 07:30–23:00; Sa 08:30–23:00; So 08:30–23:00

„Soun“ ist ein Café und Restaurant am Bertil-Harding-Highway, der Küstenstrasse, die entlang der gambischen Atlantikküste verläuft. Es beschreibt sein Angebot als „Frühstück, Brunch und mehr“ – Afro-Fusion-Küche mit nostalgischem gambischem Flair. Der Name verkörpert die gesamte Idee, und das Haus erklärt sie. „Soun“ leitet sich vom Wolof-Wort „souna“ ab, einer lokalen Hirseart, und ehrt Joyces Grossmutter Kumba Soun Sanneh, die in der Souna-Erntezeit geboren wurde. Ein Restaurant, das nach einem Getreide und einer Grossmutter benannt ist, verrät einem schon, wo seine Küche ihre Wurzeln hat, noch bevor man auch nur ein einziges Gericht auf der Speisekarte gelesen hat. Das „My Gambia Magazine“ beschrieb den Raum als eine Fusion von Aromen mit einer einladenden Atmosphäre, warmem Licht, sanfter Musik und Personal, dessen Kleidung zum Dekor passt – jeder Teil davon, so schrieben sie, spiegele Joyces Engagement wider. Die Küche führt separate Speisekarten für Frühstück, Mittag- und Abendessen sowie für Getränke. Es öffnet werktags um halb acht Uhr morgens und am Wochenende um halb neun Uhr und hat täglich bis elf Uhr abends geöffnet, ohne Ruhetag. Die Küstenstrasse verbindet Bijilo, Kololi und Serrekunda, sodass das Restaurant nur wenige Minuten von den Strandhotels und vom Bijilo Forest Park entfernt ist, wo die roten Colobusaffen bis zum Weg herunterkommen. Serrekunda ist die grösste Stadt in Gambia, deutlich grösser als die Hauptstadt, und am Küstenstreifen unterhalb der Stadt befindet sich fast alles, was ein Besucher benötigt. Sie finden das „Soun“ am Bertil Harding Highway 7 in Serrekunda, Gambia.

67 Kairaba Avenue, Serekunda

+2203717777

Das Alliance Café eröffnete im Februar 2021 im Garten der Alliance Française de Banjul, im Institutsgebäude an der Kairaba Avenue. Es wurde als Café und Restaurant für alle eingerichtet und vereint Kunst, Kultur und Kulinarik an einem Ort. Die Küche hat einen französischen und italienischen Schwerpunkt, und im Garten finden regelmässige Abendveranstaltungen statt: französische Käse- und Weindegustationen sowie traditionelle Kora-Musik, die in der Ruhe des Innenhofs erklingt. Es öffnet morgens und bleibt bis in den Abend geöffnet, am Wochenende länger.

1st Street East, Serrekunda

+2203717777

Mo 08:30–00:00; Di 08:30–00:00; Mi 08:30–00:00; Do 08:30–00:00; Fr 08:30–00:00; Sa 08:30–00:00; So 11:00–00:00

Das Fajara Garden Restaurant befindet sich in der 1st Street East in Fajara an der gambischen Küste. Da es keine Website gibt, findet sich hier keine Beschreibung der Speisen, die aus der Küche kommen; am besten erkundigt man sich telefonisch. Der Name verrät, dass es sich um ein Gartenrestaurant handelt, und in diesem Klima ist das eher eine praktische als eine rein dekorative Besonderheit. An der gambischen Küste ist es heiss und die Hälfte des Jahres über feucht; unter Bäumen statt unter einem Dach zu essen, macht den Unterschied zwischen einem angenehmen und einem eher mühsam zu ertragenden Abend aus, weshalb die bekannteren Lokale hier Gärten sind. Die Öffnungszeiten sind lang und beginnen früh: von halb neun Uhr morgens bis Mitternacht, an sechs Tagen in der Woche, wobei sonntags erst um elf Uhr begonnen wird. Es gibt keinen Ruhetag und keine Pause zwischen den Mahlzeiten, sodass Frühstück, ein ausgedehntes Mittagessen und ein spätes Abendessen alle an derselben Adresse stattfinden. Fajara liegt zwischen Bakau und Kololi, etwas landeinwärts vom Strand entfernt, und ist eines der älteren Wohnviertel des Küstenstreifens – ruhiger als die Senegambia-Strasse und nur eine kurze Taxifahrt davon entfernt. Bijilo mit dem Waldpark und den Strandhotels liegt einige Kilometer südlich. Die Verbindung zwischen den Orten erfolgt mit Sammeltaxis oder den grünen Touristen-Taxis, die beide günstig sind; nach Einbruch der Dunkelheit die Küstenstrasse entlangzulaufen, ist hier nicht üblich. Sie finden das „The Fajara Garden Restaurant“ in der 1st Street East, Fajara, Gambia.

Senegambia Road, Serrekunda

+2207816814

Mo 17:00–02:00; Di 17:00–02:00; Mi 17:00–02:00; Do 17:00–02:00; Fr 17:00–02:00; Sa 17:00–02:00; So 17:00–02:00

Das „Darboe’s Restaurant“ liegt an der Senegambia Road in Kololi. Da es keine Website hat, steht hier nichts über die Küche – nur das, was sich überprüfen lässt, und dabei sind die Öffnungszeiten am aussagekräftigsten. Es öffnet täglich um fünf Uhr nachmittags und schliesst um zwei Uhr am nächsten Morgen. Es gibt weder Mittagessen noch Frühstück. Eine Küche, die erst am Abend öffnet und bis zwei Uhr morgens in Betrieb ist, ist eher ein Abend- und Nachtlokal als ein Restaurant mit einer Spätlizenz, und wer mittags vorbeikommt, wird feststellen, dass es geschlossen ist. Das passt zu dieser Strasse. Die Senegambia Road – einfach als „The Strip“ bekannt – ist das Zentrum des gambischen Küstentourismusgebiets, eine Reihe von Restaurants, Bars und Hotels zwischen Kololi und dem Strand, und nach Einbruch der Dunkelheit herrscht hier der grösste Trubel. Darboe ist einer der häufigsten gambischen Nachnamen, und ein Restaurant, das diesen Namen trägt, signalisiert eher ein lokales Lokal als einen Hotel-Speisesaal. Bijilo liegt unmittelbar südlich von Kololi, sodass es von den dortigen Strandhotels aus nur eine kurze Taxifahrt oder einen langen Spaziergang entfernt ist. Gambia ist das kleinste Land auf dem afrikanischen Festland – ein Landstreifen zu beiden Seiten seines Flusses, der an keiner Stelle viel breiter als fünfzig Kilometer ist – und seine gesamte touristische Küste besteht aus diesem einen Küstenabschnitt, weshalb sich so viel davon auf eine einzige Strasse konzentriert. Sie finden Darboe’s Restaurant an der Senegambia Road in Kololi, Gambia.

Senegambia Strip, Kololi

+2207816814

Darboe's ist eine gambische Bar und ein Restaurant mitten im Senegambia Strip in Kololi. Es öffnet zum Frühstück und ist bis spät in die Nacht belebt, mit an den meisten Abenden einer Band, Sport auf einem Grossbildschirm und gratis WLAN. Die Küche serviert gambische und internationale Speisen, und es sind die gambischen Gerichte, die die Gäste wiederkommen lassen: Fish Benachin, Reis, der in einem Topf mit Fisch und Gemüse in einer gewürzten Tomatenbrühe gekocht wird; Yassa, Huhn oder Fisch in einer scharfen Zwiebel-Zitronen-Sauce; und Domoda, der Erdnusseintopf, der mit Reis serviert wird. Draussen gibt es Tische.

Brusubi Turntable, Bertil Harding Highway, Bijilo

+2202030133

Mo–So 9:00–24:00

„La Parisienne“ ist das gambische Bäckerei-Café, das seit 1993 nach französischer Art backt. Dies ist die Filiale in Bijilo an der Brusubi-Wendeschleife, nur wenige Minuten vom Senegambia-Streifen und den Strandhotels von Bijilo entfernt. An der Theke gibt es Croissants, Pains au Chocolat, Torten und Festtagskuchen; die Küche dahinter serviert den ganzen Tag über Frühstück, Sandwiches, Shawarma, Pizza und eine Auswahl an alltäglichen Gerichten, dazu richtigen Kaffee und frische Säfte. Der Raum ist voll klimatisiert, was an einem heissen Nachmittag schon die halbe Miete ist, und für die kühleren Stunden gibt es Tische im Freien. Es öffnet morgens und bleibt bis spät abends geöffnet, sodass es sich sowohl für den ersten Kaffee als auch für ein spätes Dessert nach einem Tag am Strand eignet.

Puerto Deportivo, s/n, planta 1ª, 15960 Ribeira

+34981835389

Das „Restaurante Náutico Deportivo de Ribeira“ verbindet ein Fischgericht mit direktem Blick auf den Yachthafen und die Ría de Arousa. Das Restaurant befindet sich im ersten Stock des Sporthafens und verfügt über einen zum Wasser hin ausgerichteten Speisesaal. Das Team ist bereits seit 1995 hier tätig, und der nahegelegene Fischmarkt spielt nach wie vor eine zentrale Rolle für die Ausrichtung der Küche. Tägliche Besuche auf dem Markt prägen eine Speisekarte, die auf frischem Fisch und Meeresfrüchten basiert, die auf traditionelle Weise zubereitet werden. Gegrillter Kabeljau, Fisch aus der Region und eine gemischte Meeresfrüchte-Grillplatte bieten verschiedene Anknüpfungspunkte, während das Restaurant zudem Seepocken, Garnelen und andere saisonale Meeresfrüchte in den Vordergrund stellt. Fragen Sie nach dem Tagesangebot: Der Reiz dieser Art von Küche liegt zum Teil darin, aus dem aktuellen Fang auszuwählen. Besondere Aufmerksamkeit gilt den Reisgerichten. Hummerreis ist eine Spezialität des Hauses, für die lebende Hummer aus der Ría de Arousa im Aquarium des Restaurants gehalten werden. Eine weitere Zubereitung vereint lokale Braunkrabben und Garnelen. Für Gäste, die Fleisch bevorzugen, gehören Rinderrippensteak, Entrecôte und Filet zu den Spezialitäten. Hausgemachte Desserts sorgen für einen sanften Abschluss, wobei Käsekuchen, Zitronenmousse und Panna Cotta mit roten Beeren zu den angebotenen Optionen zählen. Es gibt auch eine Cafeteria für das Frühstück oder einen Aperitif, sodass ein Besuch nicht immer gleich mit einem kompletten Mittagessen mit Meeresfrüchten verbunden sein muss. Speisen zum Mitnehmen und Gruppenfeiern können direkt vereinbart werden. Rufen Sie vorab an, um die aktuellen Öffnungszeiten zu erfahren, und besprechen Sie bei der Reservierung gerne Ihre Wünsche bezüglich bestimmter Meeresfrüchte- oder Reisgerichte. Die Adresse im ersten Stock am Hafen ist hilfreich, um den Eingang zu finden.

Paseo das Carolinas, 34 Bajo, 15960 Ribeira

+34981874692

Das „Restaurante Tío Pepe“ in Ribeira vereint ein galizisches Grill- und Fischrestaurant mit einer umfangreichen Auswahl an handgemachten Pizzen. Das Unternehmen wurde in den 1980er Jahren in Aguiño gegründet und machte sich zunächst mit Spanferkelbraten und gegrilltem Fleisch einen Namen, bevor es das Rindfleischgericht vom heissen Stein entwickelte, das bis heute eine Spezialität des Hauses ist. Heute befindet sich das Restaurant am Paseo das Carolinas und bietet Räumlichkeiten sowohl für alltägliche Mahlzeiten als auch für kleine Feiern. Pizza nimmt einen wichtigen Platz auf der Speisekarte ein. Eine Margherita vereint Tomaten, Mozzarella und Oregano, während andere Varianten mit Serrano-Schinken, Thunfisch, vier Käsesorten oder Gemüse belegt sind. Einige Pizzen bringen regionale Zutaten mit ins Spiel, darunter Tintenfisch mit Paprika und Olivenöl. Es werden verschiedene Grössen angeboten, wodurch sich die Pizza gut für eine Gruppe oder zum Mitnehmen eignet. Für ein eher traditionelles Essen stehen auf der Speisekarte gegrillte Garnelen, Knoblauchgarnelen, Scheidenmuscheln, Jakobsmuscheln und Venusmuscheln in Marinara-Sosse. Saisonale Miesmuscheln und Herzmuscheln ergänzen Fischgerichte wie Steinbutt und Wolfsbarsch. Bei den Fleischgerichten gibt es galizische Rindfleischstücke, Churrasco und Rindfleisch vom heissen Stein für mindestens zwei Personen. Das Restaurant bittet die Gäste, gemischte Fleischgrills im Voraus zu bestellen. Essen zum Mitnehmen und Lieferservice sind verfügbar; das Team kann bei der Bestellung den Lieferbereich klären. Zu den Räumlichkeiten gehören eine überdachte Terrasse, ein eher privater Speisebereich sowie barrierefreie Toiletten mit Wickelmöglichkeiten. Vegane, allergikerfreundliche und glutenfreie Wünsche müssen im Voraus angemeldet werden. Da sich die Reservierungsbedingungen im Sommer ändern, wenden Sie sich bitte direkt an das Restaurant, um Informationen zu den aktuellen Tischreservierungsrichtlinien, Öffnungszeiten und Gerichten zu erhalten, die im Voraus bestellt werden müssen.

Avenida da Coruña, 149, 15960 Ribeira

+34618610171

Das „Casa Fontao“ ist ein traditionsreiches Familienrestaurant an der Avenida da Coruña in Ribeira, unweit des Strandes von Coroso. Es wurde 1963 gegründet und wird nach einer Renovierung nun von einer jüngeren Generation der Familie weitergeführt. Die Küche ist traditionell galizisch geprägt und bietet saisonalen Fisch, Fleischgerichte sowie hausgemachte Desserts – ein idealer Zwischenstopp, wenn ein Ausflug an die Küste nach einer herzhaften Mahlzeit verlangt. Die Speisekarte ist stark von der regionalen Küche geprägt. Zu den Vorspeisen gehören Tintenfisch „à feira“, Venusmuscheln, Scheidenmuscheln und Kroketten aus Rübengrün mit Ziegenkäse. Bei den Fischgerichten stehen Kabeljau nach galizischer Art, gebratene Kabeljau-Filets, Wolfsbarsch und Rochen zur Auswahl. Die Fleischgerichte reichen von Rinder-Entrecôte über Schweinebacken, die mit Ribera-del-Duero-Wein geschmort werden, bis hin zu Schweinefilet mit San-Simón-Käse. Reisgerichte sind ein weiterer Grund, sich ausreichend Zeit zu nehmen. Das Restaurant gibt eine Mindestanzahl von zwei Gästen und eine Zubereitungszeit von etwa 45 Minuten an, wobei Meeresfrüchte, Gemüse und Fleisch zur Auswahl stehen. Es gibt ein separates vegetarisches Menü mit Gemüse, Kichererbsen und Rübengrün sowie ein Kindermenü. Das „Casa Fontao“ wirbt zudem mit glutenfreien Gerichten und lädt Gäste dazu ein, ihre Wünsche direkt zu besprechen. Als hausgemachtes Dessert gibt es beispielsweise Milchreis, Käsekuchen oder einen Brownie mit Schokolade und Walnüssen. Gruppen können ein Essen mit dem Restaurant vereinbaren, und einige Menüs sind auch zum Mitnehmen erhältlich. In der Nähe des Restaurants gibt es Parkmöglichkeiten, und Haustiere sind laut Angaben des Restaurants willkommen. Geben Sie bei der Reservierung bitte Ernährungswünsche, Haustiere oder eine Reisbestellung an, damit das Team Ihnen die aktuellen Auswahlmöglichkeiten und praktischen Vorkehrungen erläutern kann.

Outeiro, 7, Artes, 15968 Ribeira

+34981872775

Das „Asador O Matadero“ ist ein Grillrestaurant in Artes, das zur Gemeinde Ribeira gehört. Die Küche zeichnet sich durch Fleisch und Fisch vom Grill aus, ergänzt durch Gemüse und andere Zutaten, die auf nahegelegenen Märkten eingekauft werden. Das Restaurant besteht seit mehr als drei Jahrzehnten und hat seine Räumlichkeiten renoviert, wobei die traditionelle Küche weiterhin im Mittelpunkt des Angebots steht. Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf Rindfleisch. Die Speisekarte unterscheidet zwischen verschiedenen Fleischstücken und Rassen, anstatt jedes Steak als ein und dasselbe anzusehen: Entrecôte, Filet und Picanha stehen neben grösseren Stücken mit Knochen und einer Verkostung verschiedener Fleischsorten auf heissem Stein. Da sich das Angebot ändert, sollte man hier das Team fragen, welche Stücke gerade serviert werden und wie man ein grösseres Stück am besten unter den Gästen aufteilt. Es gibt noch weitere Möglichkeiten, die Grillküche zu entdecken. Kabeljau wird mit Confit-Zwiebeln und Kartoffelscheiben serviert, während kleine lokale Tintenfische mit Knoblauchöl von der heissen Platte kommen. Ibérico-Schweinefleisch, ein Rindfleisch-Burger im handwerklich hergestellten Brot und eine Brioche, gefüllt mit langsam gegartem Rinderrippenfleisch, erweitern die Speisekarte. Zu den Vorspeisen mit Meeresfrüchten gehören unter anderem Tintenfisch, Scheidenmuscheln und Jakobsmuscheln, die neben den Fleischspezialitäten die Verbindung zur Küste von Ribeira aufrechterhalten. Zu den Desserts gehören gebackener Käsekuchen, eine warme Zubereitung aus weisser Schokolade und ein Mangosorbet mit Albariño. Das Restaurant bietet ausserdem ein Menü an Wochentagen an und kann massgeschneiderte Menüs für Gruppen zusammenstellen. Wenden Sie sich direkt an das Restaurant, um die Fleischstücke des Tages, grössere Fleischbestellungen oder eine Feier zu besprechen. Dieses Gespräch ist hier besonders hilfreich, da die Wahl des Fleischstücks, des Gewichts und der Zubereitung das Essen ebenso prägt wie die Wahl des Gerichts.

Rúa Castelao, 7, 15949 A Pobra do Caramiñal

+34981830267

Das „Sisal by Chicolino“ ist ein Restaurant am Kai in A Pobra do Caramiñal an der Ría de Arousa. Im Mittelpunkt stehen regionale Produkte aus der Region Barbanza, wobei die Speisekarte regelmässig wechselt, sobald neue Gerichte und Weine eingeführt werden. Die Stadt am Wasser bietet hier ein anderes Ambiente als das Zentrum von Ribeira, ist aber dennoch eine nahegelegene Alternative an derselben Küste. Meeresfrüchte spielen eine herausragende Rolle, darunter Scheidenmuscheln, in der Pfanne gebratene Venusmuscheln und Jakobsmuscheln, serviert mit Schnittlauchöl. Zu den Fischgerichten gehören Kabeljau mit Hummer-Hollandaise und gerösteten Paprikaschoten sowie gegrillter Seehecht mit Safran-Pil-Pil. Gegrillter Tintenfisch wird mit Kartoffel-Parmentier serviert, während er in einer anderen Zubereitung zu einer Fideuà mit Aioli verarbeitet wird. Diese Auswahl zeugt von einer Küche, die regionale Produkte in den Vordergrund stellt und gleichzeitig bei den Sossen und Beilagen für Abwechslung sorgt. Reisgerichte können den Mittelpunkt der Mahlzeit bilden: Hummerreis muss im Voraus für mindestens zwei Personen bestellt werden, und schwarzer Tintenfischreis wird mit grüner Aioli und Piparra-Paprika serviert. Pilz-Trüffel-Risotto, Kichererbsen-Hummus und gegrilltes Gemüse erweitern die Auswahl. Bei den Fleischgerichten stehen galizische Rindfleisch-Burger, gegrilltes Entrecôte und Rinderfilet mit Spinat und Rosinen zur Auswahl. Als Dessert umfasst die aktuelle Karte gebackenen Käsekuchen, eine Millefeuille aus Blätterteig und Baiser sowie mit Mandelcreme gefüllte Filoröllchen. Ausserdem gibt es ein Kindermenü. Das Restaurant empfiehlt insbesondere an Wochenenden und in der Sommerzeit eine Reservierung; wenden Sie sich direkt an das Restaurant, um einen Tisch zu reservieren, und geben Sie eventuelle Bestellungen für Hummerreis bitte im Voraus an. Es ist ratsam, vor dem Besuch die aktuelle Speisekarte zu prüfen, da regelmässige Änderungen zum Konzept des „Sisal“ gehören.

Calle Batalla del Salado 3, 28045 Madrid

+34919281354

Mo–Fr 08:00–21:00; Sa, So 09:00–14:30

Bäckerei in Madrid, die Backwaren anbietet.

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Calle de Joaquín Turina 102, 28044 Madrid

+34915061183

Mo–So 18:30–00:00

Restaurant in Madrid, das Pizza serviert. Bietet Sitzplätze im Freien und vegetarische Gerichte.

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Calle de María Callas, 28021 Madrid

+34688562777

Di–So 12:00–16:45, 19:30–23:45

Restaurant in Madrid, das japanische Küche serviert.

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Calle de María Barrientos, 28021 Madrid

+34690259461

Mi–So 12:00–15:00

Restaurant in Madrid, das Steaks und Grillgerichte serviert.

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Calle de la Tertulia 29, 28041 Madrid

+34910284664

Mo–Do 13:00–16:00, 19:00–23:30; Fr–Sa 13:00–00:30; So 13:00–23:30

Restaurant in Madrid, das Pizza serviert.

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Plaza de la Beata María Ana de Jesús 2, 28045 Madrid

+34910540209

Mo–Fr 09:00–20:30; Sa–So 10:00–20:30

Café in Madrid, das Kuchen und Gebäck serviert. Bietet Sitzplätze im Freien sowie vegetarische Gerichte an.

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Calle de Bustamante, 28045 Madrid

+34910374649

Mo–Di, Do–So 12:30–16:30, 19:30–24:00; Mi 19:30–24:00

Restaurant in Madrid mit japanischer Küche. Lieferservice verfügbar.

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Calle de la Ruda 5, 28005 Madrid

+34913655241

Mi–Sa 11:00–00:30; So–Di 11:00–17:30

Restaurant in Madrid mit mediterraner und spanischer Küche sowie Hausmannskost.

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Calle de Ariel 15, 28045 Madrid

+34911620320

Di–Sa 13:30–15:30, 20:30–22:30

Restaurant in Madrid mit Hausmannskost und spanischen Gerichten.

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Calle de la Encomienda 23, 28012 Madrid

+34910254202

Di–Fr 13:00–24:00; Sa–So 11:00–24:00

Restaurant in Madrid, das Kuchen, Gebäck und französische Gerichte serviert.

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Calle de los Cabestreros 4, 28012 Madrid

+34915308270

Mo–Do 20:00–00:30; Fr 20:00–01:00

Restaurant in Madrid, das Pizza serviert.

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Calle de la Encomienda 19, 28012 Madrid

+34910291300

Mo–Sa 13:30–00:30; So 11:00–00:30

Restaurant in Madrid mit spanischer Küche. Bietet vegetarische Gerichte an.

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Calle de Juanelo 23, 28012 Madrid

+34910414439

Di–So 13:00–17:00, 20:00–00:00

Restaurant in Madrid mit spanischer und mediterraner Küche.

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Calle de Tribulete 6, 28012 Madrid

+34911999854

Mo–So 09:00–20:00

Ein Café in Madrid, in dem Kaffee serviert wird.

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Calle de los Estudios 9, 28012 Madrid

+34913640410

Mo–So 08:00–22:00

Bäckerei in Madrid, die Backwaren anbietet.

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Calle de la Cava Alta 7, 28005 Madrid

+34915591007

So–Do 13:30–16:30; Fr–Sa 13:30–16:30, 20:30–23:30

Restaurant in Madrid mit spanischer Küche.

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Calle de Grafal 7, 28005 Madrid

+34913661883

Di–So 13:00–16:00, 20:00–24:00

Restaurant in Madrid mit Hausmannskost.

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Calle de la Cava Baja 9, 28005 Madrid

+34913661860

Mo–Sa 13:00–16:00, 20:00–24:00; So 13:00–16:00

Restaurant in Madrid mit spanischer Küche.

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Calle de la Sombrerería 24, 28012 Madrid

+34915277952

Mo–Sa 10:30–14:30, 17:30–21:00

Ein Café in Madrid, in dem Kaffee serviert wird.

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Calle de Lavapiés 16, 28012 Madrid

+34910665299

Mo–So 13:00–00:00

Restaurant in Madrid, das Burger serviert. Bietet vegetarische Gerichte an.

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Calle del Doctor Cortezo 10, 28012 Madrid

+34911384113

Mo–So 13:00–23:00

Restaurant in Madrid mit asiatischer Küche.

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