Restaurant Bistro Gleis 3

Das „Gleis 3“ befindet sich in der Nähe des Bahnhofs Zweibrücken an der Poststrasse in einem denkmalgeschützten Gebäude aus dem Jahr 1932. Seine italienisch angehauchte Aussenarchitektur, die historische Fassade und die Arkade verleihen dem Restaurant einen Charakter, der sich deutlich von einer gewöhnlichen Bahnhofsgaststätte unterscheidet. Im Innenraum teilt eine zentrale Theke den Raum in einen Restaurant- und einen Bistrobereich auf, sodass beide Bereiche des Betriebs einen gemeinsamen Raum nutzen können. Jeannette und Christian Landoll sind die Inhaber. Die Speisekarte vereint Salate, Pasta, Schnitzel und Rindersteaks, ergänzt durch wechselnde Spezialitäten neben dem festen Angebot. Ein Salade Niçoise vereint Thunfisch, Oliven, Zwiebelringe und ein gekochtes Ei; andere Salate werden mit Putenfleisch, in Scheiben geschnittenem Rumpsteak oder in Kräuterbutter gebratenen Garnelenspiessen serviert. Als Dressings stehen das Hausrezept, Öl und Essig sowie eine Balsamico-Variante zur Auswahl. Das Nudelangebot reicht von Spaghetti mit hausgemachter Bolognese bis hin zu einer würzigen Hausspezialität mit Sahne, Sambal, Pesto und Knoblauch. Röhrennudeln werden mit hausgemachtem Basilikum-Nuss-Pesto, geröstetem Knoblauch und Käse serviert. Die Schweineschnitzel werden mit einer hauseigenen Panade aus geröstetem Brot serviert. Sie können einfach mit Pommes frites und Salat, mit Pilzcreme oder belegt mit Pilzen, Camembert und Edamer bestellt werden. Das Rumpsteak wird mit einer Cognac-Pfeffer-Sahnesauce serviert, während verschiedene aromatisierte Butterarten eine alternative Beilage bieten. Die Weinauswahl reicht von der Pfalz über Italien, Frankreich und Spanien bis nach Südafrika. Tischreservierungen sind ausschliesslich telefonisch möglich; unter derselben Nummer werden auch Bestellungen für den Abholservice des Restaurants entgegengenommen.

• Steak und Grill
• Fisch und Meeresfrüchte
• Zum Mitnehmen
• Sitzplätze drinnen
• Reservierung möglich

Hinfahren

Poststraße 33, 66482 Zweibrücken, Germany

+49 6332 73641 · www.gleis3-zweibruecken.de

Reservierungen vereinbaren Sie direkt mit dem Restaurant.

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