Tawerna Rybacka

Die „Tawerna Rybacka“ liegt an der Rybacka, einer alten Strasse, die zum Fischereihafen von Jarosławiec führt. Renata und Robert Adamski gründeten das Restaurant im Jahr 1992, und Renata ist bis heute Inhaberin und Küchenchefin. Zum Ambiente gehört eine Terrasse, während die Küche polnische Gerichte, italienische Klassiker und eine umfangreiche Auswahl an Fischgerichten vereint. Die Auswahl geht weit über ein einfaches gebratenes Filet hinaus. Kabeljau kann mit Pilzsosse und Kartoffelknödeln gegrillt oder unter Gemüse in einer Weinsauce gebacken werden. Lachs wird mit Spinat und Käsesosse serviert, und in Pergamentpapier gebackener Heilbutt wird mit gegrilltem Gemüse und Kartoffelgratin gereicht. Zu den Meeresfrüchten gehören gegrillte Garnelen mit Knoblauchbutter sowie Miesmuscheln, die mit Wein oder Sahne zubereitet werden. Als Vorspeise wird die Fischsuppe mit Knoblauchbrot serviert, daneben gibt es polnische Klassiker wie saure Roggensuppe, Hühnerbrühe und roten Borschtsch. Gäste, die Fleisch bevorzugen, können zwischen Schweinefleisch, Hähnchen oder einem Kartoffelpuffer mit Gulasch wählen. Hausgemachte „Kopytka“, die kleinen polnischen Kartoffelklösse, werden mit Pilz- oder Fleischsossen serviert. Das italienische Angebot umfasst Pizzen und verschiedene Nudelgerichte, unter anderem mit Brokkoli, Spinat, Hähnchen oder Lachs. Eine Gemüsepizza und Nudeln mit Brokkoli bieten eine Alternative zu den Fisch- und Fleischspezialitäten. Süsse Pfannkuchen sind eine abwechslungsreiche Möglichkeit, das Essen abzurunden, oder ein leichteres Gericht für den kleinen Hunger. Eine separate Kinderauswahl umfasst panierten Fisch, Hähnchen, kleine Portionen Pasta und Pfannkuchen. Die Vielfalt der Speisekarte macht die Taverne zu einer guten Wahl, wenn eine Gruppe am selben Tisch unterschiedliche Gerichte geniessen möchte.

• Italienisch
• Pizza
• Polnisch
• Fisch und Meeresfrüchte
• Vegetarisch
• Sitzplätze draussen
• Gut für Kinder

Hinfahren

Rybacka 4, 76-107 Jarosławiec, Poland

+48606330814 · rybackatawerna.pl

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