Gasthaus & Pension Grüner Baum

Der „Grüne Baum“ ist ein kleines, familiengeführtes Gasthaus mit Gästezimmern in der Neckarstrasse in Eberbach, am Flussufer der Stadt gelegen und etwas mehr als vier Kilometer Luftlinie von Allemühl entfernt. Die Familie beschreibt ihre Küche als mediterran und deutsch, mit einem starken Schwerpunkt auf hausgemachten Balkan-Grillgerichten, und legt Wert auf frische Zutaten, gute Handwerkskunst und regionale Produkte, wo immer dies möglich ist. Die Speisekarte liest sich wie eine Schnittstelle dieser beiden Küchen. Als Vorspeisen gibt es Garnelen auf Avocadocreme mit Knoblauchbaguette, in Blätterteig gebackenen Ziegenkäse mit Walnüssen und Honig, gegrillte Paprika unter geschmolzenem Käse, Bruschetta sowie eine kalte Platte mit geräuchertem Fleisch aus Kroatien, Käsesorten und warmem, hausgemachtem Gebäck. Der Balkan-Bereich bildet das Herzstück: Cevapcici, Raznjici-Schweinespiesse, mit Schafskäse gefüllte Pljeskavica, eine gemischte Grillplatte und eine Grillplatte für zwei Personen mit Lammkotelett, gegrilltem Gemüse, Ajvar und Djuvec-Reis, am besten genossen mit einem Shopska-Salat aus Tomaten, Gurken, Paprika und Weisskäse. Für diejenigen, die etwas anderes bevorzugen, gibt es Tagliata, Rumpsteak, Kalbsleber, Gulasch, Schnitzel mit hausgemachten Spätzle, Pasta wie Trüffel-Tagliatelle oder Spaghetti mit Muscheln sowie Fischgerichte von Lachs über gratinierten Zander bis hin zu Tintenfisch. Zu den Desserts gehören hausgemachtes Tiramisu und ein Zitronen-Tartufo mit Limoncello. Bei schönem Wetter ist der grosse Biergarten geöffnet, und das Haus liegt direkt am Neckar. Das Restaurant ist abends sowie sonntags und an Feiertagen ab Mittag geöffnet, dienstags geschlossen und nimmt Reservierungen für Geburtstage, Hochzeiten und Familienfeiern entgegen. Es eignet sich für Familien und Gruppen, die nach einem Tag auf dem Fluss oder auf dem Neckar-Radweg ein herzhaftes, reichhaltiges Abendessen geniessen möchten.

• Balkangrill
• Mediterran
• Deutsche Hausmannskost
• Steak und Grill
• Fisch und Meeresfrüchte
• Mittagessen
• Abendessen
• Sitzplätze drinnen
• Sitzplätze draussen
• Gruppen und Feiern

Hinfahren

Neckarstraße 51, 69412 Eberbach, Germany

+49 6271 92400 · www.gruener-baum-eberbach.com

Reservierungen vereinbaren Sie direkt mit dem Restaurant.

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